北京饭店四大菜系？ 北京最好吃的饭馆？

一、北京饭店四大菜系？

北京饭店大的成套的菜系有川，鲁，粤，淮扬。

二、北京最好吃的饭馆？

便宜坊：北京烤鸭。

白魁老号：品种丰富。

老瓷器口豆汁店：就爱那个味儿。

门框胡同：褡裢火烧。

宝瑞门钉肉饼：一咬满口流油。

紫光园：炒疙瘩。

鸿宾楼：红烧牛尾，宫爆虾肉。

萃华楼饭庄：干炸丸子。

又一顺：醋溜木须，它似蜜。

砂锅居：酸菜白肉。

同和居：三不沾，同和爆海鲜。

仿膳饭庄：葱烧海参，抓炒里脊。

天福号：酱肘子。

聚宝源：涮肉。

老北京的好吃的有很多，看个人口味吧。

三、北京哪有好吃的饭馆？

东来顺

是一家百年老店，以经营涮羊肉为主打菜品。它的火锅汤底鲜美可口，配菜丰富，是北京有名的火锅之一。东来顺的羊肉鲜嫩味美，入口不腥不膻，让人很是留恋。此外，东来顺还有地道的铜锅涮肉和清真羊肉，让人能品尝到传统的老北京涮锅的味道。总之，东来顺是老北京十大必吃馆子之一，以其独特的涮羊肉和火锅美食吸引了众多食客。

四、北京靠近故宫的饭馆？

北京故宫周边美食地点推荐：

1、故宫餐厅

地址：东城区景山前街4号故宫博物馆内

2、大三元酒家

地址：景山西街50号(近故宫北门)

3、马克南四合轩

地址：东城区东华门大街95号(近故宫东门)

4、皇家驿栈酒店饮酒吧

地址：东城区骑河楼街33号皇家驿栈酒店4-5楼(故宫东北池子大街)

5、金堂食府

地址：东城区南池子大街11号(故宫东门外)

6、老北京炸酱面老店

地址：东城区五四大街北池子大街(故宫北门东)

7、御膳房

地址：东城区故宫博物馆基化门内

8、紫苑茶馆

地址：东城区景山前街4号故宫博物院御花园(近北海)

9、红墙膳坊

地址：东城区沙滩北街31号故宫红墙君豪酒店1楼(故宫东北角)

10、御茗苑

地址：东城区北池子大街72号(近故宫东门)

五、中国的四大菜系？

粤　　菜

　　中国四大菜系之一，包括广州菜、潮州菜和东江菜，以广州菜为代表。 粤菜博采众长选料广博，奇而且杂，合、海鲜是食中珍品，鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴。选菜还讲究鲜爽滑嫩， 夏秋清淡，冬春浓郁。除讲究原料新鲜、现宰现烹外，还讲究在火候上保持原料清鲜。粤菜调料独特，常见的有蚝油、 汁、鱼露、珠油、糖醋、西汁等。烹调方法独特，有煲、泡、“局”等。粤菜的代表菜有：三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪等。

鲁　　菜

　　也称山东菜，中国四大菜系之一。 鲁菜取材广泛，选料精细，讲究丰满实惠，烹调方法全面，精于制汤，善以葱调味。鲁菜在烹制海鲜上有独到之处， 尤其对海珍和小海味的烹制，堪称一绝。代表有:葱烧海参、烩乌鱼蛋、蟹黄鱼翅、德州扒鸡、奶汤核桃肉等。

川　　菜

　　也叫四川菜，中国四大菜系之一。以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉。川菜选料认真，且配料细，烹制考究，调味多样，尤其是味别多样，有百菜百味之称。 常见味型有鱼香味、五香味、怪味、麻辣味、酸辣味。著名的菜肴为：鱼香肉丝、宫保鸡丁、一品熊掌、怪味鸡块、 麻婆豆腐、 干烧岩鲤等。

淮 扬 菜

　　淮扬菜集江南水乡扬州、镇江、淮安等地菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜选料注意鲜活鲜嫩；制作精细，注意刀工；调味清淡味，强调本味，重视调汤，风味清鲜；色彩鲜艳，清爽悦目；造型美观，别致新颖，生动逼真。著名菜肴有：叫化子鸡、糖醋鳜鱼、芙蓉鸡片、盐水鸭、清炖蟹粉狮子头、清蒸鲥鱼等 。

六、中国的十四大菜系？

有，鲁菜，粤菜，潮菜，川菜，龙江菜，苏菜，浙菜，闽菜，徽菜。湘菜，淮阳菜，鄂菜，楚菜，京菜

七、东北的四大菜系？

杀猪菜，小鸡炖蘑菇，排骨炖土豆，猪肉炖粉条。

东北菜又名鲁菜，因起源于山东而得名，是中国四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，对火候的要求尤为苛刻严格。

八、北京最贵的饭馆是哪家？

京都怀石花传美浓吉：这是一家高级日本料理餐厅人均消费在7200左右，这家日本料理店一家有近300年的历史，所有食材都是从日本空运过来的，被誉为京城第一日料。

九、北京有哪些好吃的饭馆？

答：东兴楼，丰泽园，美味斋，致美斋，峨嵋酒家，柳泉居，沙锅居，仿膳饭庄，莫斯科餐厅，新丰楼，马克西姆餐厅，马凯餐厅，吐鲁番餐感，东来顺，南来顺……等等

十、来北京必吃的饭馆？

有四季民福烤鸭店、全聚德、便宜坊烤鸭店、大董等北京好吃的烤鸭店，有鸿宾楼、那家小馆、拾久、小吊梨汤等北京正宗地道的京菜馆，还有丰泽园饭店、东来顺饭庄、烤肉宛饭庄、宏源南门涮肉、都一处烧麦馆等北京人气高又排队火爆的特色餐厅。