北京哪的菜好吃？ 北京最好吃的重庆菜？

一、北京哪的菜好吃？

主要看喜欢什么口味的，前阵子朋友过来北京玩，要吃地道得北京菜，去了车公庄的一家名为四世同堂的饭店，主推烤鸭。这家烤鸭如果不提前点，需要等待70分钟左右。但是味道还真是不错了，同学反馈体验不错，而且里边装修风格也是老北京特色。

二、北京最好吃的重庆菜？

答：北京最好吃的重庆菜？那当属重庆火锅。无论是鴛鸯锅，还是九宫格，一年四季麻辣的味道都非常吸引人。重庆火锅的毛肚，鮮黄喉，鸭肠，午餐肉，腊肉，黄辣丁，猪脑等等。在沸腾的麻辣锅中煮过蘸上只有香油和蒜容的调料，立即会让你的口腔得到莫大的享受。重庆火锅川菜中的极品。

三、北京最正宗的台湾菜？

　　醉虹楼在北京已将近10个年头，之前开在帽儿胡同，吴奇隆也来此吃过饭，还带着刘诗诗来过一次。如今搬到了北京电视台旁的朗园艺术区，不变的怀旧风格，依然是地道的台湾菜菜馆。

　　推荐花枝丸、做了10年的卤肉饭、盐酥鸡、蚵仔煎、牛肉面。

地址：郎家园6号郎园艺术区11号楼食堂

四、北京最顶级的宫廷菜？

北京最顶级宫廷菜：有御用佛跳墙、黄焖鱼翅、雍亲王府烧鹿筋、爆炒凤舌、荷包里脊、樱桃肉、百鸟朝凤、清炖肥鸭、鸡里蹦、桂花鱼

五、北京嘎巴菜好吃吗？

北京嘎巴菜虽然是小吃，确实很好吃，我在庙会上见过，一会就被抢光了。

六、北京的湖北菜谁最地道？

朝阳区十里河美食文化园，一木京涮里地道的襄阳牛杂面，渔桥村里地道的湖北家常菜，里面还有调的好好的麻将桌，欢迎北京的湖北老乡来卡五星！

七、北京有哪些好吃南通菜？

有金钱萝卜饼、糖醋黄鱼、烹籽鱼等

八、北京嘎巴菜哪里最好吃？

奥华餐厅有好多天津早点，那里的噶巴菜不错

九、北京冒菜哪里最正宗？

盆派冒菜

　　地址：北京丰台区公益西桥元沃地铁商城(近公益西桥地铁站)

　　人均¥34

　　环境很一般，地方有点小，服务真心好~冒菜挺好吃的，经常来。打包的话有像盆一样的塑料盒，超大，而且不收打包费。肉类都只能点整份的，素菜类可以点半份，喜欢肥牛、鹌鹑蛋还有黄喉什么的，也可以打电话叫外卖，住在附近的都给送，最近也支持到家美食会了，赞~

十、牛皮菜最简单好吃的做法？

　　牛皮菜就是人们常说的厚皮菜，酷似白菜，但是菜叶要比白菜的厚一些，是属于蔬菜的一种，口感很鲜嫩但有些许涩口，含有丰富的营养价值，很适合补充人体所需的维生素和矿物质。牛皮菜的做法有很多，既可以清炒也可以蒸煮，但是牛皮菜到底怎么做比较好吃呢?本文对此总结了一些做法，一起来看看吧。

　　清炒牛皮菜

　　1、 先将牛皮菜放入盐水中浸泡十分钟，并准备少许的辣椒段;

　　2、 将洗净的牛皮菜沥干水分后切成段状加入热水中煮软后捞出沥干;

　　3、 油锅烧热后加入葱姜蒜等配料爆香后加入沥干的牛皮菜段;

　　4、 翻炒2分钟后加入食盐搅拌均匀盛出即可食用。

　　凉拌牛皮菜

　　1、 用清水将牛皮菜去叶后洗净切段状沥干水分备用;

　　2、 准备配料：小米辣、蒜瓣、姜块洗净切碎后备用;

　　3、 将切好的牛皮菜加入水中煮半小时后捞出挤干水分备用;

　　4、 将沥干的牛皮菜加入适当的食盐腌制半小时后挤干水分;

　　5、 调汁：将切好的辣椒、蒜末、姜末加入适量的鸡精、糖、醋、油搅拌均匀;

　　6、 将调汁加入到煮好的牛皮菜中搅拌均匀后即可装盘食用。

　　鱼香牛皮菜

　　1、 将牛皮菜洗净后撕成片状放入水中煮软后捞出沥干备用;

　　2、 将准备好的葱姜蒜、泡椒、泡菜切碎后备用;

　　3、 取适量的豆瓣，将切好的配料加入搅拌均匀;

　　4、 油锅烧热后加入搅拌均匀的调料炒香后倒入煮熟的牛皮菜;

　　5、 翻炒均匀后加入适量的食盐即可装盘食用。

　　牛皮菜炒胡豆

　　1、 将牛皮菜和胡豆洗净后待用;

　　2、 将牛皮菜切成段状后加入水中煮沸后捞出沥干水分待用;

　　3、 油锅烧热后加入葱姜蒜及适量的辣椒段爆香后加入胡豆翻炒;

　　4、 向锅中加入适量的耗油、生抽将胡豆翻炒均匀后加入牛皮菜;

　　5、 将胡豆和牛皮菜翻炒均匀后加入清水煮开后加入适量的食盐即可出锅食用。