厦门闽菜大师有几位？ 闽菜大师排名？

一、厦门闽菜大师有几位？

印象中去年有报道厦门启动闽菜推广活动，给17位厦门闽菜大师颁奖。一年多过去了，数字会有所变化，根据人们身在闽地，喜欢品尝闽菜的口味，获奖和暂时还未获奖的闽菜大师是会有所增加的。

二、闽菜大师排名？

13人包括早前已入选中国名厨委的福州本土闽菜大师姚建明与陈辉，另外13人为新入选人员，意味着福州新添13名闽菜国家级大师。他们分别是：卓明华、姚智勇、陈崇业、陈君凡、郭少如、陈道如、张少俊、林北、叶铭、林晓峰、金天财、江闽、陈乐榕。

近年来，福州重视并持续推进闽菜技艺的传承与发展工作。目前，福州筹建闽菜博物馆、向联合国申报“世界美食之都”已进入议事日程。

三、闽菜泰斗大师名字？

童辉星

童辉星，国宝级烹饪大师，闽菜泰斗。精通闽菜的各式烹调，大胆创新，博采各菜系之精华，兼容潮、汕菜之长，创造性地逐渐形成了自己富有闽南特色的烹饪风格。代表作品有罗汉佛跳墙、凤吞鱼肚、出水芙蓉鸭、绿带鲟包、金枣牛蛙、葫芦小包、南田枇杷等。

四、十大闽菜大师？

罗世伟，聚春园大酒店餐饮总监，大家都亲切地称他为“罗大师”，因为他是名符其实、德艺双馨的闽菜大师。

　　罗世伟于1971年选择了厨师行业，实现了与闽菜的第一次亲密接触，也开始了他长达35年的闽菜传承事业。在“聚春园”里，他先后被评为中式烹调高级技师、中国烹饪名师、福建闽菜大师，被选任为中国名厨专业委员会委员、福州市烹饪行业协会常务理事。近年来，他多次代表酒店到香港、澳门等地进行闽菜交流表演，引起轰动；2005年，他代表酒店主持制作了第97届中国出口商品交易会开幕式招待宴会，赢得了中外宾客一致好评。

　　杨伟华给人的第一印象斯文白净、笑意迎人。身为中国烹饪大师、聚春园大酒店行政总厨，他已接过聚春园佛跳墙制作技艺第八代传人的接力棒。2013年他成为福州市第二届首席高级技师。正如那一坛佛跳墙，杨伟华细火慢炖的22年闽菜人生别有一番滋味。

　　对于手下的厨师，杨伟华常挂在嘴边的一句话是：“厨师也要有文化，否则很难上台阶。”

　　强木根13岁学艺，20岁前后出师，1957年调入福州大酒家的前身福州旅社当主厨，后出任副总经理兼烹饪技术顾问，1994年退休后被聘为福州大酒家终身顾问，现任中国烹饪协会常务理事、省烹饪协会副会长。

　　闽菜传统名菜“佛跳墙”偏油腻、胆固醇含量高，强师傅潜心研究，大胆创新，将其改造成“海鲜佛跳墙”，受到国宾局专家的好评。

五、东阳竹雕大师有几位？

东阳竹雕大师：陆涵生 楼水明 叶润周 陆光正 林亨云 林学善 高公博 冯文土 黄小明 王树文 虞金顺卢思立 吴初伟 卢光华 王笃纯 姚正华 虞定良 陈明伟方文桃 林庆财 佘国平 陈培臣 段国梁 柯玉敏 龙从发

六、专业鲤鱼大师有几位？

两位。

王守仁，北京钓圣，黑坑正钓鲤鱼宗师，黑坑散炮钓鱼法的的开创者，在十几年前，所有钓鱼人还用软粘饵的时候，他就已经用他自创的散炮雾化诱鱼法打遍北京黑坑，可谓是横扫黑坑无对手，而小黄面也是在他的指点下产生的。王守仁的钓鲤鱼绝招是：正钓鲤鱼味型要纯正，先以饵诱鱼，再以鱼诱鱼，不要把窝子钓净，钓鲤鱼不抓第一口，不锚鱼，不跑鱼，稳扎稳打，步步为营。

王洪亮，偷驴之王，黑坑鲤鱼偷驴宗师，使用小钩细线软竿偷驴钓法第一人，他最擅长的就是黑坑鲤鱼偷驴，他从没用过1.5号以上的主线和1.0以上的子线，他的线组标配是28调软竿、1.2号主线、0.8号子线、0.5号新关东鱼钩。他从不用带倒刺鱼钩，却创下了连续上52条鱼不跑鱼的常人难以企及的记录。王洪亮的鲤鱼偷驴绝招是：偷驴不打窝，滑口鱼的需求不是摄食而是安全，要为鱼营造安全的环境、钓饵只需豆粒大小即可。

七、苏绣大师有哪几位？

苏绣十大名家如下：

1，沈寿原名云芝，女，生于苏州城内海红坊。刺绣作品《意大利皇后像》作国礼赠给意大利，《耶稣像》参加美国巴拿马“太平洋”国际博览会获金奖。

2，余觉名兆熊，字冰臣，晚署石湖老人。浙江绍兴人。寓居苏州擅书画，与沈寿结婚后，专心设计绣稿，夫画妻绣，配合默契。与妻沈寿同去日本考察，共创仿真绣。曾任清廷农工商部绣工科总经理。在苏州创办“福寿夫妇绣品公司”。

