什么鱼适合清蒸？做法是什么？

什么鱼清蒸最好吃呢，我觉得一定是海鱼，而且是肉质比较嫩的那种，最好还有着海鱼那种海洋的新鲜味道的。我来说几种鱼，估计最后一种鱼百分之九十九的朋友们没吃过，听说过的估计都不多

第一种：石斑鱼

石斑鱼算是大家经常吃的一道海鱼了，清蒸出来肉质软嫩，鱼皮弹牙，浇上蒸鱼豉油那真是大海的味道。普通的养殖的石斑鱼一般在50元一斤左右，野生的贵点，100块左右

第二种：老鼠斑

斑鱼里面估计是价格最高的了，市场的价格也要在900-1200/斤

蒸出来吃吧，每一口的味道，都奢侈

第三种：东星斑

350-450元/斤之间的一种鱼，颜色好看也不多见，很适合尝鲜

第四种：苏眉

900-1500元/斤之间，野生的

你要是都吃过，有三种可能，第一你是个出海打渔的渔民，第二你是个在海边城市做买卖的有钱人，第三你是大富豪，苏眉啊，传说中大富豪们的最爱，不求最好，但求最贵。

清蒸鱼吃起来吧

我还是吃我的清蒸带鱼吧

小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨

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