家常可乐鸡翅简单步

家常可乐鸡翅简单步骤和秘诀

家常料理总是让人回味无穷，而可乐鸡翅更是其中的经典之作。无论是作为下午茶的小点心，还是作为正餐的主菜，可乐鸡翅总能带给我们美味的享受。今天就让我们一起来学习一下家常可乐鸡翅的简单步骤和秘诀吧！

所需食材：

• 鸡翅 500克
• 可乐 1罐
• 生姜 适量，切丝
• 蒜瓣 适量，切碎
• 葱段 适量，切段
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

步骤：

步骤一：将鸡翅切块，用盐、生抽、料酒腌制30分钟。

步骤二：热锅倒入适量食用油，油热后加入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。

步骤三：将鸡翅倒入锅中稍微煎炒一会，加入适量的生姜丝和蒜瓣碎炒匀。

步骤四：倒入可乐，调入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐。这里可以根据个人口味调整。

步骤五：转小火炖煮30分钟至鸡翅入味，汤汁浓稠即可。

步骤六：撒入葱段，快速翻炒均匀即可起锅。

步骤七：装盘，上桌享用！

小贴士：

- 选择鸡翅时，最好选择带有皮的部分，这样切块后更加嫩滑可口。

- 可乐的选择可以根据个人喜好，纯可乐或橙味可乐都可以。

- 翻炒鸡翅时，要掌握好火候，避免煎炒过度而导致鸡翅变得干燥。

- 汤汁炖煮的时间可以根据喜好调整，炖煮时间越长，鸡翅入味越浓郁。

这道家常可乐鸡翅不仅简单易学，而且口感鲜美，鸡肉酥烂多汁，汤汁浓郁香甜。它不仅适合招待客人时用作下酒菜，也是家庭聚餐时的美味佳肴。当然，你也可以根据个人口味的喜好进行调整，加入自己喜欢的配料，制作出更加独特的味道。

希望大家能够在家中尝试制作这道美味的家常可乐鸡翅，享受到美食的乐趣！