厦门闽菜大师有几位？ 厦门粽子哪家好吃？

一、厦门闽菜大师有几位？

印象中去年有报道厦门启动闽菜推广活动，给17位厦门闽菜大师颁奖。一年多过去了，数字会有所变化，根据人们身在闽地，喜欢品尝闽菜的口味，获奖和暂时还未获奖的闽菜大师是会有所增加的。

二、厦门粽子哪家好吃？

    厦门有许多出名的粽子店，每个人口味好恶不同，会有不同的推荐。以下是一些比较受欢迎的粽子店铺：

1. 阿宝手工肉粽：阿宝手工肉粽是厦门非常出名的一个老字号品牌。早在上世纪50年代，阿宝肉粽就已经开始了它的发展历程，所以在厦门地区是非常有名的。他们家肉粽的馅料多样，口感鲜美。

2. 茶山戴记肉粽：茶山戴记肉粽在厦门的历史已经有30多年了，它的粽子一直是结合福建口味和台湾传统的肉粽制作方法，特别注重品质和食品安全等方面。

3. 步涛肉粽：步涛肉粽在厦门非常著名，提供的口味除了传统猪肉肉粽之外，还有南乳肉粽、咸蛋黄粽、红豆沙粽等特色粽子，备受好评。

无论您选择哪家店铺，都希望您品尝到地道美味的厦门粽子，也希望您品尝期间可以享受到诚恳热情的服务。

三、厦门冷面哪家好吃？

见吉传统韩餐，店里的米和冷面酱汁都用矿泉水做的

所以品质非常好 干净卫生👍

听店员说是姜虎东烤肉新开的韩餐厅

四、厦门哪家牛轧糖好吃？

厦门威天下的绝对是最好吃，最正宗的，带回去朋友和家人吃着都说非常好，他们的店记得是在中山路113号那里，你可以去那看看

五、厦门馅饼哪家好吃？

在通常情况下，厦门的馅饼比较好吃的有厦门鼓浪屿的陈氏馅饼.陈氏馅饼是老字号品牌。馅饼比较好吃，馅饼质量也比较好。

六、厦门杭帮菜哪家好吃？

杭帮菜餐厅有：

外婆家：五星，杭帮菜。

推荐菜：外婆茶香鸡、奶香青豆泥、龙井绿茶饼、外婆红烧肉、有机花菜、东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羮等等

新白鹿：五星，杭帮／江浙菜

推荐菜：蛋黄鸡翅、糖醋排骨、咸蛋黄子排、上汤波菜、榴莲酥、尖椒牛柳、蛋黄焗黄瓜等。

弄堂里：五星，杭帮菜

推荐菜：精致卤鸡爪、梭子蟹炒年糕、鞋底饼、煎糖麻糍、弄堂里的鸭儿、薄荷冰奶、稻香扎蹄

绿茶：四星，杭帮菜／江浙菜

推荐菜：绿茶烤肉合拼、鱼头诱惑、招牌石锅沸腾饭、火焰虾、绿茶饼、芝士焗时菌、绿茶烤鸡、花生冰沙等等。

第二乐章：四星，杭帮菜

推荐菜：摇摇虾、吴山烤翅、黑叉烧、牛肉粒、菠萝饭、美洲烤鱼、豆腐菌菇煲等等。

七、那几道闽菜好吃？

①佛跳墙材料：鲍鱼(干)适量海参适量牛蹄筋适量鱼翅适量冬笋适量鹌鹑蛋适量花胶适量响螺肉适量三黄鸡适量花菇适量金华火腿适量高汤适量盐少许做法：

②荔枝肉材料：猪里脊肉250克菠萝几小块土豆1个葱5克蒜3瓣姜5克淀粉1调羹盐适量红曲粉1茶匙番茄酱2调羹香油半调羹醋1.5调羹糖1调羹生抽1调羹水淀粉5调羹做法：③醉排骨材料：排骨400克荸荠100克鸡蛋1个生粉1汤匙酱油1汤匙葱5克白糖1茶匙醋1/2汤匙香油少许蒜5克植物油适量做法：

八、厦门吃鱼店哪家好吃？

厦门的吃鱼店太多了，好吃的也比较多，但是不能一概而论哪家最好吃。因为好吃的餐厅不仅仅是菜品的口感，还包括服务、环境、价格等综合因素。一些在地小吃店，可能口感很好，但是环境比较简陋，服务也不是特别好。而一些高档餐厅，菜品、环境、服务都很好，但是价格也比较贵。因此，如果想吃好的厦门鱼类美食，可以根据自己的喜好和需要确定一些筛选条件。例如喜欢什么种类的鱼，价格预算等等。然后再通过搜索引擎、社交媒体和口碑等渠道，寻找符合条件的餐厅。可以看看网友的评价和照片，选出自己最喜欢的一家。

九、厦门哪家的海鲜好吃？

①舒心酒家

②地址：杏林东路36号

　　舒心酒家是厦门26年的本地老字号，位于杏林东路36号，虽然不是岛内人气旺区，多年来，却不仅有中国餐饮名店、福建省著名商标、厦门十佳餐饮店、厦门老字号等荣誉光环加身，在厦门本地食客中也一直有着良好的口碑和笃实的拥趸。

　　餐厅所在的高浦渔村有“讨小海”的文化，半数村民打渔为生，村子历史悠久，到这里可以寻味闽南人“下南洋”的记忆。舒心也每日从当地采购新鲜“珠蚝”为食材，融入创意的做法——以打泡的蛋清包裹珠蚝，制成福建名菜“雪花海蛎窝”。受热后的蛋清白白泡泡，样子如雪，吃起来口感蓬松似棉花糖，被舒心的老朋友戏称为“闽南版的舒芙蕾”、“咸鲜的棉花糖”。

十、厦门麻薯哪家最好吃？

鼓浪屿的叶氏麻薯比较有名气 口感很不错 可以尝尝看！超市一般也都有卖！个人觉得很不错，另山姆的原味麻薯也不错！特别推荐！也可以上淘宝代购！