上海有哪些本帮菜馆值得推荐？

一、上海有哪些本帮菜馆值得推荐？

虽然没去过多少次，但还是知道一点点，譬如上海风味上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。 虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。 京津风味 燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。 烤鸭、醋椒鱼等。 广东风味 新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。 烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。 四川风味 洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。 干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。 扬州风味扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等 蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。 苏锡风味 人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。 五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。 杭州风味 西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。有时间都可以去尝试 ，毕竟民以食为天，生命在于各种尝试不是吗

二、上海本帮菜馆地址？

新上海日月光中心广场店：地址徐家汇路618号日月光中心4楼，开了九年的本帮菜餐馆，环境优雅。推荐菜品糖醋排条，肉质饱满，排条厚实，色泽鲜亮，入口香嫩，没有油腻感，外酥里嫩，味道刚刚好。

简小姐的58道菜：地址曹杨路555号汇融天地2楼，曹杨路上一家不起眼的本帮菜馆，却是本地人很喜欢吃的地方。推荐菜品本帮酱鸭，很大一只酱鸭，不柴不腻，酱香味十足，好吃到飞起，吃一次就忘不掉的下饭神器。

建国328小馆：地址建国西路328号，店不大，却很有老上海风味，据说还被英国首相私访过。推荐菜品酱爆猪肝，猪肝很嫩，没有腥味，甜中带鲜，配上一碗米饭，一小勺米饭放上一块猪肝，完全地道的上海人吃法，非常完美。

妈妈家日月光店：地址徐家汇路548-4号

三、上海本帮菜哪家菜馆最正宗？

福佑路242号(福佑路与丽水路交叉口) “上海老饭店”原名“荣顺馆”,始创于清光绪元年(1875年)。它被认为是上海菜的发祥地,菜肴以选料精细、风味纯正著称。2015年,上海老饭店“本帮菜肴传统烹饪技艺”正式获颁国家级非物质文化遗产。 

四、苏州苏帮菜馆推荐？

苏州是中国著名的历史文化名城，也以其独特的苏帮菜而闻名。以下是一些苏州的苏帮菜馆推荐：

1. 四季香：位于苏州市姑苏区，是一家历史悠久的苏帮菜馆，以经典的苏帮菜为主打，口味正宗，环境雅致。

2. 同里巴人：位于苏州市同里区，是一家融合了苏帮菜和当地特色菜的餐厅。以精致的菜品和舒适的用餐环境而受到好评。

3. 玉兰苑：位于苏州市相城区，是一家具有苏州传统建筑特色的苏帮菜馆。菜品以苏帮菜为主，注重原汁原味的烹饪方式。

4. 老苏州食府：位于苏州市姑苏区，是一家历史悠久的苏帮菜馆，提供正宗的苏帮菜和苏州传统小吃，受到当地人和游客的喜爱。

5. 丝绸之路：位于苏州市姑苏区，是一家以苏帮菜为主的餐厅，菜品丰富多样，口味独特，环境雅致。

以上是一些苏州的苏帮菜馆推荐，您可以根据自己的口味和需求选择适合的餐厅。在前往就餐之前，建议提前预订或了解餐厅的营业时间，以确保您的用餐体验顺利。

五、上海菜，本帮菜推荐？

食材

红烧肉 一块

河虾 一斤

生煎 3个

排骨 3根

瘦肉 3两

饭糕 5块

方法/步骤

1、红烧肉。上海菜全国著名的以甜为主，红烧肉可算得上我来上海接触到第一份觉得还符合自己口味的菜。

2、油爆虾。其做法很简单，但是因过油，其外壳很容易剥落，虾肉鲜美，带一丝酸甜口味，属于典型的上海菜口味。

3、生煎包。一次偶尔的机会，一个大学同学在普通说他买车了，要请我吃饭，我问他请我吃什么，他说请我吃生煎，去前我各种无语“好不容易从浦西跑过去就为了吃个生煎！”。但是吃完后，嘴里回荡着芝麻、植物油、肉末、香葱的各种味道，里面包裹的浓汁更是印象深刻，想起便吞口水，各种点赞！

