用五十元买菜，做四道菜鸡鱼肉蛋都要有，还要上档次你会怎么做？

用五十元买菜，做四道菜鸡鱼肉蛋都要有，还要上档次你会怎么做？

都说深圳的物价高一些，居家过日子自己做饭菜，去市场买回食材自己做还是可以的，用50元钱买鸡，鱼，肉，蛋还是得精打细算一下。我做过这四样食材的菜肴，但不是一天做的，现在只能逐一翻出来回答题主的问题，（好在近期物价波动不大）

鸡：买的鸡胸肉一片8两，9元多一斤，计7,5元

鱼：买的秋刀鱼一斤半，7元多一斤，计12元

肉：买的猪肉一斤，30多一斤，计30元

蛋：买的鸡蛋4块多一斤，用4个半斤，计2元.合计有50元了。

把我做的四道菜分享一下，不知道这算不算上档次，

一，宫保鸡丁

做法：一，鸡丁事先裹淀粉温油滑出备用。

二，锅放底油葱姜炝锅把配料胡萝卜丁，辣椒丁洋葱丁翻炒熟。

三，下鸡肉，熟花生米翻炒，调好口味淋芡汁翻炒出勺。

二，香煎秋刀鱼做法：一，鱼洗净去内脏，咱家锅小分两段煎制

二，煎制，热锅凉油，小火慢煎至两面金黄

三，梅菜扣肉做法：1，猪肉先煮熟，凉后切大片码在碗中，

2，肉上放梅菜，放盐，生抽，花椒粉，葱姜上屉蒸20分钟

3，出屉后，把碗里汤倒进锅里加淀粉熬芡汁

4，碗上扣盘中快速翻至盘中，熬好芡汁淋在肉上便可

四，酥黄菜做法：1，鸡蛋打撒

2，鸡蛋液入锅摊鸡蛋薄饼

3，鸡蛋薄饼切菱形块状

4，锅中温油炸制又裹上蛋液的菱形块，浮起后捞出备用

5.锅中中火熬糖，下蛋片挂浆。翻炒几下让糖均匀挂在蛋片上，出勺

这就是我近来做过的四道菜，不算辅料可以满足题主的要求吗？我是威廉姥爷，威廉是我外孙。

因为吃饭嘴馋，争当家庭煮夫。

学习记录美食，享受愉悦分享。

谢谢朋友们的关注！