可乐鸡翅家常版做法教程图解

在冬天，炸鸡翅是许多人最喜欢的美味。可乐鸡翅家常版做法不仅简单而且美味，正是家庭聚会或朋友聚会的绝佳选择。本文将带您一步步学习可乐鸡翅家常版的做法，以便您可以在家中轻松享受这道美味佳肴。

所需材料：

• 鸡翅中：500克
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 淀粉：适量
• 可乐：一瓶
• 料酒：适量
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白芝麻：适量
• 葱花：适量
• 辣椒粉：适量（可依个人口味增加或减少）

步骤：

1. 将鸡翅中用盐和胡椒粉腌制15分钟，以增加鸡肉的风味。

2. 在腌制的过程中，准备可乐汁。混合适量的生抽、老抽、料酒、葱花、切碎的生姜和大蒜，搅拌均匀。

3. 腌制完成后，将鸡翅中均匀地裹上淀粉，以增加外层的酥脆口感。

4. 接下来，用适量的食用油将鸡翅炸至金黄色，约需5-6分钟。取出沥干多余的油分。

5. 在同一锅中，倒入预先准备好的可乐汁。将炸好的鸡翅放入锅中，小火炖煮10分钟，使翅尖变得软嫩可口。

6. 炖煮期间，可以根据个人口味加入一些辣椒粉调味。如果你喜欢麻辣口味，可以适量增加辣椒粉的量。

7. 接下来，继续用小火炖煮，直到可乐汁收汁，鸡翅变得十分入味。这个过程约需15分钟。

摆盘与装饰：

1. 将炖煮完的可乐鸡翅捞出，摆放在盘子中。

2. 撒上适量的白芝麻和葱花，增添颜色和口感。

3. 可以搭配一些蔬菜和米饭食用，使整个餐桌更加完美。

现在，您可以享受家中做的可乐鸡翅了！这道美味的家常版佳肴不仅能够满足您的味蕾，还能增加家庭成员之间的亲密感。无论是家庭聚会还是朋友聚会，可乐鸡翅都是一道受欢迎的美食选择。赶紧动手试一试，用您的烹饪技巧给家人和朋友带来惊喜吧！