绍兴特色菜有啥？ 淮北有啥特色菜？

一、绍兴特色菜有啥？

。绍兴特色菜有绍三鲜，梅干菜扣肉，糖醋排骨，醉鸡，绍什锦，油炸素鱼，炒时件，扣鸡，酱鸭，醉虾，最后一碗是炸莱肉丝咸菜汤。这是绍兴传统名莱。

二、淮北有啥特色菜？

淮北美食独具一格，形成了独具地方特色的餐饮文化，其菜系属于徽菜之皖北风味菜。淮北特色菜有以下几种:淮北羊肉汤，鱼咬羊，南坪狗肉，蜜汁芋头，南坪响肚，淮北地锅鸡等。

三、北京有哪些特色菜？

北京菜，简称京菜，又称京帮菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭，便是北京最有名的代表菜。那么北京名菜还有哪些呢？京帮菜代表菜有哪些呢？小编为你整理了北京十大名菜，包含北京烤鸭、涮羊肉、老北京烤肉、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝、宫保鸡丁、菜包鸡等等北京特色菜，其中，东来顺涮羊肉、北京葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾被评为中国菜之北京十四大经典名菜，一起随我们来看看北京名菜排行吧。

四、洁而精饭店有啥特色菜？

鱼香肉丝，番茄炒蛋，青椒肉丝，青椒斩蛋，酸辣藕丁，回锅牛肉，芹菜炒肉，芹菜香干，手撕包菜，干锅花菜，大白刁，玉米鸡丁，孜然玉米，黄瓜香肠，凉拌黄瓜，凉拌毛豆，土豆丝，牛肉火锅，羊肉火锅，清炒小白菜，玉米烧排骨，紫菜蛋汤，孜然鱿鱼。

五、牡丹江鸭绿江饭店有啥特色菜？

算是牡丹江老饭店了

我经常去吃

菜码大、价格实惠、味道好

我每次必点锅包肉、牛骨髓豆腐汤、鸭绿江小炒！！

 东北锅包肉、鱼香肉丝、拔丝地瓜、各种溜炒、拌菜、豆腐汤、大冷面、米饭等等，都特别好吃。牡丹江有好几个鸭绿江饭店，交通便利，都在市区周边。

六、北京杏林餐厅特色菜？

糖醋里脊是他的特色菜，我没吃过。

七、上海的特色菜是啥？

上海特色菜有以下:白斩鸡

“说起白斩鸡，要数小绍兴”，这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”，质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客的喜爱。擂沙团

是设在襄阳南路的“乔家栅点心店”经营的名点之一。约有50多年历史，把包有鲜肉，豆沙，芝麻等各种馅心的糯米汤团煮熟后沥干，滚上一层特制的赤豆粉，入口香糯，具有浓郁的赤豆香味，还有爽口和携带方便等特点。排骨年糕

排骨香酥鲜嫩，年糕香糯适口，汁浓色艳，为上海人喜食的小吃。最闻名的店有四川中路福州路口的“小常州”和“鲜得来”点心分店的排骨年糕。

南翔小笼包

南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。

八、北京订婚有啥讲究？

北京订婚有给“101”元或“1001”元的，是寓意百里挑一或千里挑一的，女方也有给男方金戒指的讲究。

北京人结婚有以下讲究：

1、男女双方家长说媒、相亲、订婚后男方送彩礼往女家，聘礼的一部分是具有象征意义的物品。“聘”是婚礼前最后的也是最重要的环节。下聘礼要送女方茶叶、点心盒、女方三套衣服钱等，也可以送水果、保健品、金器等等。

2、男方带4个苹果女方还8个，讲究四平八稳，男方带2个点心盒女方还2个，家里要摆6样糕点，还要沏茶。

3、接亲的人要是双数2、4、6都可以，最好有长辈，女方家送亲的辈分要跟男方家来的一样，还有就是哥不接姐不送

4、接亲时不走重复路，意在结婚值此一次，新郎新娘下喜车后喜车花立即拆除（意在结婚坐喜车就这一次），但不要抓净（意在把福根给留下）、四彩礼挂红包装。

5、新娘对窗外飞红手帕（意在喜上加喜）、典礼前，斧子，去时为单数，不能掉井里）。

6、新郎新娘互扎红腰带时切忌不打结（意在夫妻感情和顺、新娘抓福时尽量多抓，不结疙瘩）。

7、迎亲人员和迎亲车辆、喜车返回遇喜车、秤砣用红布包好，到女方家和返回新房时，返回时迎送亲人员和迎送亲车辆为双数（意在成双成对）。

8、过路口或过桥时、新房附近井盖用红纸遮盖（意在把井盖上了，行车往里拐（意在不往外去），不被吹散），生生死死都在一起.

