炖菜名菜？ 好听的菜名意境菜名？

一、炖菜名菜？

猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，牛肉炖西红柿，酸菜炖鱼，牛肉炖萝卜，水煮肉片，五花肉炖酸菜，茄子炖土豆，鲶鱼炖豆腐，排骨炖山药，玉米炖豆角土豆，牛腩炖河粉，明太鱼炖豆腐，小鸡炖粉条，小鸡炖土豆，猪肉炖白菜，大骨头炖酸菜，狗肉炖豆腐，大鹅炖酸菜，排骨炖汤

二、好听的菜名意境菜名？

湖北天门酒席头菜，全家福，有不同形状的肉丸，有鹌鹑蛋，有猪肝瘦肉，还有木耳鸡蛋丝……

三、炖菜好听的名字？

     大团结，群英荟萃，百花齐放。

         炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热过度而产生有害物质。炖菜是一道东北菜肴， 东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。

四、好听的菜名？

紫苏，又叫荏苒，茭白，又叫雕胡，白菜，又叫菘，冬瓜，又叫水芝，毛豆，菽， 萝卜，来服，甘蓝，玉蔓菁，芥菜，水苏

饭食点心：巨胜奴（蜜制散子），婆罗门轻高面（蒸面），贵妃红（红酥皮），汉宫棋（煮印花圆面片），长生粥（食疗食品），甜雪（蜜饯面），单笼金乳酥（蒸制酥点），曼陀样夹饼（炉烤饼）等。 菜肴羹汤：通花软牛肠（羊油烹制），光明虾炙（活是烤制），白龙曜（用反复捶打的里脊肉制成），羊皮花丝（炒羊肉丝，切一尺长），雪婴儿（豆苗贴田鸡），仙人脔（奶汁炖鸡），小天酥（稜鸡同炒），箸头春（烤鹌鹑）过门香（各种肉相配炸熟），龙须凤爪 ；蜜酿蝤蛑；通花软牛肠；金银夹花平截；凤凰胎；升平炙；遍地锦装鳖；暖寒花酿驴蒸

感觉古代的中国人真是太浪漫了，饭食菜名皆有讲究。

五、黄鱼清炖菜名叫啥？

原料：三道鳞鱼、五花肉、大葱、姜、蒜、干辣椒、小葱、精盐、一品鲜酱油、蚝油、白酒、啤酒、胡椒粉、老抽、白糖。

做法步骤：

第1步、准备三道鳞鱼一条，让卖鱼师傅宰杀好处理掉内脏，自己回家洗净掉肚子里的黑膜，鱼鳃里面都清洗干净。

第2步、鱼身的上下切开一道口，抽出鱼腥线，两面都有，抠出鱼的牙齿，这些都能有效的去除鱼腥味。

第3步、两面切一字花刀，鱼很大，这样能更好的人味。

第4步、大葱切段，姜切片，大蒜切蒜粒和蒜末两种，大料二个，干辣椒三个。

第5步、五花肉切稍厚一点的片。

第6步、锅中加入豆油和猪油，油要多一些，下入大鱼两面煎成金黄色。

第7步、先将鱼推到一边，下入五花肉煎到出油。

第8步、下入葱姜蒜粒，大料和干辣椒煎炸出香味。

第9步、烹入料酒。

第10步、顺着锅的一圈倒入一品鲜酱油，激发出香味。

第11步、再倒入一瓶啤酒，再加入适量清水，要没过鱼身，加入精盐，蚝油，一品鲜酱油，少许老抽提色，加鸡精、胡椒粉和少许白糖提鲜。

第12步、盖上盖上大火烧开，中火慢炖。

第13步、中途可用勺子往鱼身上浇些汤汁。

第14步、大鱼炖熟后盛出，剩下的汤汁加蒜末用水淀粉勾芡。

第15步、浇在鱼身上既可。

第16步、撒上香菜小葱花末既可享用。

六、豆腐好听的菜名？

钱袋豆腐，奶皮豆腐，杏仁豆腐。

七、烤肉好听的菜名？

霹雳鸭腿 炭火玉兔 八戒肚 水晶牛筋 枪林弹雨 三椒牛肉 乞丐鸡

八、猪蹄好听的菜名？

万三蹄是江苏地区传统名菜之一，起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜，香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。

当地叫万三肘子、万三蹄，尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

九、过年好听的菜名？

　　、福如东海（松茸煲海参）、招财进宝（葱油鲜鲍鱼）、吉星高照（白灼基尾虾）、鸿运当头（剁椒鱼头）、吉庆满堂（富临排骨）、飞黄腾达（豉油贵妃鸡）、餐中美点（两道）、富贵盈门（富临烤鸭）

十、好听的菜名拼盘？

龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

百年美眷庆好合(干贝芋头糕)

碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

十全美德如意盅(花胶炖北菰)

锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)