4、糖醋排骨。来上海前很难想象肉、排骨如果是甜的怎么能吃的下！但是糖醋排骨却完美的将甜味与肉和骨头结合在一起，酸酸甜甜的味道，酱红的颜色，香酥的气味，每次回味都会激起一个想法——一定要做出一份令自己满意的糖醋排骨。

5、蟹粉狮子头。狮子头在我印象中，应该属于江苏菜，也许上海人在上面加了点蟹粉就变上海菜了。虽然我不太会吃螃蟹，但是这个“蟹粉瘦肉团”吃起来确实很给力，口感松软，肥而不腻。爱吃肉肉的小朋友可以尝试下。

6、粢（zī）饭糕。为数不多的地地道道上海传承下来的特色小吃。同样是公司的上海同事，中午午餐结束后聊起来的。其实有点像本人小时候吃过的油炸糍粑，香、脆、咸（也可甜），虽然属于油炸类，但是能让我想起小时候的情节。

六、上海顺德菜馆推荐？

上海顺德菜馆首推顺峰顺水：

上海顺德菜馆最有名的店铺是顺峰顺水，它是连锁店，足迹遍及徐汇龙华、黄浦人民广场、普陀长风公园和闵行虹桥，顺德鱼生（129元）、脆皮乳鸽（49元）和顺德双皮奶（19元）是特色。

七、上海淮扬菜馆推荐？

可以试试看以下几家饭店：

扬州饭店：人均消费：132元

　　该菜馆位于福建中路345号，它在上海也开设了不少门店，还是非常受欢迎的，整体的性价比也比较高，价格实惠，比较受欢迎的菜品有松鼠桂鱼、扬州干丝等。

绿杨邨酒家：

人均消费：90元

　　该菜馆位于奉贤路282号，它于1936年落户于上海，还是很有代表性的，在上海的名气还不错，而且价位一直都比较实惠，还是很值得一去的。

八、上海有哪些本帮菜餐厅推荐？

   上海太大，而且饮食文化历史悠久，有太多的名气响亮的本帮菜菜馆，无法一一列举。

高桥镇的长兴菜馆。 

浦东高桥作为一个具有千年历史的古镇，商贸历来较为发达，上海开埠以后，高桥和上海的联系更加密切和繁忙，促进了高桥地区餐饮业的发展。

当时高桥集镇上曾经先后开设了长兴馆、聚兴馆、顺兴馆等多家有规模的餐馆，还有众多小饭店、小吃摊。 

其中又以长兴馆名气最响，是高桥本帮菜系中的老字号。在这里吃饭，八宝辣酱甜辣可口、油爆虾红艳酥脆、草头圈子肥而不腻、腌笃鲜咸鲜味浓，的确是地道的上海味道。

九、上海哪里的本帮菜馆比较实惠又好吃呢?请帮助？

推荐上海德兴馆，人均消费：60元，该菜馆位于中华路622号，上海还有许多分店，关键是价格实惠，它家值得品尝的菜品有很多，比如糟钵头、红烧鮰鱼、虾子大乌参等。

十、徐汇区本帮菜馆哪家最好吃？

1 需要看具体口味和喜好，不能一概而论。2 像徐汇区这样的地方有许多历史悠久的本帮菜馆，每家都有自己的特色和拿手菜品。因此，要根据自己的口味和偏好进行选择。3 如果喜欢吃传统的上海菜，建议去鼎泰丰、南翔馒头店、老正兴等店；如果喜欢创新菜品，可以尝试绿波廊、赞成等店；如果追求高端口味，可以考虑赫赫鲁、南海一号等店。总之，关键是根据自己的口味和预算，选择适合自己的本帮菜馆。