青椒洋葱回锅肉家常做法?
一、青椒洋葱回锅肉家常做法?
原料:五花肉、青椒、洋葱、生姜、花椒、花生油、郫县豆瓣、生抽酱油、老抽、盐、白糖、味精。
做法步骤:
第1步、五花肉烧皮,洗净,放锅里加水煮20分钟左右,筷子可以插入。
第2步、将煮过的五花肉过凉水降温后切片。
第3步、青椒切滚刀,洋葱去皮切小块,生姜切小片或细丝。
第4步、锅洗净烧干,倒入少许花生油,放入五花肉、姜丝、红花椒煸炒至肥肉吐油,肉片表面略有焦黄色。
第5步、放入郫县豆瓣(我用的是自己做的)
第6步、翻炒至吐红油时,加入一调羹酱油,少许老抽、白糖炒匀。
第7步、加入青椒和洋葱,炒至短生出锅。
二、豆豉洋葱回锅肉的家常做法?
备好五花肉500克,洋葱300克,大红椒50克,大青椒50克。
1将五花肉洗净下锅煮制35分钟捞起凉冷并切成宽4厘米,长5厘米,厚3毫米的片,洋葱,大青红椒切成3厘米见方的块,
2锅里烧油下切好的肉片在锅里爆制出油,起锅灶给豆豉,豆办,白糖,酱油炒香,下切好的洋葱和青红椒块在锅里炒香,加味精起锅装盘即成。
三、洋葱做法大全家常?
配料:
土豆1个 、 猪肉馅200克、鸡蛋1个、低筋面粉适量、面包粉适量、牛奶30毫升、洋葱半个 、 食盐3克、胡椒粉(黑)3克
烹饪步骤:
1.土豆放入锅中煮三十分钟至熟软(也可用蒸锅或微波炉)
2.洋葱切丁(发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣,很美)
3.锅中放入适量黄油,加入洋葱碎炒香
4.放入肉馅炒至完全变白
5.放入盐和黑胡椒粉调味
6.将煮熟的土豆用叉子碾成泥
7.加入盐、黑胡椒粉调味,加一勺牛奶拌匀
8.放入肉馅拌匀
9.把调好的馅料用手团成小球(最好戴上一次性手套防粘)
10.将小球先裹上一层面粉
11.再裹上一层蛋液
12.最后裹上面包糠
13.油温六成热时,放入裹好面包糠的小球,炸至金黄酥脆状即可
14.将炸好的可乐球捞出,放到厨房纸巾上滤油
四、肉片洋葱的家常做法大全?
1肉切成肉片,备用。葱切碎
2锅中加入油,倒入瘦肉葱花一起煸炒
3大火炒瘦肉
4加入调味料继续炒。
5肉将熟时,加入洋葱。
6翻炒均匀后即可出锅。
五、洋葱鲤鱼的家常做法大全?
主要食材:鲤鱼,洋葱,青椒。
调味料:食用油,食盐,啤酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,胡椒粉,鸡精,姜片。
操作时长:15分钟左右。
【操作步骤】
第一步 首先我们把鲤鱼清理干净切成小块,然后清洗干净后沥干水分放入盘中,加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,适量的食盐,少许白糖和胡椒粉抓拌均匀备用。洋葱洗净后切成小块,青椒洗净去籽后也切成小块备用。
第二步 砂锅预热,倒入2勺食用油,油热后先放入洋葱翻炒片刻,然后放入腌制好的鱼块,腌制鱼块的料汁也一起倒入。
第三步 接着加入啤酒没过鱼块,盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。
第四步 时间到了以后,打开锅盖,再放入青椒,大火烧开就可以了关火了。
第五步 接着加入少许鸡精调味即可,现在可以出锅装盘了,一道鲜香美味,营养丰富的啤酒焖鲤鱼就做好了,喜欢的朋友也可以试试哦,这样做出来的鱼块真的是不醒不腻,非常的好吃!
六、炸洋葱的家常做法大全?
用料
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、盐少许、胡椒粉少许、番茄酱适量
步骤:
1.洋葱切圈;
2.鸡蛋在碗中打散;
3.面包糠放入碗中;
4.淀粉放入碗中;
5.洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
6.将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;
7.再裹上一层蛋液;
8.最后裹上面包糠;
9.将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
10.油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;
11.盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好。
七、拌洋葱的家常做法大全?
做法1
主料
洋葱,1个
青椒,1个
辅料
盐,适量
白糖,适量
醋,适量
芝麻,适量
五香粉,适量
制作步骤
1/13准备食材
2/13洋葱扒去外皮洗净
3/13将洋葱切成两半放到冷水里浸泡一会
4/13青椒切丝
5/13洋葱捞出水控干水切丝
6/13青椒丝和洋葱丝放入盆中盐,五香粉
7/13倒入味极鲜
8/13倒入醋
9/13加点白糖
10/13最后倒入适量的芝麻香油,调制均匀。
11/13最后撒入熟黑芝麻,颠翻均匀。
12/13装盘食用
做法2
主料
洋葱,200克
红辣椒3个
葱段,半段
辅料
盐,适量
食用油,适量
生抽,三汤匙
白糖,一平汤匙
花椒,一平匙
清醋,三汤匙
制作步骤
1/16洋葱洗净后切去两端,再对半切开
2/16切洋葱丝
3/16放入容器中
4/16大葱切丝
5/16和洋葱放一起
6/16调入生抽
7/16清醋
8/16白糖
9/16适量盐
10/16红干椒切小段
11/16放到洋葱上面
12/16锅中热油,放花椒粒榨香
13/16再把油浇到辣椒上榨出香味
14/16拌匀后装盘即可
15/16一道美味的凉拌洋葱就做好了
八、炸洋葱的做法大全家常?
用料
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、盐少许、胡椒粉少许、番茄酱适量
步骤:
1.洋葱切圈;
2.鸡蛋在碗中打散;
3.面包糠放入碗中;
4.淀粉放入碗中;
5.洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
6.将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;
7.再裹上一层蛋液;
8.最后裹上面包糠;
9.将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
10.油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;
11.盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好。
九、黄瓜木耳洋葱的家常做法大全?
主料 3种
洋葱
一个
黄瓜
1根
木耳
适量
辅料 2种
盐适量
酱油适量
调料 2种
油适量
味精少许
烹饪步骤 9步
步骤1
准备水发木耳适量
步骤2
洋葱切成丝备用
步骤3
黄瓜切成片备用
步骤4
锅中放入油,并加入大料爆香
步骤5
将洋葱放入锅中翻炒
步骤6
片刻后,加入黄瓜片继续翻炒
步骤7
放入泡发的木耳
步骤8
加入适量的盐、酱油继续翻炒
步骤9
待洋葱断生后,关火,出锅前放入少量味精即可
小贴士
切洋葱时,可先把洋葱泡入水中,可以减少洋葱的对眼睛的刺激
十、洋葱炒海参家常做法大全?
材料:海参 330克、洋葱 70g、料油 少许、盐 少许、鸡精 少许、料酒 少许、白糖 少许、酱油 少许、蒜 少许、姜 少许。
做法:
1、首先把海参洗好,切好,放一旁备用。
2、焯水盛出,沥干水分。
3、然后使用菜刀把洋葱切好,放一旁备用。
4、锅内放油加热,放入姜蒜,快速翻炒。
5、加入备好的洋葱和海参,快速翻炒。
6、锅内放入盐,酱油,料酒,白糖和鸡精拌匀。
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