宁波私房菜哪家好？ 楼上私房菜怎么样？

一、宁波私房菜哪家好？

【铜雀台】

位于万达边【麒麟大厦】的楼下，在商业范畴内，又是正儿八经的餐馆，“私密”之味，已去了一半。店门口橱窗内放了一只Gucci包包，据说是抽奖的奖品，至今还成列着，说明还没碰到运气之人。店内蛮干净，颇有“时尚餐厅”的氛围。偶见的小装饰也看得出老板的用心。正值晚饭高峰，【铜雀台】楼上楼下，包厢散座，坐满了人。

二、楼上私房菜怎么样？

可以，真心觉得不错。老板很实诚，给的量特别大，味道也不错。干锅黄骨鱼味道很好，就是偏辣了一点。赞一个。

三、王府私房菜怎么样？

菜品独特，值得一去。每隔一段时间就会加推新品，总有惊喜等着你。环境一般，菜系有点辣

四、930私房菜怎么样？

930私房菜

930私房菜（欧阳路店），沪菜餐馆。适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。

基本信息

餐馆名称

930私房菜(欧阳路店)

价格

84元

营业时间

9：00-21：00

餐馆简介

930私房菜 欧阳路店，位于欧阳路196号靠近四达路，这里的装修有点怀旧的风格，似乎回到某个特定的年代；这里也交通便利，环境优雅，服务周到热情；菜肴味道鲜美，经济实惠。一到饭点，930私房菜人特别多，最好要预订

五、最上私房菜怎么样？

还算是一家比较有创意的私房菜，很多人都是在抖音上看到才去的，但是期望值过于高就会让人稍有点失望，服务还是要搞上去，茄子很好吃，以为是很大很大的店，结果去了发现是一整墙的玻璃，还装修的蛮有趣的很显空间。

六、清扬私房菜怎么样？

离美丽心情比较近。两边的梧桐高达雅丽，幽居在宁海路和西桥交界的巷子里，适合在周末出去休憩小餐。建议饭后到颐和路看看民国建筑群。秀色可餐的风景和菜肴都很好，是周末休闲的号地方。店家像是东北人，很直爽。由于家庭式店面，服务员少，所以最好边聊边吃。

七、贵阳环境好的私房菜？

一、云谊1995

　　云谊1995是位于大十字诺富特酒店29层的一家旋转餐厅吗，环境很优雅，看夜景非常nice，想坐窗边一定要提前预定位置。

　　菜品很丰富兼具中西餐，制作也很精致，擅长分子料理，吃下去的每一口都是细腻惊喜。

　　酒的选择也很多，红酒、鸡尾酒、精酿啤酒......口感好，还营造了浪漫氛围!

　　地址：大十字中华南路诺富特酒店29楼

　　人均：120+/人

　　二、香草肆集

　　藏在老小区里面，虽然周边环境很一般，但是走进去就别有洞天，精致的白色小楼，浓浓的北欧风情。

　　富有特色且适合贵阳口味的西式家庭料理，大厨曾在法国进行烹饪学习，拥有丰富的理论和实操经验，菜品口味非常棒。

　　地址：南明区都司路13号进巷子50米新天地旁

　　人均：253/人

　　三、荟雲台

　　室内有复古欧式的客厅的感觉，明明是出门用餐，却又有一种回家的舒适和温馨。

　　阁楼有露天的花园，也有御寒的玻璃屋。

　　主营注重火候和本味的意大利菜，有着各式各样的面食与肉类;精致又优雅的法国菜，搭配着不同口味的美味酱汁；粗狂派的美式菜，可以让人放下对西餐的拘束感。

　　下午茶、鸡尾酒、可以享受的不只正餐。一人食的独处，两人约会的浪漫，也有朋友聚会的狂欢。

　　地址：云岩区省府路39号贵山大酒店27楼

　　人均：171/人

　　四、Villa天台咖啡餐厅

　　一家集西餐、奶茶、咖啡、鸡尾酒以及民宿的店!外面看上去是摩洛哥风格，走进去一看则是偏北欧风，虽然是混搭，但却美得一塌糊涂。

　　满满的度假风，一定要记得带上喜欢的裙子去拍照，无论是情侣还是闺蜜，都会被它家的美景给折服。

　　关于食物选择很多样，口感也很不错，咖啡浓郁丝滑，夜晚的鸡尾酒也柔情浪漫，西餐也是请到专业的大厨亲自操刀，没去过的小伙伴一定要去体验一番。

　　地址：南明区花果园中山公馆2栋1单元3401

　　人均：124/人

　　五、屋邸

　　充满设计感的独栋玻璃房，伫立在未来方舟金海湾公园之心!想要逃离城市的繁杂去寻找秘境，【屋邸】带着它的舒适与安全感，让你感受更加亲密sweet的用餐之美~

　　他家是米其林二星西餐厅，主打意大利菜和西班牙菜。

　　老板专门设计的迷你葡萄酒酒窖，全透明的独立酒窖内，里面摆满了主理人们去欧洲精心挑选的葡萄酒。

　　藏在二楼露台上的鸡尾酒吧，也是屋邸不能错过的美景之一。

　　地址：贵阳市云岩区中天未来方舟友邻路金海湾公园内独栋玻璃别墅

　　人均：180/人

　　六、温渡

　　一家有格调的贵州料理店，将美食体验带回到了亲密的人围桌而坐，享受菜肴、小酌几杯、欢声交谈的简单温暖时光;以美食的纯粹还原真正有温度的欢聚。

　　店内明亮的灯光，大胆的配色，先锋的亚克力、雨花石、黄铜、皮革、千鸟格交织组合，打造出这文艺小资的环境，简约中富有内涵。

　　精选贵州各地独特的代表菜肴为基底，糅合现代人的美食审美，取传统技法之精华，融合当下创新出品。精致、小巧、摆盘美、口味美。

　　地址：贵阳市甲秀南路金竹立交西南侧多彩贵州街·出山里，温渡贵州料理

八、什么叫私房菜，私房菜得历史？

私房菜大概是指，在烹饪的过程中，有独到之处，或者指其它地方吃不到，只有这里有，简单就是自家研制的有独到之处的菜品，私房菜的历史，是以光绪年间谭家菜为主。后流传至今。

九、什么叫私房菜私房菜的起源？

"私房菜"指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮"买卖"。"私房菜"的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家"私房菜"帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。

私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们"家蓄美厨，竞比成风"，互相攀比着自己在人生第一要义"吃"上面的品位。在他们的"名品"和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了私房菜。

顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限私房菜环境量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。

"在香港平民百姓的住宅区内，有道木门忽然打开，你必须迅速闪进，门则要在巡警赶来之前关上。"港人如是描述"私房菜"。

另外还有这样两种说法:一是指举行婚礼后，待亲朋好友都走了，单独做给新人吃的那桌好菜;二是指旧上海的女子专门做给丈夫或男朋友吃的菜。私房菜并不是代表上层文化，相反，它更加贴近老百姓和工薪阶层。

私房菜不是大菜，不过"善烹小鲜，可治大国"。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的私房菜自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从私房菜演变过来的，比如谭家菜、孔府菜、段家菜等。

另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕"细致"两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。

十、私房菜起名？

这个要你自己起，以你名字命名也行，xx土豆丝。