八大菜系你们会做哪些有名的菜品呢？

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八大菜系你们会做哪些有名的菜品呢？我比较擅长做八大菜系粤菜的菜品比较多。比如比较有名的白切鸡。广东人的年夜饭，酒席，聚餐和一些重要客人来访，白切鸡是必不可少的一道菜。是广东人最喜欢吃的一道美味佳肴之一。白切鸡的做法简单，家喻户晓，最重要的是选材，农家散养8个月以上的腌鸡最为合适。做出来的白切鸡，口感鲜甜美味，皮脆骨香。

白灼虾，是粤菜广东地区一道传统名菜。白灼虾做法简单，一看就会，而且这种做法保留了虾的鲜、香、嫩的口感。剥掉虾壳，配上特有的蘸料。这道菜是酒席必点的菜，招待亲朋好友的家常菜。

酿苦瓜。酿苦瓜是广东客家人的地道美食，也属于粤菜比较有名的菜品之一。肉的高蛋白和苦瓜的高纤维结合，形成一道简单而独特的美味。它独有的特色是：甘甜嫩滑，清热解毒，营养丰富，软弱不油腻，老少皆宜。

以上这三道菜是我比较熟悉，而且在家里经常做的菜品。欢迎朋友们留言评论，关注黄皮妹妹私房菜，喜欢我的请点赞转发。