陕北地区比较有名的菜？

一、陕北地区比较有名的菜？

  1、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。

2、带把肘子

带把肘子是陕西大荔极具地方特色的一道传统名菜，色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子”。它的用料别致，不同于其它肘菜。肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致。

3、温拌腰丝

4、奶汤锅子鱼

5、陕西糟肉(又名蒸糟肉)

6、海参烀蹄子

7、陕西烧三鲜

8、商芝肉

9、金钱酿发菜

10、煨鱿鱼丝

二、北京比较有名的夜市都在哪？

北京最知名的夜市，就是东直门旁边的簋街，有小龙虾、烤鱼等美食，这一条街餐厅非常多，每到晚上生意火的不得了，加上这个地方离三里屯、工体酒吧街都不是太远，所以很受广大喜欢夜生活青年们的喜爱

三、北京比较有名的大学有哪些？

北京的双一流高校名单:

北京大学北京 · 综合类100分第1名

清华大学北京 · 理工类97.68分第2名

中国科学院大学北京 · 综合类86.77分第3名

中国人民大学北京 · 综合类82.48分第5名

北京师范大学北京 · 师范类75.55分第17名

北京航空航天大学北京 · 理工类71.87分第25名

北京理工大学北京 · 理工类70.52分第29名

中国农业大学北京 · 农林类69.2分第34名

北京科技大学北京 · 理工类66.8分第42名

北京交通大学北京 · 理工类66.57分第44名

北京邮电大学北京 · 理工类65.6分第58名

北京协和医学院北京 · 医药类64.89分第71名

中国政法大学北京 · 政法类64.83分第74名

北京化工大学北京 · 理工类64.57分第77名

首都师范大学北京 · 师范类64.41分第83名

北京工业大学北京 · 理工类64.27分第92名

对外经济贸易大学北京 · 财经类64.22分第95名

中央民族大学北京 · 民族类64.18分第98名

北京林业大学北京 · 农林类63.95分第105名

中央财经大学北京 · 财经类63.57分第113名

中国石油大学(北京)北京 · 理工类63.27分第117名

华北电力大学北京 · 理工类63.26分第118名

北京中医药大学北京 · 医药类62.65分第146名

中国地质大学(北京)北京 · 理工类62.43分第167名

中国矿业大学(北京)北京 · 理工类61.74分第230

北京高校众多。上述排名来源中国校友会排行。

四、北京比较有名的商场有哪些？

北京比较有名的商场有国贸商城、燕莎商城、金宝街购物中心等。因为这些商场地理位置优越，拥有较大的客流量和知名度，提供多种商品和服务，吸引了大量消费者前来购物和娱乐。此外，这些商场也常常举办各种促销活动和展览会，为消费者提供更多选择和福利。如果您需要购物和休闲，可以前往这些商场体验一下。

五、北京比较有名的中医有几个？

中国中医科学院西苑医院、广安门医院，北京中医药大学东直门医院，中日友好医院 、北京市中医医院

六、福建菜最有名的菜？

福建菜最有名的菜是“佛跳墙”。

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。

七、福州有名的菜？

荔枝肉，醉排骨，芋泥，鸡汤氽海蚌，爆炒双脆，南煎肝，鱼丸，肉燕，佛跳墙。

八、祁门有名的菜？

中和汤、臭鳜鱼、千层锅、祁门葛粉圆子、蒿粿等。

1、中和汤：祁门人每逢办席都会制作中和汤，是上桌的第一道菜，清澈味香、鲜嫩不腻、稀稠适中、老少皆宜。

2、臭鳜鱼：以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作而成，有纯正、特殊的腌鲜香味，色泽红润、肉质细腻、口感滑嫩、醇香入味。

3、千层锅：多用农家土菜，下顶上盖红烧肉片，硕大肥实、油而不腻，周围排列整齐的肉圆，往下有油炸的豆腐、竹笋、山菜，油足味厚，吃一层露一层，每层都不同样，既新奇又有味。

4、祁门葛粉圆子：将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心，滚上葛粉上笼蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡即成，柔韧有劲、清香甘甜。

5、蒿粿：又称清明粿，蒿草加入大米碾碎，制成绿色面团，包入以火腿肉、笋丁、豆腐干、小虾米等制作的馅蒸制而成，皮松馅香、油而不腻，细品还有一股蒿草的清香

九、绍兴有名的菜？

有名的菜有清汤越鸡，干菜焖肉，糟榴虾仁，糟鸡，醉鸡，绍三鲜，绍虾球，鉴湖鱼味，白扣鸡，还有梅菜梗。这几道菜也是绍兴的特色菜。

十、江浙有名的菜？

雪菜大汤黄鱼

它不仅是浙江宁波的一道传统名菜，也是一道家常菜，当地的人，大都喜欢吃雪菜，也爱吃宁波的大黄鱼，所以这两道食材随着时间的发展总会不可避免的碰撞和融合，由此就形成了这道雪菜大汤黄鱼。