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北京有名的特产是什么?

2023-11-13 03:22:44私家菜1

一、北京有名的特产是什么?

北京小吃历史悠久,分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法,共计约有百余来种。京味小吃的代表有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等,令人目不暇接,叹为观止。北京菜由地方菜、清真菜、宫廷菜、官府菜等融会而成,菜肴原料天南地北,山珍海味、时令蔬菜应有尽有,选料讲究,刀工精湛,调味多变,火候严谨,讲究时令,注重佐膳。北京烤鸭、涮羊肉、酱爆鸡丁、油爆肚仁、糟溜三白、黄焖鱼翅、贵妃鸡、三不粘、炸佛手卷都是耳熟能详的名菜。

二、北京最有名的月饼是什么?

当然是自来红和自来白了。纯粹的北京土产。

三、北京最有名的饭馆是什么?

有很多。1.全聚德

  这家创办于清朝同治三年,总店位于北京东城区前门大街的北京著名烤鸭店,相信大家提起北京烤鸭最先想到的就是全聚德,而这个以烤鸭为招牌美食的门店则是挂炉烤鸭的代表,形成的全鸭席和400多道特色菜品的全聚德菜系还有着中华第一吃的美誉。

2.柳泉居饭庄

  柳泉居饭庄这个创办于明代隆庆年间的北京八大居之一,是被授予中华老字号名号,以爆三样、漕溜三白、响油鳝糊为代表菜品,集宫廷菜、鲁菜和清真三大菜系精华于一体的百年中华老字号饭庄。

3.烤肉宛饭庄

  烤肉宛饭庄这个位于北京西城区南礼士路,创办于清朝康熙25年的国家特级餐馆,是以备受中外宾客青睐的烤牛羊肉为招牌菜的北京清真风味特色饭馆,其中烤肉的制作技艺还被定位市级非物质文化遗产。

4.烤肉季饭庄

  烤肉季饭庄这个创建于清朝道光28年,位于北京什刹海银锭桥畔,拥有南宛北季美誉的北京清真风味特色饭庄,是以具有不腥不膻、选料精细、含浆滑美特点的烤羊肉为招牌美食的京城知名百年老字号饭庄。

5.砂锅居饭庄

  砂锅居饭庄这个专注于经营宫廷王府菜,创建于清乾隆六年的北京八大居之一,是被授予了中华老字号名号,因经营砂锅白肉和全猪席而享誉京城,具有浓郁京都饮食文化,深受中外宾客青睐的北京十大著名饭庄之一。

6.东来顺饭庄

  东来顺饭庄是成立于1903年,因北京传统涮羊肉而在京城中独树一帜的北京清真饭馆四大顺之一,也是在北京设有多家分店,被授予了中华老字号名号的北京著名百年老字号饭庄,并以嫩滑爽口、调料地道的涮羊肉而深受老北京人的喜爱与认可。

7.便宜仿烤鸭店

  这家凭着焖炉烤鸭技艺而在业界内独树一帜,成立于明永乐十四年的焖炉烤鸭代表品牌,是拥有中华老字号名号,目前在北京开设有多家分店,有着绿色烤鸭、中国名菜等名号的百年老字号饭庄,并因制作的烤鸭菜品具有皮酥肉嫩、口味鲜美的特点而受到消费者的喜爱。

8.壹条龙饭庄

  壹条龙饭庄这个成立于清朝乾隆五十年的清真涮羊肉馆,是以北京传统涮羊肉为主要菜品,重点设在北京崇文区前门大街27号的百年老字号饭庄,除了涮羊肉和北京特有的传统小料外,还有着油焖大虾、红烧牛尾、它似蜜等代表菜品。

9.玉华台饭庄

  这家位于海淀区德外马甸裕民路23号楼,成立于1921年有着百年发展历史的饭庄,是有着中华老字号名号,以经营江苏淮扬风味菜肴为主,擅长制作鱼虾蟹类菜品的百年老字号饭庄,甚至曾参与开国第一宴的菜品制作。

10.仿膳饭庄

  仿膳饭庄这个成立于1925年,有着近百年发展历史,建设在北海公园内,平宫廷风味菜品而享誉海内外的中华老字号饭庄,并以凤尾鱼翅、一品官燕、金蟾玉鲍等菜品最具知名度,其中满汉全席还是饭庄的招牌菜。

四、北京最有名的建筑是什么?

