可乐鸡翅的做法家常做法

可乐鸡翅是一道家常菜，无论是在家庭聚餐还是朋友聚会中，都是备受欢迎的美食之一。它的做法简单，味道酸甜可口，鸡翅肉鲜嫩多汁，深受大家的喜爱。

材料准备：

• 鸡翅膀 500克
• 可乐 500毫升
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 姜蒜粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱段 适量

步骤：

1. 鸡翅膀用清水冲洗干净，放入沥干备用。

2. 锅中加入适量的清水，放入姜蒜粉和料酒，将鸡翅膀放入锅中煮沸，煮约5分钟，捞出沥干备用。

3. 取一锅，加入适量的油，放入白胡椒粉，烧热后放入事先煮好的鸡翅膀，煎至两面金黄。

4. 加入适量的生抽和老抽，炒匀。

5. 倒入500毫升的可乐，加盖煮沸。

6. 开盖，撇去浮沫，加入适量的盐和葱段搅拌均匀。

7. 转小火，盖上锅盖悠悠炖煮约20-30分钟，直至汤汁浓稠即可。

小贴士：

1. 鸡翅膀煮沸后捞出沥干，可以去腥味。

2. 煎鸡翅的时候，可以加入适量的白胡椒粉，提升口感。

3. 煮可乐鸡翅的时候，尽量选择炖锅，这样炖出来的酱汁更加入味。

4. 烹饪过程中，翻炒要均匀，以确保每个鸡翅都能均匀吸收可乐的味道。

可乐鸡翅酸甜可口，汤汁浓稠，非常适合搭配米饭或面条食用。它不仅满足了我们的味蕾，还富含蛋白质和多种营养物质，是一道美味又营养的家常菜。尝试一下这道可乐鸡翅的做法，给家人和朋友带来惊喜吧！