在家如何做可乐鸡腿？ 如何自己做可乐？

一、在家如何做可乐鸡腿？

步骤/方式1

600克鸡腿洗干净用1勺料酒，5克姜，少许盐，2勺生抽，腌制40分钟左右

步骤/方式2

锅中放入少许油，下入鸡腿煎，

步骤/方式3

煎到两面金黄，

步骤/方式4

倒入半瓶可乐

步骤/方式5

1勺生抽

步骤/方式6

半勺老抽

步骤/方式7

中火盖上锅盖焖30分钟左右

步骤/方式8

收干汤汁，出锅撒上白芝麻即可

二、如何自己做可乐？

第一步将微量的香菜籽油和桔花油0.94克桔油，1.79克柠檬油，0.14克豆蔻油0.41克桂皮油，9.42克酒精与5.5克水混合。24小时侯后混合夜将分离开，取出上层透明的黄色液体-----“七味”秘密香液。

第二步.将4.88克糖融化在最少量的沸水中，冷却后放 入73克焦糖6.3克咖啡因，22.4克五价磷酸及少量科拉（KOLA）果仁粉，搅拌成粘稠的 糖浆，第三步把61克酸橙汁38.7克甘油合3.07克香草精加入糖浆中，再同“七味”香 液混合后搅匀，最后兑上5.5倍的充气凉水就生产出50品脱的可口可乐。

三、如何在家里用可乐炸爆米花？

用好一点的锅，先放油，油温70度时放入玉米炒，然后加可乐，小火加热盖上锅盖开始爆

四、可乐鸡翅如何做？

食材准备：鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺。；注：；

1、老抽的味道比较重，如果按照本菜谱的量来，不需要加盐。

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2、腌制后在沸水中煮，是去血水和去除多余的老抽和料酒味，因为腌制时量放得大。；

3、可乐的用量是300ml，一听罐装可乐是355ml，也可以直接用一听，这样比较好掌握。；

4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握，当然技术好的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。；可乐鸡翅的做法——；

1、在生鸡翅上划刀(两面)，用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。

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2、锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。

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3、中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。

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4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，；

5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。；

6、成品欣赏

五、如何做可乐鸡腿？

说起鸡翅，相信很多人都做过可乐鸡翅，不用炒糖色，一样可以让鸡翅红亮诱人，特别适合厨艺新手。鸡翅吃起来肉质鲜嫩，咸甜适中，非常下饭。今天呢就给大家分享可乐鸡翅的做法，懒人和小白也能做出不输大厨的味道，赶紧get吧~

很多人做可乐鸡翅，都是鸡翅下锅直接就放了可乐，其实这样做是不对的。除了腌制鸡翅之外，还需要做这步。在锅底倒入少许油，待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎，煎至两面金黄，且鸡翅里的油脂跑出来一部分的时候，我们再倒入可乐，待鸡翅炖熟，大火收汁即可出锅。这样做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香，且完全不会肥腻，孩子特别爱吃。

可乐鸡翅

by 桌饭zhuofun

用料

主料：鸡翅10只、可乐700毫升、酱油少许、生姜3片

做法

1.鸡翅对切成两半，为了好看，也可以在里面划几刀，不切断

2.加入生姜片按摩腌制，可以加少许料酒，这样鸡翅的腥味才能去除。也有省略这一步的，觉得鸡翅的腥味不重，我个人是比较喜欢先去腥

3.锅中擦少许油，如果是不粘锅就不需要加油，直接干煸鸡翅，煸出油份

4.煸至鸡翅皮紧实即可翻面

5.加入姜片，辣椒继续煸炒，直至油份煸炒出来，鸡翅表面金黄

6.加入可乐，至少没过鸡翅，大火烧开，小火慢慢炖，可以稍微加一点点酱油上色提鲜

7.小火，一定是小火慢慢熬，最后收汁。一直到比较干的程度，才会好吃，将所有汁水的味道完全收入鸡翅

8.装盘，撒些芝麻装饰即可

六、如何做可乐牛排？

1、准备主料：牛排，可乐，生粉，酱油，盐。

2、将牛排清洗，放置碗中，加入可乐，2勺生粉，一勺糖，一勺盐，一勺酱油，调匀，腌制半小时。

3、锅中放入油，至热，将牛排煎至两面7分熟后出锅备用。

4、另起油锅，将调好的可乐汁，倒入锅中加热至粘稠。

5、将煎好的牛排重新倒入，加热至牛肉全熟，剪成小块并装盘。

6、配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片装饰即可。

七、如何做可乐鸭？

主料：鸭子一只（三斤左右）

辅料：青尖椒两个，红尖椒两个，可口可乐一听

配料：姜一块，蒜2瓣，葱头3根，八角适量，桂皮适量，良姜适量，草果适量，山楂适量，茴香适量，料酒1汤匙，老抽1汤匙半，麻辣鲜1茶匙，盐1小勺半，鸡精1小勺

做法： 

1.鸭子治净斩成小块。

2.青红尖椒切成菱形块状，葱姜蒜准备好

3.炒锅放少许油，烧至七成热，下鸭子爆炒。

4.爆至鸭块变色出油，放料酒、姜和蒜，炒匀。

5.再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。

6.倒入可乐没过鸭肉，烧开。

7.转入电压力锅，放入调料包，选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅，则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅，用焖的，小火焖一个小时左右。

8.鸭肉压熟后，再转回炒锅，放青红尖椒和葱头，大火收汁。

9.至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可

八、自己在家怎么做百事可乐？

百事可乐的主要配方是

糖标准confectioners－a7500磅 、水足够的数量最多1200加仑、焦糖（烧焦的糖色）12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合，煮沸糖和水，与此同时搅动2个小时。

配置秘方

原料：1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料（见下）、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。

调味料：

80 oil（个人认为是计量单位，有知道得告诉我）橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈）、1.14 升酒精

百事可乐配置秘方 可乐树规则: 糖标准confectioners－a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖（烧焦的糖色）12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合，煮沸糖和水，与此同时搅动2个小时。 *可口可乐的配置秘方 原料：1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。 调味料： 80 oil橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli、1.14 升酒精（酒） 方法： 把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。 把水煮沸并且加入香草醛，等到凉了以后，加入调味剂。搅拌后，放置24小时候即可饮用

九、如何做可乐姜茶？

材料：可乐250克、姜1块。

做法：

1、可乐倒入锅里，大火煮沸。

2、可乐沸腾了。

3、加入姜(这款汤要想发挥它的最大功效，就要连姜一起吃，如果有人不喜欢吃姜的话，可以榨成姜汁，这样也可以)加入姜后，盖上盖子，转中小火，熬煮10分钟

4、煮好后，冷却即可品尝。

十、如何做可乐焖鸡？

　　可乐焖鸡　　原料:鸡翅中700克,可乐500毫升,姜1块　　调料:生抽1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1茶匙　　1、鸡翅中洗干净后用刀在表面切口，可以更入味，生姜切成细丝备用；　　2、锅加热不放油，放入鸡翅中煎出油，至两面金黄后加入姜丝炒香；　　3、倒入可乐，大火烧开，然后调入酱油、白糖，改小火慢熬20分钟；　　4、调入盐，大火收干汤汁。　　温馨提示　　1、最好用不粘锅来煎才能保证鸡皮完好。　　2、姜丝可以多放些，味道会很好，同时也可预防感冒。