红烧鲍鱼要烧多久？ 鲍鱼多久算熟了？

一、红烧鲍鱼要烧多久？

一般十分钟左右就可以了，红烧鲍鱼的做法如下：

所需材料：鲜活鲍鱼8只；生姜2片；蒜头2瓣；香葱2棵；豆瓣酱1小勺；酱油少许；油适量；水适量。

1、将鲍鱼刷洗干净，去内脏。

2、鲍鱼肉切花刀。

3、锅里倒入2碗清水，加入姜片，倒入鲍鱼焯水。

4、将焯好水的鲍鱼捞出。

5、将鲍鱼壳烫煮2分钟。

6、捞出摆盘。

7、蒜头和香葱切碎备用。

8、锅里加入适量食用油，放入蒜末和葱白煸出香味。

9、加入豆瓣酱。

10、倒入半碗清水。

11、放入鲍鱼。

12、加入酱油。

13、中火焖煮至收汁即可关火，中途适当翻面。

14、鲍鱼肉装入壳中，撒上葱花点缀，红烧鲍鱼完成。

二、鲍鱼多久算熟了？

鲍鱼通常十分钟左右就可以煮熟，具体还要根据鲍鱼的大小来决定。如果是个头比较小的鲍鱼，一般煮七分钟左右即可；如果是个头比较大的鲍鱼，一般需要煮十五分钟。根据鲍鱼的大小，适当增减煮的时间，增减范围在一到两分钟即可，尽量不要煮太久，否则会使鲍鱼的肉质变老，从而影响口感。

煮鲍鱼用冷水还是热水，也需要根据具体情况来定。如果是带壳的鲍鱼，就需要冷水下锅煮，等到煮沸之后再转小火；如果是去壳的鲍鱼，先加适量清水煮沸，然后再放入鲍鱼，这样煮出来的鲍鱼，肉质细嫩，味道鲜美。

三、红烧鲍鱼多久？

第1步、准备好材料：鲍鱼解冻后用牙刷刷干净表面，然后用盐清洗几遍，蒜末和黄油准备好

第2步、花菜洗净掰成小块

第3步、热油锅，把鲍鱼放进去煎（先大火煎一分钟，然后改中火煎3分钟左右）

第4步、翻面煎（同步骤3一样）

第5步、煎到两面金黄的时候，放黄油和蒜末进去，继续煎一分钟

第6步、把花菜放进去翻炒

第7步、倒入两勺蚝油和酱油，

第8步、倒半碗清水焖煮一下

第9步、最后收汁出锅装盘

红烧鲍鱼一般煮10分钟左右就可以煮熟，但是具体也要看鲍鱼的大小以及煮的火候来决定。如果鲍鱼的个头较小，用大火煮7分钟左右能够煮熟了，大头较大的鲍鱼则需要煮15分钟，注意煮的时间不要太长，否则鲍鱼的肉质会变老，口感会下降。

