可乐鸡翅中怎么做好吃又简单的做法视频

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大家好！今天我要和大家分享一道特别受欢迎的菜谱，那就是可乐鸡翅。这道菜不仅味道鲜美，而且制作方法简单，非常适合不擅长烹饪的朋友们尝试。接下来，我将为大家介绍一款可乐鸡翅的做法，并附上详细的制作步骤。

材料：

• 鸡翅中：500克
• 可乐：适量
• 生姜：适量
• 料酒：适量
• 蒜瓣：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量
• 香菜叶：适量（可选）

步骤：

1. 将鸡翅中用水冲洗干净，用纸巾擦干水分，备用。
2. 取一碗，加入生姜末、料酒、盐、生抽、老抽和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制鸡翅15分钟。
3. 锅中倒入适量的食用油，加热至五成热，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄色即可，取出备用。
4. 将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的可乐，没过鸡翅为宜，再加入蒜瓣和少许生姜片，煮沸后转小火炖煮15分钟。
5. 期间要不时翻动鸡翅，确保每一块鸡翅都均匀入味。
6. 15分钟后，打开锅盖，大火收汁，煮至汤汁浓稠即可。
7. 出锅前，撒上一些葱花和香菜叶，提升菜品的香气。

通过以上的步骤，一道美味可乐鸡翅就完成了。这款菜品色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，入口即化。可乐中的碳酸气泡能够使鸡翅更加酥脆，同时增添独特的口感。而且这道菜非常适合搭配米饭或者面条食用，简单又美味。

如果你对健康有所考虑，也可以选择无糖或低糖可乐，将糖分减至最低。此外，你还可以根据个人口味适量添加一些调味料，如辣椒、花椒等，增加一些辣味和麻味。

不过，需要注意的是，这道菜在制作过程中一定要掌握火候，避免鸡翅过熟或过生。另外，炖煮鸡翅的时间不宜过长，否则容易煮烂影响口感。

总的来说，可乐鸡翅是一道简单易学的家常菜，无论是对于厨艺初学者还是烹饪达人来说，都是一道不可错过的美食。如果你对这道菜感兴趣，那就赶快试试吧！我相信，你一定会被这道美味的可乐鸡翅征服。