水饺陷海鲜蛏子和甚么菜搭配
蛏子取其肉,拿来跟韭菜炒,算是1个例外了。韭菜也可算是1种百搭的材料,用它来跟蛏子配,韭菜本身的清香可以很好地掩盖蛏子身上的泥土味,我认为可称得上是1种上佳的搭配。 查看更多答案>>
天津 私房菜菜馆
19号私房菜
人均 ¥44
地址: 和平区云南路19号(岳阳道口)
电话:
商户简介真是“私房菜”,江浙风味是主打,偏“甜口”,“比较有特色”,“每次必点”秘制鲈鱼,“很鲜很嫩”;东坡肉也“不错”,“精致”、“美味”,价格“中等”,“不算贵”。就是分量“小”了点,“不太适合”大吃大喝。环境“一般”吧,“老式小楼”,“大厅比较挤,单间感觉好些”。
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铁板烧菜谱,以及调料配置
铁板烧菜谱
海鲜类
芝士焗大明虾 铁板花枝
鱿鱼圈 挪威三文鱼
香煎多春鱼 五香鲳鱼
日式烤鳗 冰岛鳕鱼
鱿鱼须 柠汁秋刀鱼
柠汁草虾 玉米虾仁
柠汁开背虾 葱油文蛤
蒜香生蚝 澳洲带子
蒜香扇贝 生煎鲍鱼
南极冰鱼 铁板蛏子
干煎小黄鱼
肉食类
特选西冷牛排 黑椒牛排
薄烧眼肉牛排 火焰菲力牛排
沙茶牛仔骨 金针菇牛肉卷
孜然羊排 爆炒羊肉片
法式羊排 柠汁牛舌
香烤五花肉 香煎鸡翅
香辣鸡排 蜜汁鸡排
台湾烤肠 骨付香肠
法式红酒鹅肝 爆炒肥牛
豆豉牛百叶 菊花鸡胗
日式松阪肉 黑椒牛蛙
泡菜五花肉 美极鸡脆骨
麻油腰花 黑椒八爪鱼
鲜蔬类
三丝银芽 什锦金针菇
奶油香菇 清炒芦笋
培根高丽菜 鸡毛菜
南瓜片 土豆片
炒什蔬 蚝油生菜
蒜蓉菠菜 蒜炒西兰花
汤
罗宋汤 玉米浓汤
味噌汤 海鲜汤
西米露 奶油南瓜汤
奶油菠菜汤
主食 (面,饭,甜点)
意大利炒面 海鲜乌冬面
牛肉乌冬面 蔬菜乌冬面
海鲜炒饭 牛肉炒饭
泡菜炒饭 荷包蛋
玉米饼 凤梨饼
南瓜饼 蜜汁香蕉
火焰冰淇淋 铁板煎饺
鱼子酱鹅肝蒸蛋
沙拉
水果沙拉 蔬菜沙拉
什锦沙拉 田园沙拉
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