柳州好吃的私房菜? 上海930私房菜哪几种好吃?
一、柳州好吃的私房菜?
回答如下:1. 豆腐蒸肉:选用鲜嫩的猪肉,加上豆腐和香菇,蒸熟后鲜香可口。
2. 油爆虾:鲜嫩的虾爆炒后加入特制的辣椒酱和葱姜蒜,口感鲜辣。
3. 油泼肉丝:细切的猪肉丝加入葱姜蒜和特制的辣椒油,炒制出香辣的味道。
4. 酸笋炒肉:选用鲜嫩的猪肉和酸笋,加入葱姜蒜和特制的酱料,口感酸爽。
5. 椒盐土豆片:将土豆切成片加入特制的椒盐粉炸制,口感酥脆香辣。
6. 炒鸡蛋炒米粉:将鸡蛋和米粉炒制,加入适量的葱姜蒜和调料,口感鲜香。
7. 红烧牛肉:选用鲜嫩的牛肉,加入特制的调料炖制,口感酱香浓郁。
8. 酸辣鱼片:选用新鲜的鱼片,加入特制的酸辣汁和葱姜蒜,口感酸辣可口。
二、上海930私房菜哪几种好吃?
「930肚肺汤」有大份和小份,这次人少点了小份,浓汁浓汤,超级喜欢,加上胡椒粉、香菜、大蒜叶味更美~
「清蒸笋壳鱼」清蒸保留了笋壳鱼本身的原汁原味,鱼肉滑嫩鲜美~
「响油鳝丝」浓油重酱,巨宽的鳝丝紧致有弹性,地道的本帮菜味道~
三、顶级私房菜排名?
精美六冷碟:叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、烤香肠。
2、黄扒黄肉翅:选用世界顶级鱼翅菲律宾的吕宋黄,整翅扒制而成,味厚浓鲜金黄发亮、软烂糯滑。
3、清汤炖血燕:选用世界顶级燕窝泰国暹罗血燕精心煨制而成,汤清味厚、鲜美醇酽。
4、红烧大网鲍:选用日本网鲍,复昼火靠制而成,汁浓味厚、咸鲜味美。
四、福清最好吃的私房菜?
鹅良记的三丝豆腐。因为福清鹅良记的三丝豆腐百吃不厌,做工讲究、色香味俱全,豆腐松软细嫩,三丝的配合也很合理,口感入味,深受当地人和游客的喜爱。如果你去福清旅游,不要错过这道美食。
五、潍坊好吃的私房菜推荐?
1. 韭菜盒子:这是潍坊非常有名的一道小吃,由韭菜和猪肉作为主要食材,蒸制而成,味道非常美味。
2. 东坡肉:这是一道潍坊非常受欢迎的传统菜肴,用五花肉以及配料炖煮而成,味道鲜美,口感细腻。
3. 牛肉面:潍坊有不少牛肉面店,其中最有名的当属“胡同牛肉面”,这里的牛肉面的汤鲜美味,面条劲道爽滑。
4. 金线猪肉:这是一道料理精致的家常菜,用猪肉绞成肉末,经过多次加工处理,最终形成金线状,味道鲜美。
5. 炸臭豆腐:这是潍坊的一道特色小吃,选用新鲜的豆腐,蘸上调料后油炸而成,味道香脆可口。
六、兰州哪里私房菜好吃?
兰州市西固区肯德基斜对面那个芙瑞双子国际大夏,也就是玉门街那里,B栋13楼1306室,那的私房菜挺好吃的,菜品精致又新鲜哦!你不妨去尝一下,可要提前预订,你可以先去那里要个名片。
不提前预订就吃不到啦!
七、沈阳私房菜哪家好吃?
沈阳佟记私房菜的特色:
1、佟记私房菜位于 铁西区兴工北街46号C1-8号 ,以独家烹饪的特色菜闻名于沈阳城,选用最新鲜的食材,精心秘制多种健康的菜式,营养美味。
2、相信水煮鱼是一般食客们喜欢的食物,也是家喻户晓的名菜。它以独特的味道,辣辣的口味,辣中有麻,虽然麻的会让人有点受不了,但是很入味。 水煮鱼是这家店的招牌菜,采用最新鲜的鱼烹制而成,非常的美味。
3、皮冻是东北的特色食物,佟记私房菜家的皮冻非常的有味道,口感鲜滑,非常的嫩,不仅好吃而且特别有营养。再配以家常凉菜会更清爽。那色泽鲜美的蔬菜。清香美味,味道可口。 与其它同类餐厅相比优势: 1、位于商业区,交通便利; 2、餐厅的环境优雅,服务热情; 3、价格适中, 。尤其推荐他家的佟记私房炖鲈鱼和老干妈茄子,味道鲜美。除此之外,还可以去不远的位于兴工街上的关东一佬,他家的透笼茄子非常的好吃。不过店面比佟记私房菜家小,可以根据个人喜好选择。 地址:铁西区兴工北街46号C1-8号(近富雅豪临) 乘车路线:可乘210路公交车即可到达。 停车场:餐厅门前有免费停车位。
八、密云私房菜哪家好吃?
