鸡的来历和传说故事？ 大米的来历和传说故事？

一、鸡的来历和传说故事？

鸡的来历

 鸡最显著的特点是值得信赖和准时。所以鸡叫也是很多人报告时间的一种方式，比如鸡叫，黎明，解放就是这样一个渐进的象征意义。特别是对于古代的人来说，他们只能用鸡叫来判断天是否明亮。因为在古代，计时工具非常简单，虽然可以计时，但不能醒来。所以金鸡报告告诉人们天快亮了，应该起床工作。在过去，人们是日出工作，日落休息，但他们不能等到日出起床，更不用说如果雨天失去了观察太阳的基础了。鸡的值得信赖的报告是风雨无阻的。所以可以说，正是因为黎明，人们才能有序地开始新的一天。

传说故事

古时，鸡喜欢争强好胜，每天都和别的动物打架斗殴。玉帝按照对人类做出的贡献选择生肖，而鸡并没有对人类做出贡献，鸡非常羡慕那些被选上的动物，于是，它去问马怎么才能被选上，马告诉鸡要对人类做出贡献才行，苦思冥想，终于想出来可以依靠自己的“金嗓子”可以叫人类起床。于是，每天清晨，鸡亮开嗓子将人类唤醒，人类很是感激，便到玉帝面前请求能让鸡进入十二生肖。但是，玉帝当时选择十二生肖的标准是只要走兽，所以，鸡又落选了。鸡越发想不通，于是，它的魂飞上天庭向玉帝哭诉自己对人类的功劳，玉帝转而一想，自己的选择标准确实有失误，于是，同意了鸡当选十二生肖，并奖励给它一朵大红花戴在头上，就这样，鸡在十二生肖中占据了一*之地。

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二、大米的来历和传说故事？

世界上一般的说法，水稻的栽培大都出现在六千年前，由居住在印度和印中边境（阿萨姆地方）的民族开始的。

但在1973年浙江余姚距今7000年前的河姆渡遗址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻秆堆积物。稻壳、稻叶不失原形，有的稻叶色泽如新，有的稻壳上连稻毛也清晰可辨。经鉴定，这些稻谷已有6700～6900年的历史，是世界上现存的最早的稻谷。距今1 万多年前的江西万年县仙人洞和吊桶环遗址曾经出土过水稻的植硅石。在差不多同一时期的湖南道县玉蟾岩遗址曾出土栽培稻谷的果实。后来考古学家又在湖南澧县八十垱遗址中出土了大量距今约八九千年的栽培稻谷。这无疑很好地证明了我国是水稻的原产地之一。

关于大米的传说：有相传玉皇大帝派主管谷物的神仙武安，骑鹤巡视，忽见一地山峰环耸，云雾缭绕，溪流蜿蜒，青山绿水间良田连片，于是，在最高山峰（后命名为武安山）修建居所，开凿山泉，以山泉引入山下田间灌溉，以无数仙鹤粪便为肥，以玉皇大帝所赐稻种播种。武安神仙将收获大米，上供玉皇大帝品尝，其米粒细长，晶莹透亮，米饭清香可口，回味无穷，玉皇大帝大悦，对武安神仙和仙鹤大加封赏，并命在此地长年种植稻谷，以供天庭。

三、地瓜的来历和传说故事？

　　红薯的来历，是出自明朝朱元璋战争年代。当时朱元璋带着他军队，被敌军围困在一坐荒山之上，眼看着军粮快要吃完了，在荒山之地，外面难以运来粮草，朱元璋十分着急。

　　一天下雨，他独自一人在荒山坡上行走，走着，走着，看到马匹从荒山坡上吃着一种生着青绿色叶子的青藤，而且藤上有很多果实一样的东西，就走过去拿起来一看，挺结实的，想到马能吃这叶子，就肯定没有毒。而且那藤被马吃过后甩一边的也生长出同样的东西来。就赶紧回到军中，叫来战士们，一起开荒山，把青藤分段插进泥土中。果然，几天后他亲自去看，这些被分段的青藤都生长出了根系。朱元璋暗心，真是天无绝人之路，得来全不费功夫，眼看着就要被饿死，此时居然让这些不起的野藤所救。

　　几个月后，满山坡都是青绿的藤蔓，藤蔓下面生长着一个个暗红色的果实，挖出来清洗干净，生着吃，脆脆的朱元璋说味道一定是甜的，果然味道甜美。他说生着能吃，那么煮煮熟肯定更好吃，就命令战士们先行煮着吃，看味道怎样。有拿来柴火放火堆中烧，那味道的香谗死人。后人朱元璋就因为这食物让他打了胜仗，就叫这植物为红薯。

