红烧鲍鱼要烧多久？ 红烧鲍鱼要烤几分钟？

一、红烧鲍鱼要烧多久？

一般十分钟左右就可以了，红烧鲍鱼的做法如下：

所需材料：鲜活鲍鱼8只；生姜2片；蒜头2瓣；香葱2棵；豆瓣酱1小勺；酱油少许；油适量；水适量。

1、将鲍鱼刷洗干净，去内脏。

2、鲍鱼肉切花刀。

3、锅里倒入2碗清水，加入姜片，倒入鲍鱼焯水。

4、将焯好水的鲍鱼捞出。

5、将鲍鱼壳烫煮2分钟。

6、捞出摆盘。

7、蒜头和香葱切碎备用。

8、锅里加入适量食用油，放入蒜末和葱白煸出香味。

9、加入豆瓣酱。

10、倒入半碗清水。

11、放入鲍鱼。

12、加入酱油。

13、中火焖煮至收汁即可关火，中途适当翻面。

14、鲍鱼肉装入壳中，撒上葱花点缀，红烧鲍鱼完成。

二、红烧鲍鱼要烤几分钟？

烤鲍鱼的时间与鲍鱼的个头大小以及火候有很大的关系,一般情况下,如果是烤小鲍鱼的话,烤4-5分钟左右就能了,而个头相对较大的鲍鱼因为肉质肥厚，那烤制的时间在15分钟右，建议鲍鱼不要用来烤制吃。

三、鲍鱼要怎么烧才能入味？

主料：鲍鱼6只；辅料：叉烧酱适量、葱段适量；

1、鲍鱼去肚肠。；

2、洗净沥干。；

3、鲍鱼用刀片出纹理，这样比较容易烤熟。；

4、加叉烧酱和葱段腌制。；

5、腌制约两、三小时，使其入味。；

6、将鲍鱼壳清刷干净，撬去壳上的寄生物。；

7、置入清水中煮沸（因为要用鲍鱼壳来做烧烤的器皿，所以要处理干净为好）。；

8、在处理好的鲍鱼内刷上一层叉烧酱。；

9、再将腌制好的鲍鱼逐一放入壳内。；

10、烤盘铺上铝箔纸。；

11、烤箱预热五分钟。；

12、将装有鲍鱼的烤盘放入烤箱，烤制十分钟。；

13、取出，再给鲍鱼肉刷上叉烧酱。；

14、鲍鱼肉翻转再置入烤箱烤制5-8分钟。；

15、取出烤盘，再刷上些叉烧酱，视情况再烤上5分钟，为避免烤焦，可以在上面加盖一层铝箔纸。；

16、成品。

四、红烧大虾要烧几分钟？

10分钟左右。具体煮的时间要看基围虾的大小，个头太大的话可以适当增加烹制时间。煮熟的基围虾全身呈现均匀的红色，且会从鲜活状态的直线状变成头尾相连的圆弧状，味道上也没有异味和过多的腥味，剥壳时轻轻一拉即可将可壳与肉分离。

五、鲍鱼烧几分钟？

10分钟左右。

将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，可以适当的多蒸1、2分钟，鲍鱼味鲜，不宜久蒸，蒸久了营养成分会流失，肉质会变老，口感也会变差很多。

六、正宗红烧鲍鱼要烧多久才好吃？

要十分钟左右，具体做法如下：

用料：

葱1根，姜1片，蒜末半头，鲍鱼8只，糖少许，料酒2勺，鲍鱼汁2勺，蚝油2勺，蒸鱼豉油1勺，东古一品鲜1勺，味极鲜半勺，鸡精一小勺，鸡粉一小勺，西兰花适量

做法步骤：

1.将西兰花掰成一小朵一小朵的，清洗干净，然后锅中倒入半锅凉水，放入一小勺盐，适量油，放入西兰花，待水快要沸腾，捞出过凉水，摆入盘中待用。

2.接少许凉水，倒入四小勺料酒，把鲍鱼放里面清洗干净后，用清水冲干净，放入碗中，锅中上气后五分钟，取出。切记：碗中的汤汁千万不要倒掉。

3.将锅中倒入油，小火爆香蒜末，一片姜的姜末，倒入上一步骤中蒸鲍鱼的汤汁，倒入蚝油，鲍鱼汁，蒸鱼豉油，东古一品鲜，味极鲜，糖，鸡精，鸡粉调味。如果汤汁少，放入少许水。待汤汁快要沸腾时，放入鲍鱼，均匀的裹上汤汁。最后，将鲍鱼放入已经摆盘的西兰花上面，将汤汁淋到鲍鱼上面就大功告成啦。

七、鲍鱼红烧多长时间熟了？

13分钟

1/15 将新鲜鲍鱼洗净，去除内脏和外壳；

2/15 将鲜鲍鱼一分为四，切成小块备用；

3/15 锅内加水烧开，倒入料酒；

4/15 将切好的鲍鱼过水焯一下；

5/15 焯水1分钟左右立即关火，用漏勺将鲍鱼捞出，沥干水分待用；

6/15 把土豆切成小块放在水槽中冲洗一下，稍微浸泡一会；

7/15 将浸泡过的土豆块捞出，沥干水分备用；

8/15 准备好所需佐料，将香葱切成葱花；

9/15 锅内倒入适量色拉油，放入葱花炒出香味；

10/15 接着倒入鲍鱼汁和葱花翻炒几下；

11/15 倒入土豆块翻炒均匀；

12/15 再倒入蚝油一起翻炒几分钟；

13/15 倒入一碗清水，水与土豆平行即可。加盐调味，改中小火慢煮约8—10分钟；

14/15 最后放入焯过水的鲍鱼，转小火烧2—3分钟，待收汁浓稠即可出锅。

15/15 将烹制好的鲍鱼烧土豆装盘，再撒上少许葱花即可上桌。

八、红烧白蟹要烧几分钟？

红烧白蟹要烧10分钟。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，对身体有很好的滋补作用

九、鲈鱼红烧几分钟就熟了？

大火烧开，小火焖煮10分钟左右，中途翻一下面，最后收汁即可。；

红烧鱼；用料；主料：鲈鱼1条；辅料;盐2克、料酒1汤匙、蒜末（10克）2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、浓汤宝适量；红烧鱼的做法：；1、将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断；2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用；3、锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用；4、锅中留少许油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末炒香后，放入鱼；5、加入清水、八角，加入酱油、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝，大火煮开；6、兑入清水，没过鲳鱼一半，调入白糖，大火烧开，小火焖煮10分钟左右，中途翻一下面，待浓汤宝融化后，会令汤汁变得层层拉丝，醇厚美味。继续大火，直至汤汁收干,即可盛出

十、红烧带鱼几分钟就熟了？

红烧带鱼需要煎10分钟煎出香味即可放水闷煮。不同的烹饪方法，烹饪的时间也会有所不同。

如果是蒸制的话，一般需要十至十五分钟；如果是炸制的话，通常只需要一分钟即可；如果是煎制的话，则需要两三分钟；如果是红烧的话，那么就需要十到十五分钟，红烧之前已经炸过了，基本上是熟的，红烧的过程只是让它更入味