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齐齐哈尔的特色饭菜? 特色下饭菜推荐?

2023-11-14 15:59:06私家菜1

一、齐齐哈尔的特色饭菜?

齐齐哈尔烤肉中国闻名,每当来齐旅游的朋友,当地人都会招待齐齐哈尔烤肉,客人每次赞不绝口,齐齐哈尔特色烤肉已经成为一张城市旅游名片!

二、特色下饭菜推荐?

我觉得是毛血旺搭配大米饭绝配,毛血旺几乎每个人都爱吃,里面的蔬菜和肉类搭配的很好,而且辣度正好非常值得推荐

三、特色焖饭菜谱?

1款. 红烧肉焖饭

主要原料:

五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米

调味料:

酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

步骤步骤:

1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;

2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;

3、倒入洋葱丁煸炒;

4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;

5、加入土豆丁和炒好的肉块;

6、略微翻炒后加入酱油;

7、翻炒均匀,加入适量盐;

8、加入淘好的大米;

9、翻匀;

10、将其倒入电饭煲中铺平;

11、加入清水,稍稍高出食材;

12、启动煮饭程序,完成。

2款. 海鲜饭

主要原料:

海鲜饭要用到的配料比较丰富,除了虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒,以及其他贝类海鲜(挑选自己喜爱的),米

调味料:

酱油、盐、油、料酒、清水,橄榄油

步骤步骤:

所有海鲜切成小块儿,放调味品腌制15分钟。热锅,倒入橄榄油,然后将海鲜食材和青椒蔬菜放入炒熟。电饭煲中加入洗好的大米倒入食材,平铺好加水,稍微高出食材一些加入酱油和盐,鸡精。调好煮饭档,盖上盖子

3款 .排骨饭

主要材料:新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米各半

步骤步骤:

1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)

2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)

3、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份

4、排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合

5、一碗诱人的排骨饭就做好了

4款 .排原锅鸡肉菜饭

主要材料:干香菇3朵,去皮鸡腿肉225克,胡萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,麻油1茶匙,橄榄油1汤匙,高汤360毫升

步骤步骤:

1、干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。

2、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。

3、米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。

5款 .土豆牛肉胡萝卜焖饭

主要原料:土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。

步骤步骤:

1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

2、牛肉洗净切小丁。

3、葱姜切末。

4、锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。

5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。

6、放入适量酱油翻炒均匀。

7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

8、电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。

9、将炒完的菜倒进去。

10、用筷子搅拌均匀。

11、电饭锅煮饭即可。

6款 .鸡肉蘑菇焖饭

主要原料:鸡腿2个,蘑菇6个,香菇5个,黄椒半个,红椒半个,青椒半个,洋葱1/3个,盐,胡椒粉,料酒,鸡精。

步骤步骤:

1、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

2、将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。

3、大米淘洗干净,沥干水分。

4、平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香。

5、再加入蘑菇香菇继续炒香。

6、再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香。

7、然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)

8、米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅即可。

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四、牙克石的特色饭菜?

牙克石是内蒙古自治区呼伦贝尔市的一个旗,因其独特的地理环境和人文历史,形成了独具特色的饮食文化。以下是牙克石的几道特色饭菜:

1.靠山吃肉:这是牙克石最经典的饭菜之一。选用当地最优质的牛肉,切成薄片,配以新鲜食材如豆腐皮、白菜肉丝等,加以烹饪,鲜嫩爽口,食之回味无穷。

2.子犇茸:用子犇肉和野山菌制作而成,口感鲜美,营养丰富。

3.板栗石子饭:将石子、板栗、土豆、猪肉等食材一起煮熟,再与蒸饭混合在一起搅拌均匀,即成为板栗石子饭。这道菜营养丰富,米饭口感柔软,搭配上甜香的板栗和石子,味道极佳。

4.烤全羊:牙克石以草原牧业为主,烤全羊则是他们最具代表性的饭菜之一。选用活蹦乱跳的羊,洗净后,整头烤熟,肉质鲜嫩,油而不腻,是草原上的招牌美食。

5.酸菜炖肉:这是一道以酸菜和牛肉为主要材料的炖菜。选用当地新鲜的酸菜,经过反复多次洗涤,去除杂质后,与牛肉一起炖煮,味道鲜美,肉烂汁浓。

以上几种饭菜是牙克石地区比较有代表性的特色饭菜,不仅口感美味,还体现了当地的独特风味和文化。

五、北京特色汉语景点介绍?

北京野生动物园位于北京市大兴区榆垡镇境内,占地面积3600余亩,于2001年8月8日正式对外开放。

北京野生动物园以散养、混养方式展示野生动物,分为自驾游览区、步行游览区、猛兽体验区三大动物展区,建有主题动物场馆80多个,以现代的无屏障全方位立体观赏取代了传统笼舍观赏方式。 

六、陇南有什么特色饭菜?

洋芋搅团,油面茶,洋芋丸子,砂嵌烧饼,米皮,面皮,酿皮,凉粉 ,百花面,洋芋饼 ,羊肉泡馍,传统小火锅 俗称“暖锅子”,豆腐脑,咂杆酒,杠子面,牛肉面片,烤羊肉串

七、闽南猪脚饭菜单特色?

闽南猪脚饭菜的特点就是焖猪脚,价格不是很贵、半个猪脚酥松不肥、很容易入口,这饭菜也是恰到好处。感觉有点像微菜馆的焖蹄菜饭差不多,作为工作午餐很不错、价格大约在十八元左右、送黄豆汤一碗,既快、又实惠,既到既食。很受上班族的欢迎。

八、特色年夜饭菜谱?

鸡:有计 除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。

广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。 为

九、江西南昌机场饭菜特色?

江西南昌 昌北机场路口附近有 丰氏赣菜馆, 惠源小吃, 老南门饭店, 味你而来私房菜, 午夜饭店, 农家小厨, 夜市虾搞, 新吉祥赣味, 回家吃饭, 临川牛杂馆, 枫树林机场分店, 鸭子烧菜馆, 泉塘农家菜馆, 黑皮土菜馆(南八东路), 锦玉珍回味馆, 江桥人家, 正宗田螺王。

十、北京的特色捏糖人简单介绍?

捏糖人是传统民间手工技艺之一,流行于北方地区(不局限于老北京,各地的糖人都有各自的特点)的一种手艺行当,一般是把糖稀经过吹、拉、捏(有时也会借助工具,如:筷子、竹签等,各地区有所差异)等方式将糖塑造成许多形象。这样的糖人既是孩子们喜爱的零食又是这些民间艺人的艺术作品,据说捏糖人已有600多年的历史了。

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