　　战争结束后，朱元璋带着红薯回军队，然后又流传到乡间，一直都受到百姓的喜爱。既能喂养畜牧，人类又能品味香甜。后来人们又发现，红薯不只是烧着吃，煮着吃，还可以做多种花样，可以磨成粉，其味道又改变红薯原有的味道。有红薯粉丝，红薯干片，红薯粉丸子等等。好多人只知道吃红薯，却不知道红薯从何如来。

四、春天的来历和传说故事？

　新年起源于由上古时代岁首祈年祭祀活动。古人最原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古人深信神灵是万事万物的主宰，认为天地神灵以及祖先神灵左右着人们的生活和命运。古人重视信仰与祭祀，将黄道中推算出来的立春定为一年之首，在岁首黄道吉日举行祭祝祈年活动，以表达对神灵的崇拜、敬重和敬畏，并祈求丰收。后由于历法变动，新年通常指阴历正月。

　　另一种说法是，古时候，有一种叫做“年”的凶猛怪兽，每到腊月三十，便窜村挨户，觅食人肉，残害生灵。有一个腊月三十晚上，“年”到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。“年”忽闻半空中响起了啪啪的鞭声，吓得望风而逃。它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了。人们由此摸准了“年”有怕响，怕红，怕光的弱点，从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

　　还有一种说法。相传，在古时候，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算，但是苦于找不到计算时间的方法。一天，他上山砍柴累了，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的晷仪，测定一天的时间，后来，山崖上的滴泉启发了他的灵感，他又动手做了一个五层漏壶，来计算时间。天长日久，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短就重复一遍。

　　当时的国君叫祖乙，也常为天气风云的不测感到苦恼。万年知道后，就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭。并希望能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。

　　有一次，祖乙去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月坛时，看见天坛边的石壁上刻着一首诗：

　　日出日落三百六，周而复始从头来。

　　草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。

　　知道万年创建历法已成，亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象，对祖乙说：“正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧。”祖乙说：“春为岁首，就叫春节吧。”据说这就是春节的来历。

　　冬去春来，年复一年，万年经过长期观察，精心推算，制定出了准确的太阳历，当他把太阳历呈奉给继任的国君时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为“万年历”，封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星图，据说就是为了纪念德高望重的万年

五、龙的来历和传说故事？

来历:在漫长的历史过程中经过战争和联合，信奉龙图腾的民族逐渐成为领导，龙的图腾逐渐成为整个中华民族信奉的旗帜。其他民族原来信奉的图腾的形象逐渐被吸收、被充实到龙的形象中去，因此龙的特征愈来愈多，最终龙成为了皇帝的代表。

传说故事:叶公好龙、画龙点睛。

六、雨伞的来历和传说故事？

关于雨伞的来历和传说，主要有两个流传较广的民间传说。

1.相传，在四千多年前的尧舜时期，已出现了最原始的伞，就是用植物叶子做成伞状盖在头上，用来遮日挡雨。而第一把人工制造的伞，出现在三千多年前的周朝。相传，周武王姬发聪明睿智，能文善武。有一年周武王出兵讨伐商纣王，正值烈日炎炎的夏天，在行军途中，土兵们难挡酷热的天气，个个都士气低下，经过一片荷塘的时候，大家纷纷从荷塘里摘下叶子顶在头上。

周武王看着一个个顶着荷叶的土兵，突然受到启发，于是请来一位能工巧匠，让他根据荷叶骨架的样式，设计出一种挡阳光的东西，以在行军途中休息避暑。工匠很快就设计出了形状如荷花的伞，但不能开合。后因携带不方便，于是有人在车上制作了一种固定的伞，跟随战车进退。后来，经过工匠们的创新改革，又设计出了可开合的伞，这就是最初的伞，与今天的雨伞大同小异。

2.据说，鲁班每日在乡间为百姓做活，其妻云氏每天给他送饭，遇上雨天就被淋，遇到晴天就被太阳晒得皮肤火辣辣地痛。鲁班想，要是做个东西能遮阳挡雨多好啊！于是，他和几个木匠一起在沿途每隔一段路就造一个亭子，造了很多个。这样，走路的人就方便了很多，遇上下雨，便可在亭内暂避一阵；太阳晒得难受，可以进亭内歇息一会儿。但是，夏季的雨通常是说来就来，其妻云氏说，要是随身有个亭子就好了。鲁班听了妻子的想法，茅塞顿开，思索着如何做一个可以随身携带的亭子。

一天，天气极热，鲁班顶着烈日，汗流浃背地在外面做工。忽然，他看见许多小孩在荷塘里游泳，头上还顶着一张荷叶，就好奇地问：“你们为什么头上顶着张荷叶？”有一个小孩说：“太阳这么大，我们头上顶着荷叶，就不怕晒了。”鲁班摘了一张荷叶仔细研究，并照着荷叶的式样，扎了个可以活动的架子，裁了一块布蒙在竹架子上。于是，第一把伞就这样诞生了。