3，沈立字鹤一，沈寿胞姊，曾在清廷农工商部绣工精美包装网科、南通女红传习所教习，代表作品有《观音大士像》等。

4，徐志勤,原名俞志勤，俞慧瑛。清末苏州东渚人。作品仿沈南《松鹤中堂》获1910年南京“南洋劝业会”优等奖。并综合运用前人多种针法，绣成贺慈禧大寿的《八仙上寿图》。

5，丁渭琦苏州蠡墅人，1904年与丈夫顾聘儒合办私立“武陵女塾”，直至1937年停办。她和学生的作品曾在南洋劝业会、江苏省地方物品展览会获奖，1934年曾绣《英国皇后像》。

6，金静芬，沈寿高足，她的刺绣作品曾在南洋劝业会、美国巴拿马“太平洋”国际博览会获金奖。1958年曾任苏州刺绣研究所所长，代表作品有《鲁迅像》、《听琴》等。

7，朱凤原名寿臣，字瑞成，女。原籍常熟。代表作品有《敦煌供养人像》、《博古图》、《北海》等。著有《中国刺绣技法研究》、《苏绣》。

8，杨羡九苏州光福人，设计的《松鹤同春图》，曾在美国巴拿马赛会展出。解放前生活贫困，解放后在吴县刺绣生产合作社工作。

9，王松林苏州光福人。自幼去沪学画刺绣图案，遂终身为业。曾参加《苏州刺绣图案》、《日用苏绣图案》的编绘。

10，柳炳元苏州人。自幼去沪学画刺绣图案。后回苏州自设作坊。编绘《苏州刺绣图案》、《苏绣传统图案》、《苏绣图案》等出版。

八、中国漆器大师有几位？

福州是脱胎漆器的故乡，漆艺名家辈出，他们都对福州脱胎漆器文化做出自已独特的贡献，如果我们要全面加以介绍，那恐怕不胜枚举。所以只选择部分代表人物，以出生年月为序，简要介绍。

高秀泉(1889-1962年)，福州人，出生于一个普通的手工艺匠人家庭,13岁师从福州市著名的书画艺人陈琴甫、林振桐学习丹青水墨，尤擅工笔山水、花卉及古装人物。

高秀泉是福州脱胎漆器山水绘画的创始人，也擅长漆器设计创新，对福州脱胎漆器发展做出了杰出贡献，是当代中国漆器名家，其存世作品不多。弟子有黄时中、吴守端等。1962年高秀泉因病逝世，著名画家陈子奋为他写了一幅挽联：“精巧深沉，无愧巨匠；发扬光大，有赖后人。”

沈幼兰(1890-1964年)，沈绍安第五代孙，精通脱胎漆器的上色薄料工艺擅长企业经营管理。他1915年开设的兰记漆器店，新中国成立后改为公私合营福州脱胎漆器公司(即福州第二脱胎漆器厂的前身)，1956年被评为上色艺人，是福州市人大代表、市工商联委员、省政协委员。

沈忠英(1906-1985年)，沈绍安第五代玄孙沈正镐之女，专攻薄料上色，1956年评为上色艺人。先后在福州市工艺美术研究所、福州第一脱胎漆器厂工届人大代表，省妇联第作，省第二届常务执行委员。

陈端钿(1914-1997）美术大师。早年入福建惠儿院漆工科，师从李芝卿，后在福州美中奇漆器店任漆工，新中国成立后在福州第二脱胎漆器厂工作，擅台花。1956年被评为台花艺人，系省工艺美术学会会员。

林廷群(1919-1980年)，闽侯人。14岁人沈绍安兰记学艺，擅长以夹纻脱胎法制造漆器坯胎及地底工艺。1956年被评为地底艺人，在福州第二脱胎漆器厂工作，1979年轻工部授予工艺美术家称号。

九、灵隐寺有哪几位大师？

智一法师（南朝）

道峰法师（唐）

德韶法师（北宋）

延寿法师（北宋）

辅良法师（元）

慈照法师（元）

如通法师（明）

祓秽法师（明）

如通禅师（明）

慧明主持（明）

见心法师（明）

昔征主持（清）

贯通主持（清）

巨涛主持（清）

具德和尚（清）

月涛主持（中华民国）

却非禅师（中华民国）

建国后：

大悲法师

木鱼法师

继云长老（1933年-2015年 ）

十、国乐大师有哪几位？

四位

第一位是王中山：中国音乐家协会古筝学会秘书长，中国杰出演奏家，中国古筝学会会长。

第二位方锦龙：中国着名琵琶演奏家，现代五弦琵琶代表人物，“国乐四大天王”之一。

第三位郭雅志：着名管乐演奏家，有“中国第一吹”、“天下第一吹”、“国乐骄子”、“国际管乐大师”等美誉。

第四位高韶青：二胡演奏家，真正把二胡推向了“世界音乐”，他的音乐启发了中国音乐的新潮流新民乐，作品有“秋韵”，“中国畅响曲”等。