我觉得北京最有名的建筑要分成两部分来说:古建筑和现代建筑。

我先来说说北京最有名的十大古建筑。

第一名当然是天安门及故宫建筑群,这个应该是无可非议的;

第二是颐和园的佛香阁,这个建筑的宣传画册多了去了,可以说非常有名;

第三个八达岭长城,长城中最精华的一段;

第四个天坛,也是北京的标志性建筑了;

第五个圆明园的大水法,虽然残破,但深深地蕴含着那段屈辱的历史;

第六个北海公园的白塔,当年一首《让我们荡起双桨》的歌曲,让北海的白塔扬名全国;

第七个天安门广场上的正阳门箭楼,当年的大前门牌香烟,那是非常的出名;

第八个雍和宫,这是清朝雍正皇帝当皇子时的府邸,现在是北京最大的藏传佛教寺院;

第九个十三陵建筑群,尤其是长陵的陵恩殿,规模宏大;

第十个景山公园山顶的万春亭,因为每个看过故宫的人都看到过万春亭,明崇祯皇帝吊死在景山的故事也让景山为大家所熟知。

说完古建筑,再来说说北京最有名的十大现代建筑。

第一名鸟巢,我国首次举办奥运会的主体育场,造型设计十分独特;

第二名国家大剧院,这个酷似一个蛋形的现代建筑,真是太太亮眼了,让你过目不忘;

第三名水立方,也因奥运会也出名,只是比鸟巢要逊色一些;

第四名人民大会堂,这是新中国成立后建设的最著名的建筑之一,全国人民都知道;

第五名中央电视台总部大楼,俗称“大裤衩”,因建筑外形十分独特而闻名;

第六名望京SOHO,这个建筑外形过于科幻,成为“首都第一印象建筑”的地标建筑了;

第七名银河SOHO,这组现代建筑群也是十分独特,见过就让你忘不了;

第八名军事博物馆;

第九名北京火车站,这个火车站几乎是中国人都知道;

第十名国家博物馆,原来是中国历史革命博物馆,也是新中国成立后建设的老建筑了。

这是我认为最科学合理的北京十大古代、现代建筑,不服来辩!

五、北京有名的街道?

《北京有名的街道》:“南锣鼓巷,什刹海酒吧街,三里屯酒吧街,前门大街,琉璃厂古文化街,马连道,烟袋斜街,王府井步行街,北京华尔街长春街,化家胡同,文华胡同。”

六、北京有名的宝石?

北京最有名的宝石

我认为最有名的宝石是古生物化石应该最有名。北京地区蕴藏有丰富的古生物化石资源,它对研究古代生物生存及环境演变具有科学价值,同时又具有一定的观赏性,是一种珍贵的资源。除前述之鱼化石、木化石。

七、北京有名的井?

在北京的北新桥附近有一口锁龙井,这口井有很多的神奇之处,而且在当地还有很多的传说,很多的老人都相信在井下藏着一条龙,那么为什么人们会这样认为呢?这口井又有什么特殊之处呢?

其实这也不是人们无端猜测的,而是因为在井中经常会飘散出一股腥臭的味道,闻起来就像是血腥味一样,在井底还经常会有奇观的声音。

八、北京有名的糕点?

驴打滚,双奶卷,糖火烧,豌豆黄,艾窝窝,藤萝饼,牛舌饼,枣花酥,

作为北京的传统小吃,枣花酥也是御膳房的经典糕饼之一,它的馅料是用枣做成,形状就像是一朵盛开的枣花,因此得名枣花酥。

九、北京有名的地方?

1、北京故宫博物院

2、北京颐和园

3、北京八达岭长城区

4、北京十三陵景区

5、北京恭王府景区

6、北京天坛公园

7、北京奥林匹克公园

8、北京北海公园

9、北京周口店北京人遗址

10、北京八达岭野生动物园

十、唐山最有名,最闻名的是什么?

唐山最有名的是万里香烧鸡.新新麻糖.小山炸糕,最闻名的是唐山陶瓷.启新马牌水泥.开滦煤.等。

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