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玲珑茶怎么做好喝? 茶面汤怎么做好喝?

2023-09-21 11:48:15私家菜1

一、玲珑茶怎么做好喝?

玲珑茶的冲泡方法

1.茶具的选择

冲泡玲珑茶选择透明玻璃杯为佳,可以观赏茶叶在水中的沉浮姿态,亦可闻茶叶的鲜美香气

2.冲泡水温

冲泡玲珑茶的水温不适合过高,将开水晾置3分钟左右即可(水温为80℃)。由于玲珑茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不适合太高,一般掌握在80-85℃为宜。

3.温润杯具

为了洁净杯具,同时除却杯中的冷气,提高杯身的温度,所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4.茶水比例

冲泡玲珑茶的茶水比例一般为1:50,即5g玲珑茶需要250ml的水,水过之太淡,茶过之则苦涩。

5.醒茶润茶

先注入玻璃杯1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步吸收水分,茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

6.冲泡注水

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

7.闻香品茗

品饮玲珑茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。

玲珑茶的汤色可是很有特色的哦,冲泡后的玲珑茶,茶汤嫩绿豁亮,茶叶伸展后,芽叶朵朵可辨,极端赏心好看。

二、茶面汤怎么做好喝?

准备材料:

面粉500克、茶粉5克、菜汁30克、芹菜100克、冬笋丝100克、肉丝100克、盐5克、鸡精3克、清油50克。

做法:

1、面粉、茶粉、菜汁加水和匀,擀皮制成面条。

2、沸水煮熟面条,捞出过凉水凉透,加入清油,搅拌均匀。

3、锅内放油,在锅中依次放入肉丝、冬笋丝、芹菜丝煸炒,放入面条,加鸡精、盐等,翻炒搅匀,出锅装盘即成。

三、什么粥最好喝,私房大米南瓜粥怎么做?

原料:南瓜一斤半,上好米六两。 做法:

1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

四、枫斗茶怎么做好喝?

铁皮枫斗泡水喝的效果是最好,因为这样子,人体可以直接将,铁皮枫斗中的营养物质消化和吸收。

将铁皮枫斗洗干净以后,放入温水中,泡10到15分钟左右就可以服用了,味道清新可口。

五、怎么做红玉茶才好喝?

1

准备好所需要的红茶包和杯子。

2

把杯子内装入开水,然后把红茶包放进去,泡制一分钟后抖动茶包。

3

把茶包扔掉。

4

放进吸管,一杯热乎乎的红茶就可以饮用了。

六、紫丁花怎么做茶才好喝?

想让泡好以后的紫丁花茶好喝水的选择十分重要。

因为紫丁花茶适合用水质比较软的山泉水来冲泡,如果使用水质较重的自来水冲泡出的丁香茶,茶汤就会差强人意,所以平时冲泡丁香茶时尽量使用天然山泉水或者购买桶装矿泉水,把它烧开以后温度要略微下降一些,最好能保持在90~95度之间,这样才能让泡出的丁香茶好喝。

七、柠檬茶怎么做才好喝?

主料:柠檬1个,蜂蜜15毫升,开水200毫升,红茶粉2克

辅料:冰块适量

调料:白砂糖适量

做法:

1.柠檬1个先用盐搓洗一下,可以去除柠檬表面的蜡。再在水里浸半小时左右后,取出擦干水分。

2.柠檬切薄片去掉籽备用。

3.准备一个干净无油水的密封罐,在底部先放入一层薄薄的白砂糖 ,放一层柠檬片放一层糖,直到放满罐子为止,最后一层多放一点白砂糖。

4.密封好放入冰箱冷藏1~2天就可以泡水喝了,白糖会慢慢融化为柠檬甜水,每次吃的时候倒一点柠檬蜜水或着夹一片柠檬出来泡水就好了。

5.取红茶粉2克,先用20毫升开水调浆化开。

6.再加入180毫升开水冲开,放凉后冰箱冷藏备用。

7.准备一个杯子,拿出腌好的柠檬,取柠檬水30毫升。

8.蜂蜜15毫升,混合均匀。

9.杯子里放入冰块,放两片腌好的柠檬进去。

10.倒入准备好的红茶液,冰柠檬茶完成啦。

八、抹茶粉怎么做才好喝?

不能直接用开水冲。先用一点开水调膏,就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状,再慢慢加一点点水逐渐调成液体,最后加入你要冲的全部开水。不能用冷水调浆,会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完,凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话,可以尝试做海绵蛋糕或戚风,饼干或软土司,不适合做太甜腻,清甜最配抹茶。

抹茶粉的吃法

方法一

最简单的就是抹茶炒冰,小翔最喜欢了,夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料理机中打碎混合,就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!

方法二

然后是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之后,杯中会有水,加入一个冰淇淋球,味道自己搭配,就出来了抹茶冰淇淋球

方法三

还有抹茶咖啡,首先泡好一杯原味咖啡,牛奶用搅拌机打起泡之后倒入咖啡,然后淋上适量的抹茶粉,还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦!

方法四

然后就是大家经常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做饭就不细说了,主要告诉大家秘诀是:抹茶要先和干面粉混合好,在导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了

方法五

抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。

九、柠檬蜂蜜茶怎么做法最好喝?

1、准备材料:一个新鲜的柠檬,适量蜂蜜,一个玻璃容器;

2、制作过程:将柠檬片放在玻璃容器中,铺一层柠檬片,然后淋上一层蜂蜜;

3、饮用注意:用温水或冷水冲泡,温度过高会破坏蜂蜜的营养,导致茶酸涩。

1、准备材料

蜂蜜柠檬茶是由蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮,制作蜂蜜柠檬茶需要先制作蜂蜜柠檬酱。准备一个新鲜的柠檬,将柠檬表面用盐搓洗干净。然后切成片,准备适量蜂蜜,一个玻璃容器。

2、制作过程

将柠檬片放在可以密封的玻璃容器中,铺一层柠檬片,然后淋上一层蜂蜜,铺满然后密封起来,放进冰箱冷藏7天左右即可。注意要尽可能多的淋上蜂蜜,不然泡出来的茶会偏酸涩。

3、饮用注意

冲泡蜂蜜柠檬茶时,可以用勺子挖取柠檬冲泡,要是口感偏酸涩也可以继续加蜂蜜。注意要用温水或冷水冲泡,温度过高会破坏蜂蜜的营养,也会导致茶的口感偏酸涩。

十、杏皮茶怎么做最好喝?

用料

杏皮

1大把

红枣干

10多片

陈皮

一小把

山楂

最好7个左右

黄冰糖

看自己喜好

步骤 1

准备食材,一切随缘凭感觉适量的放,喜欢杏皮味道多放点

步骤 2

除了黄冰糖全部清洗好,放养生壶。煮一小时。如果放锅里煮,大火烧开转小火煮40分钟。

步骤 3

煮好后喜欢清淡的可以直接喝了,喜欢浓郁的用榨汁机把里面杏皮一起打碎,这次我所有材料一起打碎,感觉到了陈皮味道,味道更有层次了,只喜欢浓郁杏的味道只打杏皮就好,煮的时候其他放到茶包里比较方便,最后要想口感好需要过滤一下渣渣,当然不在意懒的弄的也可以直接喝了

步骤 4

热的好喝,冰镇更好喝,消暑解腻

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