牡蛎在家里要怎么做才好吃

食材明细

牡蛎

500克

地瓜粉

200克

鸡蛋

4枚

香葱

100克

胡萝卜

50克

盐

5克

胡椒粉

5克

咸鲜

口味

煎

工艺

半小时

耗时

普通

难度

海蛎煎的做法步骤

迷你版海蛎煎的做法步骤：1 1牡蛎500克

迷你版海蛎煎的做法步骤：2 2地瓜粉200克、鸡蛋4枚

迷你版海蛎煎的做法步骤：3 3香葱100克、胡萝卜50克

迷你版海蛎煎的做法步骤：4 4牡蛎用水冲洗干净备用；

迷你版海蛎煎的做法步骤：5 5取一容器，将地瓜粉倒入容器中

迷你版海蛎煎的做法步骤：6 6将鸡蛋也打入容器中与地瓜粉混合

迷你版海蛎煎的做法步骤：7 7加入适量的清水

迷你版海蛎煎的做法步骤：8 8冲分搅拌均匀成糊状即可

迷你版海蛎煎的做法步骤：9 9地瓜糊中再加入盐

迷你版海蛎煎的做法步骤：10 10加入适量的胡椒粉

迷你版海蛎煎的做法步骤：11 11再将香葱末、胡萝卜末倒入地瓜糊中

迷你版海蛎煎的做法步骤：12 12最后将牡蛎肉倒入糊中，再轻轻搅拌均匀

迷你版海蛎煎的做法步骤：13 13平底锅烧热，加食用油，油5成热时将牡蛎糊放入锅中小火煎制

迷你版海蛎煎的做法步骤：14 14一面煎熟再翻过来煎另一面，至到成熟即可盛出装盘