怎样炒锅巴肉片好吃？ 绵阳哪家锅巴肉片好吃？

一、怎样炒锅巴肉片好吃？

用料

里脊肉片 适量

青笋头 1根

胡萝卜或红甜椒 1个

小木耳 适量

锅巴 适量

葱 1~2根

独蒜 1个

盐 适量

鸡精 1小勺

糖 1勺

蚝油 3勺

胡椒粉 1小勺

淀粉 1勺

步骤 1

肉片用酱油淀粉调匀 最后放点菜油拌匀备用

步骤 2

准备好配菜 青笋切片 红椒切三角形 葱节蒜片 （如果用胡萝卜也切片 ）

步骤 3

锅巴是买的半成品 待会儿需要炸一下

步骤 4

推荐这个牌子的锅巴也不错 某宝上有卖

步骤 5

油八成熟 放肉片滑开断生

步骤 6

捞出肉片备用

步骤 7

爆香葱蒜

步骤 8

先放红椒和木耳翻炒均匀

步骤 9

再放青笋片

步骤 10

最后放入肉片炒匀 加适量的水 开始调味：盐，鸡精，蚝油，胡椒，糖，煮开后加入水淀粉勾芡

步骤 11

同时将锅巴炸制金黄

步骤 12

摆盘底

步骤 13

倒入肉菜汁 能听到脆脆的声响👍🏻

步骤 14

出锅上桌

步骤 15

好看好吃又营养

二、绵阳哪家锅巴肉片好吃？

去四海香饭馆吧，老牌，味道不错！

三、蟹黄味锅巴哪家好吃？

柴老大

柴老大蟹黄锅巴以其独特的味道深受消费者的喜爱，但是有时候买不到正宗的的蟹黄锅巴，吃的锅巴里面没有蟹黄，反而失去了原有的味道，那么我们自己在家也是可以做的，买一些蟹黄或者自己买螃蟹自己剥都是可以的然后加入锅中和压成片的米饭一起搅拌就可以了

四、三只松鼠原味锅巴吃法，原味锅巴怎么做好吃？

原味锅巴的做法 把大米用电饭锅蒸熟，拿出后放在盘中展平在风干一下午，（这个步骤可以在大米中加入自己喜欢的调料）把风干后的大米杆成半厘米厚5平方厘米的薄片，在用淀粉把表面包裹以防粘黏，做好后直接下锅炸至金黄色。完工后！（这是按照我自己的想法炸得比较焦）

五、滇味羊肉片怎么炒好吃？

滇味羊肉片好吃的做法：

1、要会选材。

炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉，比较细嫩。

2、肉先腌制。

想羊肉炒出来很嫩，需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。

3、腌制时加水。

腌制时候加点水可让羊肉炒制时候更嫩滑，最后加入色拉油起锁水作用。

4、羊肉要横着切。

切牛羊肉的时候要横着切，即刀和肉的纹理呈90度的垂直。这样切出来的肉片，纹路呈“井”字状。如果顺着切，肉就不会嚼不动了，会比较嫩。

5、炒油温不要太高。

炒羊肉时候油温不要太高，最后时候大火快速翻炒就好，这样炒制的羊肉才嫩而又多汁。

6、羊肉不要切太薄。

羊肉也别切的太薄，否则一入锅，水分都跑光了，羊肉就不嫩了。

7、腌羊肉时加花椒粉。

腌羊肉时加入花椒粉，可有效去除羊肉的腥膻味儿。如果没有，也可以用点儿五香粉或胡椒粉等。

8、保持大火（急火）煸炒。

除煸炒蒜末和葱丝，其余步骤均要保持大火（急火）煸炒，保证羊肉嫩滑。不要炒久了，不然羊肉就老了。

六、什么锅巴好吃?吊炉锅巴是什么？

一人一个口味吧，什么品牌的不重要，主要是喜不喜欢吃，我就比较喜欢粗粮的锅巴，也不是什么品牌，超市搞活动几块钱一大袋，喜欢就好！ 天香坊吊炉锅巴122g是由陕西天香食品有限责任公司发布的锅巴产品：天香坊吊炉锅巴122g是由陕西天香食品有限责任公司推出的锅巴系列产品，天香坊吊炉锅巴122g契合广大消费者需求，口味纯正，赋予您丰富的营养和口感。

七、吃货锅巴蜜汁烤翅味的好吃吗？

可以，并没有添加什么多余的添加剂

八、川菜十二种味型是什么味型？

家常味，鱼香味，麻辣味，怪味，椒麻味，酸辣味，煳辣味，红油味，咸鲜味，蒜泥味，姜汁味，麻酱味，酱香味，烟香味，荔枝味，五香味，香糟味，糖醋味，甜香味，陈皮味，芥末味， 咸甜味，椒盐味，茄汁味

九、休闲锅巴原味和麻辣味哪个更好吃？

休闲锅巴，原味儿和辣椒味儿，哪个更好吃？

这个要看个人的口味儿。哎，有些人呢他的口味儿比较重，他就喜欢吃麻辣味儿的。但是呢有些人的口味儿比较青睐，他就喜欢吃原味儿的，但是对于我来讲来我还是喜欢吃原味儿的，我觉得原味儿来吃起来比较清爽。没有麻辣味儿，那么浓味儿的。

十、口味是什么味型？

1、酸味型分为：酸辣、姜醋、茄汁、酸甜。

2、甜味型分为：荔枝、甜咸、甜香。

3、咸味型分为：咸香、咸辣、咸酸、酱香、腐乳、怪味。

4、辣味型分为：香辣、芥末、鱼香、胡辣、蒜泥、家常。

5、香味型分为：酒香、蒜香、葱香、糟香、椒香、五香、十香、花香、果香、麻酱、奶香、烟香、孜然、糊香、腊香、陈皮、咖喱、姜汁、芝麻、臭香、冷香。

6、鲜味型分为：咸鲜、蚝油、蟹黄、鲜香。

7、麻味型分为：咸麻、麻辣。

8、苦味型分为：苦香、咸苦。

9、淡味型分为：本味、淡香。