海参烧鲍鱼最简单的做法？

一、海参烧鲍鱼最简单的做法？

步骤/方式1

西兰花、洗净、切块、焯水备用

步骤/方式2

鲍鱼清洗干净、取出内脏、打花刀、水发海参洗净、备用

步骤/方式3

淀粉加水备用

步骤/方式4

起锅烧油、下入葱姜爆香、加入清水

步骤/方式5

下入海参、鲍鱼、食盐、鸡粉、蚝油、胡椒粉、焖煮10分钟、让食材入味

步骤/方式6

盘子里铺上西兰花、捞出海参、鲍鱼放在西兰花上面

步骤/方式7

把淀粉水倒入剩余的汤里熬成芡汁

步骤/方式8

把勾好的芡汁浇在海参、鲍鱼上面就可以吃了

二、海参最简单的做法？

1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇 或者术后需要进补的人群大有好处。

2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5．海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

7．辣根海参（海边渔民喜欢的吃法）：盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里，吃的时候直接用海参片蘸食就可以了，绝对海鲜料理的味道。

三、干鲍鱼最简单做法？

准备用料：鸡蛋2个、丝瓜1条、油适量、盐适量、鲍鱼干适量、蒜头1个、葱1根

1、备好所需材料

2、鸡蛋加少许盐打散至起泡

3、丝瓜切滚刀块，蒜拍碎，鲍鱼干切小条状

4、把打散的鸡蛋放油锅煎至金黄盛起

5、锅中底油爆香蒜头和鲍鱼干

6、倒丝瓜进去翻炒一分钟

7、加入鸡蛋块炒均

8、再加入适量温水

9、炒开后调盐提味

10、装盘完成

四、干鲍鱼最简单的做法？

干鲍鱼处理方法：1．将鲍鱼泡于冷水中48小时。2．取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。3．将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。4．洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。5．于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料；慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。6．第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。

五、鲍鱼粒最简单的做法？

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鲍鱼去掉内脏和头部清洗干净，用刀将肚子面横竖切花（注意不要切到底），放盘子里

2.

蒜去皮切末

3.

锅中放适量食用油烧热放蒜末炒香盛出备用，锅中留少许底油

4.

蒸锅中放水烧开放篦子，放上盛着鲍鱼的盘子盖盖蒸大约5分钟取出

六、清炖海参最简单的做法？

主料海参300g ，辅料油 白糖清汤 料酒酱油 盐

做法:

1.干海参泡发，我的是新鲜的，就需洗净即可。腹部两个口之间剪开，将内脏剖出，特别是两头，容易积聚泥沙，一定要洗净。海参根据大小切段。开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。

2.锅子烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色，即成葱油，倒出，放入碗内。这个可以多弄点，平时吃也灰常出味。

3.锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒。

4.倒入清汤，加入绍酒、酱油、盐少许，继续烧。

5.烧至汤汁仅剩三分之一。

6.倒入湿淀粉勾芡。7.倒入炸好的葱油。搅拌均匀，即可出锅！

七、生海参最简单的做法？

1、首先将准备好的干海参用清水泡发好,然后清理干净内脏切段备用,再将瘦肉清水洗净用油盐渍一下备用。

2、再将鲍鱼用清水刷洗干净,然后去内脏切刀花备用。

3、将大米、小米淘洗干净,一起加入海参、鲍鱼、瘦肉、陈皮和适量的清水。

4、盖好盖子,压力锅压约15-20分钟左右,等自然解压后加盐调味、撒下葱花即可。

八、鲜海参最简单的做法？

鲜海参简单的做法

材料:海参25g、鲍鱼仔6只、大米60g、小米30g、油、盐、新会陈皮。

做法

1、首先将准备好的干海参用清水泡发好,然后清理干净内脏切段备用,再将瘦肉清水洗净用油盐渍一下备用。

2、再将鲍鱼用清水刷洗干净,然后去内脏切刀花备用。

3、将大米、小米淘洗干净,一起加入海参、鲍鱼、瘦肉、陈皮和适量的清水。

4、盖好盖子,压力锅压约15-20分钟左右,等自然解压后加盐调味、撒下葱花即可。

九、海参汤最简单的做法？

食材清单

排骨 3块 、 海参 3个 、 虫草花 适量 、 盐 少许

步骤

1.排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅

2.放入提前泡发好的海参

3.再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡

4.每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味

5.炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以

6.将炖盅放入蒸锅，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处

7.大火烧开中，小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀

8.汤汁特别鲜美，排骨软烂

十、冷冻海参最简单做法？

冷冻海参最简单的做法如下

主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。

制作：

冰冻海参切成宽片，煮透后控去水分，

将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。

清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。

猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，

上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可