可乐鸡翅怎么烧？ 鸡翅烧可乐怎么做？

一、可乐鸡翅怎么烧？

材料

鸡翅500克、可乐一罐。

步骤1

将鸡翅洗净后切成块

步骤2

然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

步骤3

锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

二、鸡翅烧可乐怎么做？

【可乐鸡翅】

1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。

大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。

3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。

5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。

撒上一把白芝麻，黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘。好了，这道简单好吃的可乐鸡翅就做好了

三、可乐鸡翅怎么烧才好吃呢？

在鸡翅上划上两刀，或者用牙签在每个鸡翅的正反面戳几个小洞，这样可以更加入味

炒锅中加入两碗清水，倒入鸡翅焯水，可以去除鸡翅上的油和血水，去腥效果比较好。

煮开后，洗去浮沫，将鸡翅沥干水分或者用厨房纸擦干（水分要控干，不然煎的时候会溅油）

炒锅加热，倒入两勺食用油，放入生姜爆香

将可乐全部倒入

没过鸡翅，转大火

煮一会，倒入料酒，老抽，食用盐

盖上盖子，大火煮沸后转中火，保持锅里一直在翻滚的状态，煮20分钟左右，中途翻面，使两面颜色均匀

煮到15分钟后，鸡翅上色比较好看了，转大火收汁，注意最后几分钟非常容易糊，一定要勤翻动，人不要离开灶头。

锅里只剩两三勺汁水时出锅，撒上白芝麻和薄荷叶装饰，一盘色香味俱全的可乐鸡翅做好了。

四、可乐烧狗肉怎么烧？

主料:

狗肉（适量）、可乐（一瓶）、红糖（两勺）、酱油（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）、老酒（适量）

做法步骤：

1、狗肉开水里烧一会，取出洗净切小块。

2、切好的狗肉放锅里，倒入一瓶可乐，两勺红糖，少许酱油，盖上锅盖，开烧。

3、烧到汁很少时，大火收汁，起盘。

五、可乐烧鸡翅怎么烧比较好吃？

可乐鸡翅还是偏甜口，鸡翅洗好正反划几刀这样入味，葱姜蒜切好下油锅爆炒出味捞出，然后下鸡翅，鸡翅炒出表面金黄倒入可乐，大火烧收汁

六、鸡翅怎么烧好吃？

【准备材料】鸡翅12个，老姜1块，料酒1茶勺，盐适量，蒜2瓣，五香粉3克，老抽少许，面粉1茶勺，淀粉1茶勺，蚝油1茶勺，生抽1茶勺，菜籽油400克。

【制作步骤】

1.首先把准备好的鸡翅洗干净，在每一个鸡翅的两面打上花刀，如果有不锈钢叉子，再在鸡翅上叉几下，这样更能方便入味，炸的时候也比较容易熟。

2.把加工好的鸡翅装到大碗里，切一点姜丝放进来，再加入1茶勺料酒，盐适量，五香粉少许，蚝油1茶勺，生抽1茶勺，老抽少许上色，然后抓捏均匀。腌制3个小时，现在夏天，天气比较热，最好放冰箱保鲜层腌制。时间到了以后，取出鸡翅，把姜丝挑出来不要，再在鸡翅里加入1茶勺面粉，1茶勺淀粉，再次抓捏均匀。

3.起锅，加入多一点的菜籽油烧至微微冒烟时，改中小火，下入鸡翅炸，炸不到的地方用勺子淋一下，而且炸的时候多翻几次面，保持炸的均匀，炸至整体金黄色时捞出，把油温再次升高时，把几次再次倒入锅中复炸30秒钟，然后捞出控油即可。

4.这样做出来的鸡翅外焦里嫩，非常好吃，如果喜欢吃软嫩一点的可以把锅里多余的油舀出来，留少许底油，再切一点姜蒜爆香，然后把鸡翅倒入锅中，加一小勺清水延着锅边浇一圈炒一下，开小火焖1分钟后，再调一点点淀粉水倒入锅中，大火翻炒收汁，美味即成。

七、我烧可乐鸡翅放了味精能吃吗？

能啊，这个没有影响的吧，我有时候也放的

八、可乐鸡翅烧糊吃了会不会中毒？

您好，任何糊了的菜在化学上讲都是致癌的，联系少食用，苯并芘也就是食物烧焦了之后产生的化学物质，致癌

九、可乐鸡翅烧糊锅锅底如何处理？

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）。

2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

十、红火老鸡翅怎么烧好吃？

食材:鸡翅500克，冰糖25克，八角适量，花椒适量，姜3片，葱1根

做法:

1，鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净

2，葱切段、姜切片，花椒、大料、冰糖备用

3，锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅

4，锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入鸡翅翻炒均匀

5，烹入料酒，加老抽上色，翻炒均匀

6，倒入适量清水没过鸡翅，盖上锅盖，大火煮开

7，小火煮约二十分钟，加入冰糖和少许盐

8，翻炒至冰糖融化汤汁收干即可