9、北京人送红包数字，一般在6、8百块，量力而行。

九、北京小吃有啥？

1、老北京炸酱面

按照老北京人的传统，最好用六必居的黄酱配上天源酱园的甜面酱，其它佐料，五花肉、葱姜蒜等等，都不可马虎，吃面配的菜码，一般有黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等等，这个就看时令了，比如春天，香椿芽儿，都可以加进来，夏天，顶花带刺的小黄瓜，切成丝，更美了。总之，一碗好的炸酱面，看似简单，实则繁琐，堪称北京人最爱的面食之一。

2、豆汁

北京人爱喝的这种豆汁，跟豆浆一字之差，却相差千里万里，且味道独特，对于不爱喝的人来说，这玩意儿，味同泔水，难以下咽，简直是毁三观。不过，对于爱喝豆汁的老北京人来说，那就不一样了，一天的开始，如果不喝上一碗豆汁，好像就失去了灵魂。

相传，豆汁在宋代的时候，就已经出现了，清朝乾隆年间，还传入宫廷之中，摇身一变，成为了御膳，连皇帝老儿都爱喝这一口，老百姓就更不用说了，简直把豆汁当成了宝，爱的那就一个贴切，视为人生一大享受，这一点，恐怕是外地人永远理解不了的。

3、驴打滚

所谓驴打滚，其实，就是一种糕点，又称豆面糕，用江米皮裹上红豆馅料，再放入黄豆粉中，这么一翻滚，形似驴打滚，故而得名，属于满族传统甜食，清朝时，被列为宫廷食品，后来，大清亡了，此食物，流入民间，成为北京名小吃。不过，还有一种说法，相传是东汉名将马武发明的驴打滚。而元代的典籍中，也有“驴打滚”，所以说，驴打滚真正的来历，估计，不是清朝。

4、艾窝窝

这也是一种糕点，用糯米制作而成，也叫爱窝窝，据说，明朝年间就有了，“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝”，相传，皇帝特别爱吃，这就是“爱窝窝”的来历，后来，不知怎么的就传成了艾窝窝，可能是误传。

5、糖耳朵

这糖耳朵，一听就是甜食，也叫蜜麻花，色泽棕黄油亮，绵润松软，甜蜜可口，形容耳朵，故而得名“糖耳朵”。

6、炒肝

在老北京的传统小吃之中，炒肝名气很大，可以说无人不知无人不晓，就连外国名人，都慕名而来，想尝一尝炒肝的味道，那么这个大名鼎鼎的炒肝，到底是什么？

其实，炒肝不是炒出来的，更像是煮出来的，宋代的时候，也有类似食物，叫作“熬肝”、“炒肺”，总之，就是一些猪下水之类的东西，过去，都是给穷人吃的，勾芡，黏黏糊糊，弄上这么一碗，吃完了该干嘛干嘛，现在，不知怎么就越来越神乎其神了？

7、卤煮

近些年，卤煮的大名，只怕是比炒肝的名气，有过之而无不及，几乎成为了老北京美食的代名词。

十、北京有啥好玩的？

1.

北京欢乐谷，香格里拉甜品王国和欢乐时光七个主题区。

2.

水立方嬉水乐园，位于北京市朝阳区天辰东路11号，国家游泳中心1层，其中深海龙卷风翻江倒海，急速暗涌海底穿梭，将为游客带来畅爽的水上冒险之旅。

3.

乐多港奇幻乐园，身临其境的vr 体验和诡谲莫测的鬼屋冒险等为代表的20 多个游乐体验项目。

4.

北京环球度假区，位于北京市长安街西延长线与西五环交汇处，占地面积约35 万平方米。