四、鲍鱼红烧多长时间熟了？

13分钟

1/15 将新鲜鲍鱼洗净，去除内脏和外壳；

2/15 将鲜鲍鱼一分为四，切成小块备用；

3/15 锅内加水烧开，倒入料酒；

4/15 将切好的鲍鱼过水焯一下；

5/15 焯水1分钟左右立即关火，用漏勺将鲍鱼捞出，沥干水分待用；

6/15 把土豆切成小块放在水槽中冲洗一下，稍微浸泡一会；

7/15 将浸泡过的土豆块捞出，沥干水分备用；

8/15 准备好所需佐料，将香葱切成葱花；

9/15 锅内倒入适量色拉油，放入葱花炒出香味；

10/15 接着倒入鲍鱼汁和葱花翻炒几下；

11/15 倒入土豆块翻炒均匀；

12/15 再倒入蚝油一起翻炒几分钟；

13/15 倒入一碗清水，水与土豆平行即可。加盐调味，改中小火慢煮约8—10分钟；

14/15 最后放入焯过水的鲍鱼，转小火烧2—3分钟，待收汁浓稠即可出锅。

15/15 将烹制好的鲍鱼烧土豆装盘，再撒上少许葱花即可上桌。

五、红烧鲍鱼煮多久？

25分钟

1/14 准备主要食材。

2/14 鸡爪洗净剪去指甲，小鲍鱼刷洗干净，分离壳和肉去除内脏和嘴巴切成花刀。

3/14 姜切3片后，余下的同蒜、小葱一样切细备用。

4/14 锅里加水，放入鸡爪和姜片。

5/14 大火烧开焯水1分钟捞出，若有浮沫就用温水洗净。

6/14 热锅放油，放入姜蒜末和1/2的小葱，小火爆香。

7/14 放入鸡爪和小鲍鱼（肉和壳都放入）。

8/14 烹入料酒炒一、两分钟。

9/14 加入生抽。

10/14 加入老抽。

11/14 加入白砂糖。

12/14 加入与食材齐平的清水并放盐调味，烧开转小火焖25分钟。

13/14 捞出鲍鱼壳扔掉不要，开大火收汁。

14/14 起锅装盘，撒上葱花即可。

六、正宗红烧鲍鱼要烧多久才好吃？

要十分钟左右，具体做法如下：

用料：

葱1根，姜1片，蒜末半头，鲍鱼8只，糖少许，料酒2勺，鲍鱼汁2勺，蚝油2勺，蒸鱼豉油1勺，东古一品鲜1勺，味极鲜半勺，鸡精一小勺，鸡粉一小勺，西兰花适量

做法步骤：

1.将西兰花掰成一小朵一小朵的，清洗干净，然后锅中倒入半锅凉水，放入一小勺盐，适量油，放入西兰花，待水快要沸腾，捞出过凉水，摆入盘中待用。

2.接少许凉水，倒入四小勺料酒，把鲍鱼放里面清洗干净后，用清水冲干净，放入碗中，锅中上气后五分钟，取出。切记：碗中的汤汁千万不要倒掉。

3.将锅中倒入油，小火爆香蒜末，一片姜的姜末，倒入上一步骤中蒸鲍鱼的汤汁，倒入蚝油，鲍鱼汁，蒸鱼豉油，东古一品鲜，味极鲜，糖，鸡精，鸡粉调味。如果汤汁少，放入少许水。待汤汁快要沸腾时，放入鲍鱼，均匀的裹上汤汁。最后，将鲍鱼放入已经摆盘的西兰花上面，将汤汁淋到鲍鱼上面就大功告成啦。

七、红烧鲍鱼能隔夜吗？

红烧鲍鱼不能隔夜，对质量和口感都不好，。

红烧鲍鱼是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。红烧鲍鱼主料为鲍鱼，该菜色泽红亮，肉软润，味鲜而浓，鲜而不腻，香醇浓郁，营养丰富。为国宴菜肴之一。具有具有滋阴、清热、益精、明目等功能。另外此菜要求鲍鱼必须鲜活，死鲍鱼和冰冻的鲍鱼其色泽口感都无法达到要求。煲时必须用小火。

八、鲍鱼红烧肉多久放？

鱼红烧肉多久放？

先把五花肉炖到八成熟，然后放入鲍鱼继续炖煮15分钟，鲍鱼红烧肉就成熟了

九、红烧小鲍鱼煮多久不老？

小鲍鱼在蒸锅上汽之后再蒸10分钟左右就行了，但是如果鲍鱼比较大，则需要蒸久一些，但是最久不宜超过15分钟，因为新鲜鲍鱼的肉质非常的鲜嫩，如果蒸的时间过长，不仅营养会有所流失，而且肉质会变得发硬，嚼不动，口感下降很多。

十、青团要蒸多久能熟了？

青团一般蒸10到15分钟即可。青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的,制作比较简单,艾草汁是很好蒸熟的,主要是糯米粉可能会难蒸熟一些,需要的时间比较长,但通常15分钟左右足够了。