韭菜海虹炒鸡蛋最正宗的做法？

一、韭菜海虹炒鸡蛋最正宗的做法？

原料：海虹，韭菜，肉糜，鸡蛋步骤：

1，海虹煮熟，摘出肉来。

2，韭菜洗净，海虹肉切碎，备用。

3，鸡蛋在锅里煎成鸡蛋星，盛出放凉备用。

4，所有的料放进一个容器里。

5，加入姜末，酱油，花生油，一点胡椒粉，拌匀。

6，面团切剂，擀成饺子皮。

7，取一个皮，放入足量的馅料，皮薄馅大好吃！捏紧！

8，包好的饺子码放在盖垫上。

9，锅里烧开水，下饺子，煮约4-5分钟。

10，盛出来脚伤酱汁就可以吃了！

二、韭菜炒鸡蛋的做法？

做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

三、油菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋的做法？

鸡蛋先炒熟在下入油菜放点盐，蚝油就行了

四、炒鸡蛋的做法最好吃的一种？

嗯，一般人都说炒鸡蛋放葱花是最不可少的嗯，然后炒鸡蛋，怎么炒好吃？

可以把蛋两个蛋搞碎之后直接倒进去给他翻炒，然后再下嗯番茄，然后再下点葱花，葱花是尼，我没有就没有灵魂，然后再搞一下出锅，非常的好吃，然后呢，可以加一点酱油，我喜欢吃一点

五、韭菜叶炒鸡蛋的做法？

步骤一、首先将韭菜捡去外叶和黄叶，放入水里清洗干净（韭菜不能长时间浸泡在水里，炒出来就不脆了），沥干水分切成五厘米左右的段状（切的稍微均匀一些，这样出锅更好看）

步骤二、然后将鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和食盐打散（一定要把蛋清和蛋黄搅拌在一起），再把水生粉少许，倒入蛋液中充分拌匀备用（放入水生粉可以让蛋液更嫩滑）

步骤三、开炉点火，热锅放入冷油，油适当多一点，开大火加热至油温七成热时，一边搅拌一边倒入蛋液（油温要高一些放入，这样炒出来的鸡蛋才嫩）

步骤四、待蛋液定型后，关火快速翻炒鸡蛋至蓬松状（一定要关火翻炒，这样炒出来的鸡蛋更嫩），边炒边用锅铲将鸡蛋切成小块，然后铲出备用

步骤五、最后锅中留底油（油要多些），先将韭菜根放入锅中翻炒几下，然后将韭菜叶倒入一同翻炒，炒十五秒左右加入适量食盐拌匀（不能炒时间太长），最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可装盘啦，这时候就香味扑鼻而来啦。

六、葛花韭菜炒鸡蛋的做法？

葛花洗净备用，鸡蛋液加盐搅拌均匀后加入葛花，韭菜沫，热油锅放入蛋液，待稍凝固后快速翻炒。香喷喷的葛花炒鸡蛋出锅。

七、韭菜根炒鸡蛋的做法？

起锅烧油，油热放鸡蛋炒凝固，加入韭菜根翻炒加盐鸡精拌匀

八、韭菜水炒鸡蛋的做法？

1.锅里热底油

2.油热倒入菜蛋液，底部的蛋液凝固的时候，放一点水，这样炒出来的菜比较嫩

3.翻炒均匀，就可以出锅装盘

九、韭菜炒鸡蛋的家常做法？

食材明细

主料

韭菜150g

鸡蛋2个

辅料

盐2g

料酒适量

生抽适量

鸡精适量

姜丝适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1

鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。

2

将韭菜洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

3

把姜切成丝。

4

锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。

5

锅中留底油爆香姜丝。

6

倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。

7

加入生抽翻炒均匀。

8

倒入炒好的鸡蛋。

9

快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

十、韭菜炒鸡蛋的正确做法？

用料：韭菜 ，鸡蛋 ，盐 

做法：

1.韭菜择干净，在水中浸泡10几分钟，然后洗净

2.鸡蛋打散，韭菜切段，韭菜根部和叶子部分分开

3.平底锅烧热，倒入少许油，将打散的蛋液倒入锅内

4.用筷子慢慢搅动，让它边凝固边搅散成块

5.等鸡蛋成块，立即将其盛出，以防鸡蛋炒老，影响口感

6.锅内再倒入少许油，将韭菜根部放入，先行煸炒，因为根部较粗，比叶子部分而言，稍微难熟些

7.煸炒几下便放入鸡蛋和韭菜叶子，煸炒几下，放入盐，带叶子稍微变软，变色即可出锅