北京有哪些特色菜？ 火锅特色菜品有哪些？

一、北京有哪些特色菜？

北京菜，简称京菜，又称京帮菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭，便是北京最有名的代表菜。那么北京名菜还有哪些呢？京帮菜代表菜有哪些呢？小编为你整理了北京十大名菜，包含北京烤鸭、涮羊肉、老北京烤肉、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝、宫保鸡丁、菜包鸡等等北京特色菜，其中，东来顺涮羊肉、北京葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾被评为中国菜之北京十四大经典名菜，一起随我们来看看北京名菜排行吧。

二、火锅特色菜品有哪些？

毛肚，金针菇，鸭血，土豆，丸子

三、越南特色菜品有哪些？

越南特色菜品有:

越南春款，越南甘蔗虾，河粉，肉粽，炸象鱼，越南虾饼，鸭仔蛋，咖喱蟹，菠萝龟，越南五色糯米饭，炸馄饨，炸烤鸡

四、麻辣烫特色菜品有哪些？

第一种，蔬菜，绿色健康有营养，还不压秤

蔬菜是点麻辣烫我必点的一种，这种菜有营养，而且还比较的健康，一般我会挑生菜、茼蒿还有韭菜之类的，像泡在水里的一些蔬菜，比如笋子，藕这些就要少点了，里面含水分量高，而且也不一定新鲜，再加上营养也比较低，所以吃麻辣烫，绿叶蔬菜记得要点。

第二种，豆制品，豆泡、豆皮

豆制品经过了汤汁焖煮以后，会特别的鲜，而且也很入味，吃起来比较的爽口，再加上豆泡、豆皮这些也是不压秤的，可以放心的点，此外，这类菜如果是不新鲜的话，也可以直接闻出来。像豆腐哪些就不要点，水分足口感还不好。

第三种，菌菇类，金针菇

菇类也自带鲜味，像金针菇这种，它是完全不压秤的，煮的时候，因为吸收了汤子的味道，会比较的好吃，而且劲道十足，大家在点麻辣烫的时候，可以注意一下金针菇，它的价格实惠，当然如果不新鲜的话，就不要去点了

第四种，面饼，吃面也不要去吃粉尤其是土豆粉

除了粉丝以外，很多时候土豆粉都是泡在水里的，还有那种红薯粉皮，很多人主食喜欢点这个，其实它不但压秤，而且还贵，倒不如直接来个面饼，价格实惠，而且口感也比较的好，煮出来的话，也比较的劲道，土豆粉这些的话，它虽然爽滑，但是吸附性要差很多，所以煮好以后，也并不一定就会非常的好吃

五、山阳县有哪些特色菜品？

以下是山阳县的几种特色菜品：

1. 玉米饼：山阳县的玉米饼以玉米面为主要原料，加入少量面粉和水制成。它特别香脆，口感独特，是当地的特色小吃。

2. 油炸花卷：这道菜品是山阳县的传统美食之一，它的面皮松软，馅料鲜美，热气腾腾，非常适合早餐或下午茶点。

3. 烤肉串：山阳县的烤肉串以猪肉、牛肉和羊肉为主要原料，加上各种调料和香料，烤制而成。它的味道独特，口感鲜美，是当地人喜爱的美食。

4. 红烧肉：这道菜品是山阳县的传统名菜之一，它选用当地猪肉，经过特殊的处理和调味，烹制出酥软入味的红烧肉。它的味道浓郁、口感丰富，是当地人宴请贵客的佳肴。

5. 炒糕：山阳县的炒糕以米粉和芝麻为主要原料，加上各种配料和调料，经过炒制而成。它的口感酥脆、香甜可口，是当地人喜欢的小吃之一。

6. 葱油饼：山阳县的葱油饼以面粉、葱花、油盐等为主要原料，经过揉面、发酵、擀面、涂油、卷起、擀平、切片等多个步骤制成。它的外皮酥脆，内馅松软，味道鲜美，是当地人钟爱的美食。

六、南昌谭十三特色菜品有哪些？

南昌的碳13的主要特色菜品是烧龙虾，龙虾有不同的烧法，其中有蒜蓉龙虾，还有清蒸龙虾，还有油焖龙虾，还有油炸龙虾等等。

七、兰州香满楼特色菜品有哪些？

,红烧狮子头、烩三鲜、烧里脊,功夫鱼等。。。

八、北京郊区十大特色菜？

北京烤鸭、涮羊肉、老北京烤肉、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝、宫保鸡丁、菜包鸡、东来顺涮羊肉、北京葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾。

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，属于北京菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。

九、北京哪些景点有纪念品？

1.颐和园。里面有很多东西，买东西的也只有一地方。保平安字样的挂饰是开过光的，10块钱一个字，然后是彩绘的艺术字（这个是能砍价的，一般加塑封50，砍完价是35）。卖的还有挂件、扇子之类的东西，但是比较粗糙，加上那个景点都是有纪念品的，所以不用着急。

2.圆明园。里面有卖纪念品的店铺，也有很多小摊。明信片是非常值得的，因为买了明信片可以在每张后面印上圆明园的章。（外面能买到一样的明信片，但章是没有的。）店铺有好几家，最有意思的是吹糖人，老北京特色，你吹糖，手艺人做样式。难得去北京，这个可以一试，味道哈不错的。 还是那句话，做工粗糙的东西不要买，别的景点会有的。

3.清华、北大。国家顶级大学，进去看了觉得自己逼格都不一样了，这是真的。可以在里面买到：校徽章的东西。门口也有卖，但是也比较粗糙。

4.故宫。这里面的东西绝对是最多的，但也不要盲目。例如：镜子、陶瓷娃娃、皮影框画、书签。这些比其他景点或者王府井的东西都要精致的多，特别是书签，大多是过了这个村没这个店的（物件包装在都有故宫博物院一样，别的地方没有）。因为故宫要走3个多小时，所以中途的店铺还是挺多的，但是最后一个店铺基本上就没什么好货了。

5.王府井。这里东西是真的挺多的，仔细能发现好多好东西，先逛到底看看到底有多少东西，在决定好后问价格。比如：京剧样式的橡皮💰15，京剧花旦的镜子💰25，内画的香水瓶💰15，娃娃外包的护甲套装💰15，雕花小怀表💰15。这都是要你自己砍的，一般老板都会说：30.35，便宜点20之类的，千万别信，大多都能砍到15块。

十、北京有哪些艺术品市场？

文玩市场在十里河天骄和对面的老雅园和新雅园.古玩市场分布在华威桥左右的几个古玩城和潘家园旧货.大钟寺有北爱家古玩市场和福利特邮票市场.分钟寺桥是南爱家市场.大柳树是鬼市