奉天缘饭店
不得不说这家在密云的餐厅是如此的低调,从来不喜欢做宣传,生意却火爆,这家餐厅就好比一个有内涵的人他没必要过多再去说自己多么好了,别人会有感知的来接近他的。这里每天都很多人排队,不提前预定根本没位置,更重要的是听说这家餐厅经营17年了,生意一直这么火,菜是我这个美食爱好者目前吃到过的全北京口味最好的菜,主要是每道菜都特别有滋味,来了随便点每道都好吃!这很难得
九、梧州最出名的私房菜?
梧州市里最出名的私房菜有火焰无骨千层鱼,竹筒饭,佛跳墙,纸包、吊烧、鱼虾贝、荔枝木烧、泉水鸡,鱼生这些都是很好吃的私房菜
十、无锡最正宗的私房菜?
最正宗的私房菜非40年代陆阿姨家常菜莫属。
来阿姨家吃餐家常饭的推荐理由:
加了太多调味料的大餐吃腻了,有的时候就想走进这么一间老屋子,吃吃有外婆味道的无锡菜。
写陆阿姨家常菜之前便知这家店早已名声在外,略显破旧昏暗的店面里每到饭点总挤满了慕名而来的食客,甚至还有人抱怨上次大老远跑来,菜早早地便卖光了,没吃上一顿传说中有外婆味道的私房菜。
地方倒也不难找,就在四院边上,大池路和青山东路交界,不过没有什么特别显著的标识,远远看去这里就和周围的民居一模一样,生锈的铁门上刻着:食客三千,一旁风化的木板还写着一句“40年代陆阿姨家常菜”。店门口最显眼的应该是几个垒得高高的蒸笼,里面都是一些嗲货,咸肉咸鱼之类早早便上架蒸好,看中什么让阿姨取就行了,既方便又快捷。
老房子改造的餐厅地方不大,但干净整洁。楼下加楼上一共七张八仙台,被老板布置得别有风味,沿着逼仄的楼梯上二楼,房间的一整面墙上都是书法,龙飞凤舞,很有几分写意的小资味道。
一楼的小黑板上写了些特色菜,字体娟秀大气,这些菜会随着当季的时鲜货更换,灶台上的篮子里有当日的新鲜蔬菜,清炒或者做汤都可。听朋友说夏天这里还供应自酿的杨梅酒和酸梅汤。店里的营业时间是中午11:15到晚上19:30,不过想来吃的朋友最好趁早,晚来会儿招牌的蒸菜就没了。
店里做的都是地道无锡菜,老发头里的味道,最值得推荐的是梅干菜烧肉,梅干菜吸收了油脂,入口油润,猪肉吸收了梅干菜的精华,油而不腻。梅干菜的鲜与猪肉的香交相辉映,下饭又美味。还有5块钱1个的肉酿面筋,家里面也常做,这道菜咬下去第一口就觉得这面筋的肉真是扎实,弹牙的很,而且里面还加了笋,所以不会那么腻,一下子就能解决三四个。店里的紫苏虾、豆腐蒸咸菜、 腊味合蒸、素鸡都是食客们推荐的招牌菜,值得一尝。
听老板娘说,一开始做这家店是因为认识一个姓陆的老阿姨,做菜的手艺非常好,虽然都是些家常菜,味道却是*好的,所以她便起了开店的念头,甚至把店名也叫了陆阿姨,果然这些有着地道无锡味道的饭菜一上桌,便得到了众多食客的喜爱,慢慢地店里的名气就做出来了,陆阿姨现在70多岁,已经不大做主厨,却还是会经常来店里转转,给做饭阿姨们做做指导。
地址:滨湖区 青山东路四院附近
电话:13961745757
营业时间:11:15-19:30
价格:80元
环境:店面是由老房子改造而成,地方有点小,但装修得很有格调,不过二楼下来的楼梯有点高,穿高跟鞋的姑娘下楼梯的时候要小心点。
交通:公交95路大池路(青山东路)站下,沿青山东路走30米左右穿过人行横道即可看见。
停车信息:周围没有停车场,车只能停路边。
Tips:饭点的时候陆阿姨家人还是很多的,建议早点过去,不然很可能就吃不上招牌菜了
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