湘菜加盟 湘菜连锁 湘菜加盟店

做背篓人家湘菜店不错，现在湘菜正是全国风靡的时候，加盟湘菜首先是个不错的选择，相对来说做活的话，一般比 较平民化、大众化的餐饮比较容易做活，背篓人家作为一个“平民百姓的家庭厨房”，消费不是很高，适应一大部分 人的选择，还是比较能够吸引人的，我经常去背篓人家吃饭，觉得他不但价低量足，口味也十分的不错，生意很好哦 ，推荐给楼主。

湘菜连锁品牌有哪些?

知道一个叫江南公社的湘菜馆，去那里吃过，觉得口味蛮不错的，价格也比价实惠，你也可以去实体店考察考察，湖南省长沙市韶山北路三重大厦，www.cnjngs.com

兰湘子·湘菜小炒介绍？

湘菜特色小炒有以下几种：潇湘猪手 酸辣鸡丁 芙蓉鲫鱼 风情羊柳 金鱼戏莲 炸八块 口味蛇 洞庭金龟 鲮鱼烩芽白 开胃水鱼 金牌猪手王 火腿炒茄瓜 葵花虾饼 翠竹粉蒸鱼 翠竹粉蒸鮰鱼 青韭鱿鱼丝 发丝百叶 锅贴鱼 辣椒鱼 南荠草莓饼 浪花天香鱼 辣椒炒猪肚片 木桶辣子虾 酸辣肘子 老妈子带鱼 菊花青鱼 干锅手撕包菜 玻璃鲜墨 组庵鱼翅 好丝百叶 冰糖湘莲 贵妃醋鸡钵等。

湘菜套餐做法？

用料

鲫鱼 1条(可以让菜场或超市处理)

嫩豆腐 1块

鸡胸肉 1块

猪里脊 400克

千丝万缕虾 1盒(成品，只需要自己炸)

四季豆 500克

土豆 2个

大白菜 1颗

香菜 3根

小米辣(小的红辣椒) 10来只

姜

蒜

五人份的湘味家庭聚会菜单:原料、步骤与菜谱的做法步骤

步骤 1

准备原料： 葱、小米辣、香菜切小段、姜、蒜切末； 鱼洗掉血水、去除黑膜，两面各划几刀； 鸡肉切丁，加少许生粉、酱油、植物油抓匀； 猪肉切小片，加少许生粉、酱油、料酒抓匀； 豆腐切丁； 洗、切白菜、四季豆和土豆，土豆泡水防氧化。

步骤 2

1）先煎鱼，煎好烧开后，倒入另一个锅中，开大火炖出白色汤汁（2min），然后加入豆腐小火慢慢炖 2）炖鱼同时可以先炸四季豆，炒鸡肉、猪肉。这三个菜口味较重，一起做完可以少洗锅。 3）鲫鱼豆腐汤此时可以加盐和味精。 4）再做土豆和白菜。 5）汤可以关火，稍放凉一下。 6）最后炸虾，吃热乎乎的。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开饭～

杭州楼外楼四大名菜价位大概多少的啊？

热菜：东坡肉（盅） 13.5元、叫化童鸡 148元、宋嫂鱼羹（盅）17元、

西湖醋鱼 48元、 龙井虾仁 188元、虾蟹豆腐 99元、番虾锅巴59元、

响油鳝丝 48元、丝瓜笋干 33元、西湖纯菜汤 33元。

东坡肉（盅） 13.5元 叫化童鸡 148元 西湖醋鱼 48元 龙井虾仁 188元

这4个应该是比较有名的吧，是楼外楼的传统名菜