沭阳豆腐卷家常做法？ 沭阳炒大饼家常做法？

一、沭阳豆腐卷家常做法？

用料

嫩豆腐 1块

盐 适量

香葱 适量

发面 适量

油

豆腐卷的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩豆腐切成丁

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱，盐和食用油

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上和的面，下午起发！取面团擀成长的薄饼

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调好的豆腐均匀摊在面饼上

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成这个样子！切成段！因为是发面！所以要二次醒发20分钟左右

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是放在电饼铛里二次醒发，是为了给我的面板腾地方😁😁

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热倒油！盖上盖子！两三分钟以后加入清水，少量！30毫升差不多【重点提示:发面饼一定要用小火！电饼铛一定要用慢的！不能大火！这样外面会糊而且不熟】

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火之后要闷两三分钟，不要关火就揭盖子哦！这是出锅的样子

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅巴！完美！

二、沭阳炒大饼家常做法？

食材：

鸡蛋 1个、盐 适量、大饼 切丝一盘的量、包菜三片 、葱 姜 蒜、干红辣椒 孜然（不喜欢就不用）适量、料酒1勺、味极鲜酱油1勺、香菜一棵 适量

做法步骤：

步骤 1.大饼切丝，稍微宽一点，细了容易炒断(大约就像两根面条并排在一起的宽度就行)

步骤 2.包菜切和冰差不多宽的细丝，葱姜切丝，干辣椒香菜切小段备用

步骤 3.鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，炒嫩一点盛出备用

步骤 4.锅内重新放油。锅热了加入葱姜，炒香之后放入辣椒翻炒出香味。

步骤 5.加入包菜翻炒至稍微变软，加入饼丝和鸡蛋继续翻炒，翻炒均匀后加入适量的盐和味极鲜上色，翻炒均匀即可。

三、沭阳素鸡饼的家常做法？

将红萝卜和素鸡切碎

用面粉将红萝卜和素鸡拌在一块， 放水调拌。

放油到锅里，热了后，将面糊摊在锅里，不停翻，最好不要烧焦，直至两面金黄即可出锅。

四、沭阳茄托的家常做法？

步骤 1

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茄子削皮，加盐少许，让茄子出水

步骤 2

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加入适量面粉，鸡蛋，加温水搅拌

步骤 3

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搅拌成糊状，面糊不可过稀

步骤 4

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加调料搅拌均匀

步骤 5

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起锅烧油，用大勺子盛一勺倒锅里，等待五六秒，茄子托成形，翻面

步骤 6

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翻面3个来回，用筷子夹出，即可食用。

五、苏北沭阳家常炖鱼的做法？

原料：草鱼、苹果、瘦肉、红枣、绍酒、胡椒粉、味精、生姜、盐。

做法步骤：

　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗后砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。

　　2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

　　3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。

　　4、炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。

六、春节家常菜单推荐？

春节菜单：

1、全家福；

2、海杂拌；

3、糖醋鱼；

4、油焖大虾、

5、清蒸桂鱼；

7、盐爆海螺；

8、家常焖鱼；

9、红烧猪蹄；

10：小鸡炖蘑菇；

11、糖醋排骨；

12：尖椒肥肠；

13：白菜心拌海蜇皮；

14黄瓜拌猪头肉；

15：海米炝芹菜；

16：猪皮冻。

七、韭菜单饼的家常做法？

食材：

韭菜300g、鸡蛋适量3个、粉丝1把、面粉300g、盐1勺、玉米油适量、温水适量

1. 面粉放2克盐，加温水用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团腥10分钟。

2. 鸡蛋加点盐打散。

3. 锅内热油、五成热倒入鸡蛋液，用筷子划散。

4. 韭菜切碎放入碗中、加一勺油拌匀。

5. 炒好的鸡蛋、粉丝切碎放入。

6. 加盐、蚝油拌匀。

7. 醒好的面分成小剂子，用擀面杖擀成饼皮。

8. 取一张饼皮、然后包上韭菜鸡蛋馅。

9. 像包包子一样。

10. 收口。

11. 按扁。

12. 平底锅烧热刷油，放入做好的饼胚。

13. 加盖小火煎至金黄。

14. 反面把另一面也加盖煎至金黄、同时小饼鼓起，熟了出锅

八、年夜饭菜单 家常？

一‬、蒜蓉‬黄瓜‬金针菇

二‬、清蒸鲈鱼

三‬、爆炒龙虾

四‬、蒜蓉生菜

五‬、尖椒‬酿肉

六‬、八宝饭

七、尖椒皮蛋

八、排骨汤

九、家常菜单推荐10个菜？

地三鲜，烧茄子，醋熘白菜，酸辣土豆丝，辣椒炒肉，水煮肉片，白灼虾，辣子鸡丁，麻婆豆腐，红烧带鱼，炸萝卜丸子，粉蒸排骨

十、家常菜菜单，二十个菜？

麻辣水煮鱼 鱼香肉丝 酸菜鱼 红烧鱼 清蒸鱼 剁椒鱼头 鱼香茄子 鱼头豆腐汤 可乐鸡翅 红烧鸡翅大盘鸡 四川辣子鸡 泡椒凤爪 辣子鸡丁 咖喱鸡 口水鸡 意大利面 红烧带鱼 香烧茄子 红烧猪蹄子 啤酒鸭