鳝筒汤的做法,鳝筒汤怎么做好吃,鳝筒汤的家常做法?
一、鳝筒汤的做法,鳝筒汤怎么做好吃,鳝筒汤的家常做法?
蟮筒汤的做法
1.把笋干在水里浸泡一下
2.然后切成小段
3.把蟮鱼洗干净后切成小段
4.把大蒜剥好
5.把生姜切成小片
6.把生姜和大蒜放进锅里,加入适量的清水
7.再加入笋干
8.加入适量的黄酒
9.再加入咸肉片和蟮鱼
10.用大火煮沸
11.然后转小火煲半个小时左右
二、红烧鳝筒的做法,红烧鳝筒怎么做好吃?
红烧鳝筒的做法材料
野生黄鳝2条,胡萝卜1根,大葱半根,姜,蒜,盐少许,料酒1汤匙,红烧酱油5汤匙,糖3汤匙
做法
1.黄鳝请店家代为处理后,锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液,切成4-5CM左右长度的鳝段,用刀在背部均匀的划几刀备用
2.胡萝卜切滚刀块,大葱切段,姜切片,蒜去皮;炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味,放入切好的鳝段迅速翻炒,调入1汤匙料酒
3.略微翻炒后,将胡萝卜块和大葱一起放入锅中,加入5汤匙红烧酱油(酱油的量根据黄鳝的多少而定,不要放太多以免颜色过重),2汤匙白糖翻炒
4.加入半碗水使水与黄鳝齐平,放入几小段桂皮,盖上锅盖,大火烧开转小火烧20分钟左右,最后去掉锅盖开大火将汤汁收至略浓稠撒上小葱花即可
三、大蒜怎么做好吃又简单不辣?
大蒜可以腌起来,好吃又简单不辣。
五月份正是新鲜的大蒜上市的时候,看到又大又新鲜的大蒜就多买了一些,2元一斤,价格也比较便宜,打算腌起来吃。之前腌的蒜刚过了半个月,就给吃光了。趁着新鲜继续腌,放在罐子里面慢慢吃。陕西人喜欢吃羊肉泡馍,就着糖蒜吃,更有滋味。
四、大蒜怎么烧好吃又简单?
带皮大蒜,油炸之后撒上孜然,盐,辣椒末,芝麻非常好吃。
五、美味的烫大蒜百叶怎么做好吃又简单,做法?
食材 主料 青蒜 150g 百叶 100g 辅料 酱油 适量 糖 适量 鸡精 适量 香油 适量 盐 适量 步骤 1.蒜分别切好,百叶切好,烧水 2.先放百叶,后放蒜叶 3.放入香油,糖,盐,鸡精,酱油搅拌 4.就这么简单
六、大蒜最好吃的做法简单?
大蒜最好吃又不辣的做法?一看这话我不由得笑了。
这是嘴馋的人的想法,不过也是最会吃的吃货才能想到的做法。(最常见的食材,最简单的做法,往往能激发出最诱人的芳香。)
烤着吃,文火慢烤,蒜油盐辣椒经过火的洗礼,散出的深入灵魂的蒜香能使人三月不想吃肉。
七、鳝筒汤的做法?
材料
主料:大一点的黄鳝一条适量;
辅料:大蒜头一个,葱,姜适量
鳝筒汤
1
葱打结,姜切片,黄鳝(卖菜的处理一下)用开水泡一下,洗掉腻头,剪成段,大蒜头剥好
2
锅里水烧开,放入鳝段,再烧开,撇去浮沫,加入料酒,蒜,姜,葱结,烧开后小火焖二十分钟
3
捞去葱结,出锅
八、鱿鱼筒怎么做好吃又简单方便?
食材
鱿鱼,394克
烤肉,20克
花生油,1小勺
柠檬片,1片
薄荷叶,1朵
鱿鱼筒的做法
1,鱿鱼解冻、清洗、弄干水分
2,加入20克BBQ烤肉料。
3,戴一次性手套抓均匀,再加入花生油,腌制一会,同时预热烤箱,200度,上下火,热风循环。
4,腌制好的鱿鱼放入垫锡纸的烤盘里。
5,连烤盘一起送入烤箱,烤15分钟,烤完戴隔热手套趁热取出。
6,用干净的夹肉夹子夹住、厨房剪刀剪成一圈圈,须则竖着剪成一条条,摆盘,浇上烤汁,柠檬片和薄荷叶伴碟。
九、大蒜怎么做好吃又简单的家常菜?
最简单的方法就是把蒜剥好备用,再将鸡蛋洗干净,然后放到清水里煮,等鸡蛋煮好,剥完皮也放到一边备用。
拿蒜臼子,将剥好的蒜放进去,加一点盐,耐心地捣碎,然后再把煮好的鸡蛋分成两半放进去,再继续捣碎,直到鸡蛋和蒜完全融合在一起,就可以盛出享用了,也有不盛的,直接在蒜臼子里吃。
这是最简单的一种吃法,而且还非常好吃。
十、怎样腌大蒜末又好吃又简单?
准备适量的大蒜,将大蒜的外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。
取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至融化,将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间,这样不但可以消毒杀菌,还可以去除大蒜里面的辣味,浸泡3-5个小时左右。
时间到以后将大蒜捞出来放在盆中清洗干净,然后晾干大蒜表面的水分,这一步很重要,一定要将大蒜表面的水分晾干,这样大蒜才能保存得更久一些。
接下来调一个料汁,在锅中倒入适量的白醋,适量的生抽,一大勺白糖,一把花椒,一把八角,再加入适量的食盐,用勺子搅拌均匀,烧开放凉备用。
取一个无水无油的玻璃罐子,将晾干水分的大蒜放在罐子里,然后再倒入调好的料汁,盖上盖子密封起来放在阴凉的地方腌制20天左右就可以吃了,腌制的时间越长,大蒜就越入味。
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