家常做法可乐鸡翅怎么做视频 家常做法可乐鸡翅怎么做视频教程

一、可乐鸡翅家常做法正宗？

可乐鸡翅正宗的家常做法如下

开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！

第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒，然后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，然后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！

第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再加入2汤匙的生抽，用锅铲翻炒均匀，让鸡翅裹上酱油的颜色，然后加入没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！

第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩不多了，揭开锅盖，加入1茶匙食盐，然后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！

第六步：先将鸡翅盛出摆盘，然后将剩下的汤汁淋到鸡翅上面，再撒上适量的白芝麻即可！

二、可乐煮鸡翅家常做法？

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

用料

可乐 1小瓶（500ML）

鸡翅 8根

酱油 2汤匙

生姜 4片

油 1汤匙

葱花 少许

做法步骤

1、准备材料！（还有两勺老抽）

2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！

3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！

4、煎至两面金黄就可以了！

5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！

6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！

7、甜甜的很好吃，特别适合宴请小朋友！

小贴士

收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅，使得均匀上色！

三、可乐鸡翅家常做法黄磊？

步骤1把鸡翅洗干净、在开水中过一下

步骤2等油开放入葱、姜翻炒倒入少许酱油，在放入鸡翅翻炒加盐

步骤3等鸡翅变色差不多的时候倒入可乐、熬。

最后一步等到可乐汁被鸡翅吸收、可乐汁有些稠的时候就可以出锅了

四、可乐烧鸡翅家常做法？

用料

鸡翅 9个

可乐 半瓶

盐 少许

姜 一块

生抽 一勺

老抽 几滴

做法步骤

1、鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀，方便煮的时候鸡翅入味。

2、准备一瓶可乐，姜去皮，切成片状。

3、锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫。

4、捞出，用凉水冲洗干净，晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干，这样鸡翅的表皮不会粘手。

5、油锅烧热，下鸡翅进去煎，火不要太大，中火偏大点即可。

6、将鸡翅煎至两面金黄，煎过以后的鸡翅再烧会特别香，可不要小看这简单的细节。

7、倒入半瓶可乐，姜片，少许盐，生抽，老抽煮开。

8、盖上盖子煮十分钟，最后打开盖子，大火收汁，这一步也必不可少，这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。

9、成品色泽红亮，味道偏甜，咸味较少，汤汁浓郁，十分好吃。

五、熟可乐鸡翅家常做法？

鸡翅上打上花刀。下入锅中煎至两面金黄起壳后加入可乐一瓶。盐 味精 酱油少许。大火猛烧 ，带汤汁浓稠转中火收汁即可。

六、可乐鸡翅家常做法顺序？

第一步把鸡翅腌一下，第二步烧鸡翅，第三步加可乐，第四步收汁

七、可乐鸡翅的家常做法？

食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

可乐鸡翅做法：

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。

2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

5、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

7、大蒜切片备用。

8、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。

9、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。

10把鸡翅一个一个摆进锅里。

11、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。

12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

13、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

14、开大火将可乐烧开。

15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。

16、加盖小火开炖。

17、炖5-7分钟之后，加入一小勺糖，两勺生抽。

18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，如果能轻松扎透，就说明炖好了。出锅前尝下咸淡，如果不咸，再加点盐。

19、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。

八、可乐鸡翅做法家常做法？

1.

准备10只鸡翅中，洗净后表面划几刀

2.

烧半锅水，将鸡翅冷水下锅，加入15克葱段，2片姜，1瓶盖料酒

3.

水烧开后，继续焯水30秒捞出冲洗一遍，沥干水分备用。

4.

锅中加小勺油，烧至六成热，放入鸡翅用中小火煎

5.

两面煎至金黄

6.

放入10克葱片，8克姜片、3克花椒、2个八角，淋入一小勺料酒、1小勺酱油。

7.

翻炒均匀

8.

接着倒入一罐可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。

9.

时间到，关火出锅

九、可乐鸡翅最简单的做法——家常可乐鸡翅？

用料：鸡翅（翅中最佳）8个；可乐易拉罐一罐；盐适量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生姜片5片；桂皮半支或一支

可乐鸡翅的做法

1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时

2、锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干

3、用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净

4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅

5、用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅

6、一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角，适量盐。

7、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅

十、可乐鸡翅做法琵琶腿家常做法？

可乐鸡翅、腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿、鸡翅冷水下锅，倒入两勺料酒、一半的姜丝、小葱，煮开

步骤 2

水开两分钟左右，捞出过冷水洗净，用刀将两面划开口子，方便腌入味。

步骤 3

倒入两勺料酒、姜丝、蒜末、干辣椒、两勺生抽、半勺老抽、一勺五香粉

步骤 4

腌制半小时左右，开始煎鸡翅、鸡腿。煎至明显皮变色，倒入一听可乐和腌制的汤汁

步骤 5

大火煮开后，转中小火慢炖一会（五至十分钟，根据鸡腿、鸡翅大小设定）

步骤 6开盖，尝汤的咸淡，根据自己口味加入适量的盐步骤 7大火收汁。时刻关注好，不要烧干。收的差不多就可以出锅