       伞文化是我国民族文化不可或缺的部分， 伞的发明与利用是中国对世界文化的一大贡献。唐代时中国伞传入日本和东南亚国家，18 世纪中叶传入英国，随后传遍欧美及世界各地。

七、锅巴肉片锅巴的做法？

主料：猪肉200g、米饭适量

辅料：食盐1茶匙  、豆瓣酱1汤匙  、姜适量 、蒜适量  、葱适量  、淀粉适量  、干蘑菇适量  、料酒1汤匙  、酱油1汤匙  

步骤 ：1. 米饭在烤盘上压成厚度均匀的薄片。放入烤箱，90℃烘烤至表面略干，适时翻面烤，直至两面都呈现略干的状态。

2. 烤好后，撕块备用。

3. 葱切成粒，姜切成末，蒜切小片，干香菇泡发，切片，切好猪肉备用。

4. 在猪肉中加入盐、料酒、淀粉、油，搅拌均匀。

5. 热锅下油，烧至五成热，将猪肉放入，滑散，肉一变色，就可以离火。

6. 锅内留底油，下葱、蒜，爆香，加入豆瓣酱、香菇，用筷子拌炒，拌炒几秒，将香菇散开，就可以接着进入下一步

7. 在锅中再加入盐、料酒、香醋、酱油、大量水，煮至沸腾，放入肉片，勾芡，就完成浓郁的肉片汤了

8. 热锅，下大量油，放入锅巴炸至蓬发

9. 将锅巴铺在盘底，淋上肉片汤呲啦一声后，撒上少许葱花，就可以上桌啦。

10. 锅巴必须要就着汤汁吃，才不腻。汤汁鲜美，锅巴吸了汁，却不软，吃得超级过瘾。

八、锅巴肉片的锅巴是啥锅巴？

大米锅巴。

锅巴肉片是四川省的一道传统名菜，属于川菜系。锅巴肉片是以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰片、水发冬菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴，因其形式别致，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆，深受人民喜爱，也是招待客人的一大选择。形式别致，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆。

九、锅巴肉片锅巴的做法正宗？

步骤1

传统的锅巴用煮饭最后锅底铲下来的米饭晾干。如果没有用米饭自己烘也可以：一碗温热的米饭（粘性较强的圆米为佳）拌入一小勺盐，铺在不沾烤盘上，如果非不沾烤盘涂少量油

步骤2

烤箱 90 度烘烤到表面略干结，取出划开成小块，反面继续烘。不时观察，彻底烘干后即可收入密闭容器里，随取随用

步骤3

猪精瘦肉最好用小里脊 ，姜、蒜切片，葱白切马耳朵形，泡红辣椒切小块。干香菇适量泡发，泡发香菇的水留取待用。香菇去蒂，斜刀片成片。碗里兑料汁：糖 15g 、香醋 20g 、酱油 15g

步骤4

里脊肉斜纹 / 逆纹切薄片，加入水淀粉、盐、料酒上浆，抓匀。浆好的肉片加入一大勺生清油抓透，下锅后不会粘连

步骤5

锅内下大量油，烧到五成热，入肉片滑散。肉片发白后即可取出，滤油待用

步骤6

锅内留底油，下葱姜蒜爆香，加入泡红椒继续炒出香味。下香菇、冬笋片炒透。烹入一勺料酒，加入料汁

步骤7

加入一大碗清汤，烧沸，试味后视情况加盐，加入滑好的肉片。煮开，勾芡，保温备用

步骤8

锅里下大量油烧至九成热（可以丢入一小块锅巴测试，迅速蓬发油温即合适），下锅巴炸至蓬发偏淡黄色

步骤9

锅巴捞出铺在碗底

步骤10

迅速浇上芡汁，呲啦一声后撒葱花即可

十、锅巴肉片的锅巴哪里买？

锅巴是指烤制过的米饭，有着独特的脆脆口感。如果你想购买锅巴肉片中的锅巴，可以考虑以下几种途径：

1. 在线购买：目前很多电商平台都有售卖锅巴的卖家，可以在平台上搜索“锅巴”关键词，选择有好评的卖家购买。

2. 市场购买：锅巴在一些传统市场的干货摊位上也可以买到，可以到当地的市场去看看。

3. 自己烤制：如果你有烤箱或者微波炉，可以自己在家制作锅巴。把米饭烤或者微波加热，直到表面变脆，就可以享用自制锅巴了。

希望这些方法可以帮助你购买到锅巴。