那位大师父能介绍几个炖汤来做做！谢谢了

火腿白菜炖汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
火腿白菜炖汤的制作材料：主料：上方瘦去腿（熟）150克,大胶菜心1棵（约750克）,黄酒15克,味精5克,精盐0.5克,鸡油15克。 教您火腿白菜炖汤怎么做，如何做火腿白菜炖汤才好吃1、胶菜心去根、叶，切成5厘米长的段，放入汤斗内。

2、云腿切成大薄片，覆盖面上，加适量清水（600克）、味精、盐、鸡油，上笼蒸约1.5小时，菜酥烂，云腿香，原斗上席。

大虾炖汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱
口味：咸鲜味    工艺：炖 大虾炖汤的制作材料：主料：对虾200克
辅料：虾脑酱25克,油菜50克,木耳(水发)20克
调料：大葱10克,姜10克,盐3克,料酒15克,味精2克,花生油75克,鸡油5克 大虾炖汤的特色：虾鲜汤香，味道独特。 教您大虾炖汤怎么做，如何做大虾炖汤才好吃
1. 将大虾（对虾）剪去须，枪，腿，抽去沙包，沙线，片成两片，再片成片；
2. 木耳用温水泡发后，一切两半；
3. 油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3.3厘米的段；
4. 将炒锅置火上，放入花生油烧热，加上葱、姜末炝，再加上虾脑、虾片煸炒几下，加入味精、料酒、精盐、高汤、油菜心、木耳烧开后撇去浮沫；
5. 将其炖熟，调好口味，盛入汤盘内，淋入鸡油即成。

海马炖牛鞭的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖

海马炖牛鞭的制作材料：
主料：牛鞭,海马,熟地黄各适量。
调料：盐,味精,鸡精,黄酒,姜,高汤各适量。

教您海马炖牛鞭怎么做，如何做海马炖牛鞭才好吃
1.牛鞭去膜，去臊筋，切花刀。改7厘米长段，焯水，冲洗。

2.牛鞭下锅，加入海马、熟地黄和调料，炖制即成。

海马炖牛鞭的制作要诀：
牛鞭要炖至酥烂。

明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖

明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作材料：
主料：明虾60克,青菜心,竹荪,鸽蛋各适量。
调料：高汤,鲜菌味粉,盐,黄酒,淀粉各适量。

教您明虾菜胆竹荪炖鸽蛋怎么做，如何做明虾菜胆竹荪炖鸽蛋才好吃
1.明虾去头、背壳，留尾，背部剖刀至腹，用刀背拍成薄片，均匀地过上淀粉，焯水。

2.青菜心洗净，焯水；竹荪泡发，拣净，焯水；鸽蛋煮熟去壳。

3.原料入炖盅炖制，调味即成。

明虾菜胆竹荪炖鸽蛋的制作要诀：
虾肉拍淀粉不宜过厚。

章鱼排骨炖山药的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖

章鱼排骨炖山药的制作材料：
主料：章鱼干300克,排骨,山药各适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。

教您章鱼排骨炖山药怎么做，如何做章鱼排骨炖山药才好吃
1.章鱼干水发，洗净；排骨剁块洗净，焯水断血；山药去皮，改滚刀块。

2.原料下锅，加调料炖至排骨脱骨，山药酥糯、汤汁浓厚即成。

章鱼排骨炖山药的制作要诀：
山药炖至酥糯但不能失形。

东海夫人炖猪手的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖

东海夫人炖猪手的制作材料：
主料：猪蹄500克,淡菜适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。

教您东海夫人炖猪手怎么做，如何做东海夫人炖猪手才好吃
1.猪蹄去净毛，洗净剁块，焯水至断血，取出洗净。

2.淡菜热水涨发后去杂质。

3.原料下锅，加调料炖至猪蹄酥烂脱骨即成。

东海夫人炖猪手的制作要诀：
淡菜涨发不宜用冷水，涨发时可加入黄酒。