家庭做可乐鸡翅视频教学简单

家庭做可乐鸡翅：简单、美味、快捷的视频教学

在繁忙的现代生活中，我们总是在追求便捷与美味之间的平衡。有时候，我们想要在家里享受一顿美味可口的饭菜，又不想花费太多的时间和精力。家庭做可乐鸡翅就是一个完美的选择！它既简单易做，又能够满足你对美食的需求。

下面，在这个视频教学中，我将向大家展示如何在家中快速制作美味可乐鸡翅。

首先，我们需要准备以下材料：

• 鸡翅：500克
• 可乐：一瓶
• 生姜：适量
• 蒜：适量
• 料酒：适量
• 葱：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白胡椒粉：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

接下来，让我们开始制作可乐鸡翅的美食之旅吧！

步骤一：准备工作

首先，将鸡翅洗净沥干，用刀在鸡翅上划几刀，这样可以加快入味的速度。然后，将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐、生姜片和料酒，抓匀腌制15分钟。

步骤二：炸鸡翅

接下来，将鸡翅取出，沥干表面水分，用干净的厨房纸巾擦干。然后，在鸡翅上均匀撒上一层淀粉，使其表面均匀包裹一层薄薄的粉末。

接下来，烧热一锅食用油，将鸡翅放入油锅中炸至金黄色。炸制的时间约为8-10分钟，翻动鸡翅，使其均匀受热，炸至酥脆。

步骤三：烹制酱汁

将葱切成细粒状，大蒜切末。取一个小碗，将生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、适量的盐和可乐倒入碗中，搅拌均匀成酱汁备用。

步骤四：烹饪可乐鸡翅

在锅中留下适量的底油，倒入葱和蒜末炒香，然后将之前准备好的酱汁倒入锅中，煮开。随后，将炸好的鸡翅倒入锅中，用小火煮至酱汁收干稍粘稠。

翻炒时，可以用铲子将鸡翅翻动均匀，这样可以使酱汁更好地附着在鸡翅上。

步骤五：出锅装盘

当酱汁收干后，即可将可乐鸡翅盛出，装盘即可食用。

这道家庭做可乐鸡翅既色香味俱佳，口感酥脆，又有甜甜的可乐味道，非常适合作为家常菜或应酬时的下酒小吃。

希望这个简单、美味、快捷的可乐鸡翅的视频教学对您有所帮助，如果您有任何问题或建议，请随时留言与我们交流。

祝您做菜愉快，用餐愉快！