家庭做可乐鸡翅视频教学大全

大家好！欢迎来到我的博客。今天我将为大家带来一份家庭做可乐鸡翅视频教学大全。作为一道美味的家常菜，可乐鸡翅深受广大食客的喜爱。通过这个视频教学，你将学会如何用简单的材料和步骤制作出美味的可乐鸡翅。

材料准备

首先，让我们来看看制作可乐鸡翅所需要的材料。

• 鸡翅：500克。
• 可乐：适量。
• 生姜：适量。
• 葱：适量。
• 料酒：适量。
• 盐：适量。
• 生抽：适量。
• 老抽：适量。
• 白胡椒粉：适量。
• 淀粉：适量。
• 食用油：适量。

步骤一：准备鸡翅

首先，将鸡翅洗净，沥干水分。然后，在鸡翅表面用刀背轻轻拍打，使其更易入味。接下来，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟，以增加鸡翅的鲜嫩口感。

步骤二：炸制鸡翅

接下来，将适量食用油倒入锅中，加热至170℃左右，然后将腌制好的鸡翅放入锅中，炸至金黄色。这一步可使鸡翅更加酥脆，增加口感的层次感。

步骤三：烹制可乐鸡翅

当鸡翅炸好后，将锅中多余的油滤掉，再放入适量的切好的姜片和葱段，炒出香味。然后，将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀。接下来，加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀使鸡翅均匀上色。

步骤四：加入可乐

接下来，将适量的可乐倒入锅中，尽量使鸡翅浸没在可乐之中。然后，加入适量的盐和白胡椒粉，调味均匀，以增加可乐鸡翅的味道。

步骤五：焖煮可乐鸡翅

将锅盖盖好，用中小火焖煮15-20分钟，使可乐充分渗入鸡翅，鸡翅变得更加入味。同时，焖煮的过程中还能使鸡翅变得更加嫩滑可口。

步骤六：勾芡

当可乐鸡翅煮好后，可以根据个人喜好决定是否要勾芡。如果喜欢浓稠的口感，可以适量加入淀粉水勾芡，使汤汁更加浓郁。

步骤七：上桌享用

最后，将烹制好的可乐鸡翅装盘，撒上适量的葱花，就可以上桌享用了。这道美味的家常菜不仅色香味俱全，而且符合现代人对健康又美味的饮食要求。

希望通过这个家庭做可乐鸡翅视频教学大全，你能轻松掌握制作这道美食的方法，为家人和朋友们带来美味的一餐。享受美食的同时，也为我们的家庭增添了一份温馨与幸福。

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祝大家做饭愉快，生活幸福！

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