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赏50积分.求湘菜的蒸菜菜谱大全.只要菜谱.无需做法.

2022-10-09 06:48:03素食1

我就只知道这些,但很多不是蒸菜,看看能不能帮上忙
补密制豆腐乳
湘江鲫鱼
清汤海参
酸辣鸡丁
口味蛇
干锅手撕包菜
杂瓣海参
红烧鳝片
冰糖莲子
发丝百叶
酸汤豆腐
干锅腊味河蚌
赛鲍鱼
水煮猪杂
酱香辣羊蹄
烤素方
炒羊肚丝
香粽烧排骨
奶油菜心
笋丝百叶
四宝鸽肉汤
锅贴鱼
连锅羊肉
开屏柴把桂鱼
洪江鸭
竹篱飘香肉
原汁武陵水鱼
开屏柴把脆肚
酸辣狗肉
组庵鱼翅
酸辣鸭掌鱼泡
龟羊汤
油酥火焙鱼
竹节鸡盅
银鱼稀卤豆花
南荠草莓饼
淮杞炖兔肉汤
煎连壳蟹
贵妃醋鸡钵
清汤柴把鸭
洪江鸭血粑
龙女一斛珠
泡椒响螺片
清汤滑鸡球
兰花八宝冬瓜
燕巢凤尾虾
金牌猪手王
凉拌三丝木耳
菊花鱼
麻辣子鸡
酸辣肘子
腊味合蒸的做法
炸八块
辣椒炒猪肚片
开胃水鱼
皮蛋烩排骨的做法
木桶辣子虾
东安子鸡
葡萄鱼
水煮回头鱼
东安鸡
醋煮鸡蛋
黔味大虾
湖南小吃-潇湘五元龟
翠竹粉蒸鱼
糖熘土豆丸
干锅带皮牛肉
老妈子带鱼
冰糖湘莲
玻璃鲜墨
麻辣狗肉
子龙脱袍
大围山蒸方肉
红煨牛肉
麻辣仔鸡
冬菇藕夹
金鱼戏莲
莲蓬鱼
风情羊柳
红烧龟肉
橘露汤圆
双味素翅
葵花虾饼
东江盐烙鸡
祖庵玉结鱼翅
百花辽参
干贝无黄蛋
清炒驼峰丝
菊花青鱼
汤泡菊花鱼
洞庭金龟
翠竹粉蒸鮰鱼
鲮鱼烩芽白 海米芹菜

清蒸菜的做法有哪些 清蒸食谱的做法大全不吃绝对会

萝卜蒸菜的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
口味:清香味 工艺:粉蒸 萝卜蒸菜的制作材料:主料:白萝卜500克
辅料:籼米粉(干,细)50克
调料:酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克 萝卜蒸菜的特色:清香爽口,色味俱全。 教您萝卜蒸菜怎么做,如何做萝卜蒸菜才好吃
1.白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。
2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
3.拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
4.萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。

浏阳蒸菜菜谱. 和做法有那个告诉我阿

浏阳豆豉蒸排骨


蒸排骨材料:小排骨 12两

传统豆腐 1块

浏阳豆豉酱 2大匙

葱花 2大匙

浏阳豆豉酱材料:绞肉 1碗

豆豉 1碗

蒜末 1/2碗

红辣椒 随意

油 适量

酱油 1~2大匙

米酒 1大匙

盐 少许

水 2大匙

盐、味精 各适量

制作:

蒸排骨作法:(1)排骨先以腌料腌15分钟,再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。

(2)将豆腐从中间剖开,铺在盘底,上面撒点盐、味精,再将作法(1)材料铺排在上面,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸1小时至排骨熟烂,取出去除保鲜膜,撒上葱花即可上桌。

浏阳豆豉酱作法:(1)起油锅将豆豉爆香捞起备用。

(2)利用原来的油锅将绞肉炒熟,再加入蒜末爆香,最後加入辣椒并将豆豉加入炒匀。

(3)如果油量过少,必须再加入油,直到淹过材料继续加热至煮开,即可熄火,放凉後才可装瓶保存。

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