方法/步骤分步阅读
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首先准备好，猪肉 鸡蛋 生抽，酱油 黄酒 香葱，香菇 春笋韭菜。
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然后准备好豆皮，用温水泡开，接着碗中打入鸡蛋。
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然后把肉剁碎，倒入搅拌好的鸡蛋中，
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然后将豆皮摊开，倒入搅拌好的馅料，然后卷成一个卷儿。
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接着起锅烧油，炸至金黄捞出。
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然后把肉卷切成片，装盘即可。
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