简单菜品的做法? 简单又好吃的菜做法?
一、简单菜品的做法?
主要食材:青椒3个,西红柿1个,鸡蛋3个
辅料:油适量
调料:盐适量、生抽豉油适量
做法
1 备齐材料洗净
2 西红柿切片,青椒切丝备用
3 鸡蛋打散备用
4 锅烧热,放少许油
5 放入蛋液,煎制金黄色,盛出备用
6 放入青椒翻炒
7 放入西红柿翻炒
8 放入炒好的鸡蛋翻炒
9 放盐翻炒
10 放入生抽豉油增香
11 翻炒几下,放几片彩椒丝,就做好了
二、简单又好吃的菜做法?
1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。
2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。
3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。
4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。
5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。
6,倒入包菜大火炒软,然后把炒好的鸡蛋倒进来,再加盐和少许鸡精调味,炒匀即可出锅。
三、做法简单又好吃的菜?
醋溜土豆丝
要想做出散而不烂、酸脆可口的土豆丝,做到做到以下几点就行
(1)蒜、葱、小米椒切粒备用
(2)土豆削皮洗净,切成切丝,尽量切细一点
(3)把土豆丝放在水里,洗掉表面多余的淀粉,沥水备用
(4)热火倒油,加入葱、蒜、小米椒粒爆香,再倒入土豆丝快速煸炒1-2分钟
(5)加入盐、醋翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
淡黄色的土豆丝错落有致地叠在一起,看起来干净又清爽,一下就吹走了几分暑意。
四、硬菜的做法简单又好吃?
食材:大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙。
做法:
1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分。
2.干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁。
3.把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀,淋1汤匙食用油拌匀
五、简单的菜又简单又好吃那种?
番茄炒蛋因为番茄炒蛋是一道非常简单易学的家常菜,只需要鸡蛋和番茄即可,而且味道也很美味。此外,还有不少其他简单好吃的菜式,例如青椒土豆丝、麻婆豆腐等,都是不需要太多烹饪技巧,并且味道很好的家常菜。
六、有什么做法简单又好吃的菜?
您好,以下是一些简单又好吃的菜:
1. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,打散几个鸡蛋,放入热锅中炒,加盐调味即可。
2. 酸辣土豆丝:将土豆切成细丝,放入开水中焯烫,捞出沥干水分,加入适量醋、酱油、辣椒油、盐、花椒粉搅拌均匀即可。
3. 红烧肉:将猪肉切成小块,用料酒、姜片腌制一会儿,加入适量酱油、糖、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、水烧开后转小火慢炖,直到肉变软入味即可。
4. 蒜蓉西兰花:将西兰花焯水捞出,用蒜泥、盐、胡椒粉调味,热锅凉油放蒜蓉爆香,加入西兰花翻炒均匀即可。
5. 煎鸡蛋:在平底锅中放入适量油,打入鸡蛋,煎至两面金黄即可。
这些菜都是简单易做又美味可口的家常菜,适合初学者和忙碌的上班族。
七、扬州婚宴高档菜品?
扬州人办婚宴讲究圆满和喜庆,因而婚宴高档菜有一些必不可少的菜品。
冷菜中,必不可少的是水煮河虾,这个菜之所以成为婚宴高档菜,除了河虾价格贵外,最关键的是河虾煮了以后是红色的,寓意红红火火,喜庆吉祥。烧菜中必不可少的有三样:
一是红烧肉,也是代表红火喜庆;
二是全家福,代表阖家团圆幸福;
三是红烧鱼,寓意日子年年有余。
八、娃娃菜家常做法简单又好吃?
食材:娃娃菜2颗,皮蛋2个,草菇5个,生姜1块,大蒜3瓣,瘦肉50克,枸杞适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
做法:第一步:将娃娃菜清洗干净之后,直切分成小块,装盘备用!接着把生姜切成片,大蒜切成片,把皮蛋去壳后,草菇切成片,切成小块装盘备用!瘦肉切成片后,加入少许食盐,少许淀粉,抓匀腌入底味!
第二步:起锅加油烧热,放入姜片和蒜片,小火炒香,再放入皮蛋,小火一起炒香!
第三步:配料一起炒香之后,再放入1汤盆的清水,然后放入草菇,枸杞,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮入味!
第四步:汤水煮开之后,将切成小块的娃娃菜,放入锅中,中火煮8 分钟,将娃娃菜煮软,煮熟,煮熟之后,用筷子将娃娃菜盛出,摆入汤盆底部,垫底!
第五步:锅里的汤汁再次烧开,然后将肉片放入锅中,煮至断生后,用汤勺盛出到娃娃菜上面即可!
九、蒲菜的高档做法?
【材料】蒲菜200克,豆腐400克,油适量,盐适量,虾米适量,葱姜适量,香菜适量,味精适量。
【做法】
①蒲菜洗净摘成小段,葱姜切好备用。
②锅里放底油,下葱姜煸炒。
③爆香后下蒲菜翻炒。
④豆腐切块入锅。
⑤加入适量开水,放入虾米。
⑥盖上盖子煮一下。
⑦出锅前放适量盐,味精调味,撒香菜盛盘。
十、有什么家里好吃又简单做的菜品?
1. 番茄炒蛋2. 因为番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,只需要将番茄和鸡蛋切块,热锅凉油后先炒鸡蛋,再加入番茄翻炒即可。这道菜品不仅简单易做,而且口感鲜美,营养丰富,是家庭常备的一道美食。3. 如果想要增加菜品的口感和营养价值,可以在番茄炒蛋中加入一些青椒、洋葱、豆腐等食材,这样不仅可以丰富菜品的口感和营养价值,还可以满足不同人的口味需求。
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