可乐鸡翅腌料配方？ 腌可乐鸡翅黄瓜配方？

一、可乐鸡翅腌料配方？

配方：可乐，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，蒜子，生姜，芝麻酱

二、腌可乐鸡翅黄瓜配方？

准备好所用食材，我用的这种小黄瓜，也可用那种长的黄瓜，口感略有区别。

2、先用少许食盐将柠檬搓洗一会，将柠檬表面的蜡搓掉，冲洗干净切成薄片，把里面的柠檬籽去掉，不然会有苦味。

3、几瓣大蒜切碎，小米椒和杭椒都切碎，辣椒按照自己的吃辣程度来加，我这个还是蛮辣的。

4、黄瓜清洗干净控一下水，用刀将连头切掉，再用刮皮刀竖着直接刮成薄薄的长条状，很简单的操作，不用担心刀工问题。

5、把黄瓜、蒜末、小米椒、杭椒都放入容器中，倒入适量雪碧，雪碧用量以能没过食材为宜。

6、再加入3小勺盐、白醋4汤匙，把柠檬片也放入其中，盖好盖子放冰箱冷藏1小时，就可以食用了。

三、可乐鸡翅调料配方大全？

可乐白糖 油 大葱 姜蒜 花椒芭蕉

四、可乐鸡翅十三香钓鱼配方？

这个我最拿手了，做出来的又好看又好吃，那我现在就教你！选鸡翅中吧！洗干净，沥干水！同时可以准备其它材料：十三香，可乐，酱油，盐，鸡精，姜片，葱段，蒜末（多放，一斤半的翅中大约得放半头大蒜），大勺烧热（干干的稍微有一点点的烟这样防止鸡翅粘锅），倒入色拉油（比正常炒菜要多放油），油热放入十三香（一小勺），葱段，姜片，炒两下，也香味就把沥干水的翅中放入大勺中翻炒，直到翅中外面全部变成白色，倒入少许酱油翻炒十下，最好将酱油都尽量粘到所有的翅中上，再撒精盐，（自己根据情况放多少）再翻炒十几下，这时候就可以倒入可乐，刚刚好没过翅中就可以了，先打大火，等可乐开上了以后关到中偏小的火（以不让可乐溢出锅外为准），慢慢炖着，直到可乐收干为止（收干以前不要再翻动翅中），你看锅底还剩一点点汤汁的时候就可以翻动翅中了，同时倒是鸡精，多多的蒜末，再翻三，五下，OK了出锅，此时的可乐鸡翅不但味道好，而且看起来也很有食欲哟！

五、可乐鸡翅是什么口味的？

可乐鸡翅想吃甜口的就不加盐加糖鸡翅炒糖筛·然后纯可乐炖。咸口的就是直接炖，然后放盐，是依照自己的口味而定，可乐鸡翅没有酸甜味的，可以稍微加点醋来提鲜，但是不可以多放。炖可乐的时候一定不要加水·

六、可乐鸡翅的粉是什么？

可乐鸡翅的粉是淀粉，主要材料是可乐和鸡翅

七、可乐鸡翅的别名是什么？

可乐鸡翅的别名叫做比翼双飞。

传说一:国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉(鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可)，此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了。

传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡翅，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。 

八、可乐鸡翅的鸡翅咋准备？

用料

鸡翅 9个

可乐 1瓶

姜 5片

大葱 2段

八角 2个

料酒 少许

盐 0.6克

老抽 5克

简单又好吃的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备鸡翅10个左右用水清洗干净

步骤 2

鸡翅背上划两道斜刀，为了让鸡翅更好地入味。

步骤 3

准备辅料：姜5片，大葱2段轻轻拍扁，八角2个。

步骤 4

鸡翅冷水下锅焯水大概2分钟，为了去掉血水和异味。

步骤 5

热锅加入少许油，把鸡翅放进去中小火煎一下，一面煎出香味之后把鸡翅翻过来再煎另外一面，知道鸡翅呈现焦黄的颜色。

步骤 6

再倒入辅料，姜片，葱段和八角，翻炒出香味，加入料酒少许淋在锅边。

步骤 7

然后再倒入一瓶可乐，没过原料即可。再加入盐0.6克，耗油5克，老抽5克（为了让鸡翅的颜色更好看）。然后大火煮开之后转中小火慢慢煮10-15分钟。

步骤 8

在煮的过程要注意用锅铲翻动一下，防止粘锅糊掉了。

步骤 9

看到汁水快没有了的时候，转大火收汁即可装盘出锅。

步骤 10

摆盘：在鸡翅表面撒上少许白芝麻，再用香菜点缀一下，看起来会更有食欲哦！尝了一个，根本停不下来，鸡翅焦香，酱汁浓厚，还带一点点可乐的清爽的甜味。

九、可乐鸡翅是什么菜？

　　可乐鸡翅是鲁菜。传说在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。　　其实可乐鸡翅是一种外国改良菜。国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后融入了中国菜肴的传统做法和饮食习惯，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。

十、可乐鸡翅鸡翅4个放多少可乐？

放在锅里自己体会一下啊！如果可乐多了也没关系，你感觉好了，就可以吧鸡翅拿出来了，然后把锅里剩余的可乐倒掉