蒜蓉小油菜的做法，蒜蓉小油菜怎么做好吃，蒜蓉？

一、蒜蓉小油菜的做法，蒜蓉小油菜怎么做好吃，蒜蓉？

[蒜蓉小油菜]主料:油菜300克；辅料:蒜3-4瓣,色拉油2匙,葱花儿适量,盐适量

蒜蓉小油菜的做法

1.将油菜放入盆中一片片掰开清洗，以免藏土，加水冲洗干净

2.将油菜根部和叶片分离

3.将准备的蒜，拍碎，切成末

4.锅中放入油，加入葱花，并放入油菜根部进行翻炒，大概一两分钟

5.将油菜叶子放入锅中继续翻炒，大概一分钟左右，并加入适量的盐

6.出锅前加入蒜末翻炒几下即可出锅了

烹饪技巧:油菜要急火快炒，这样营养不易流失且能保持口感鲜脆。

二、蒜蓉小油菜怎么做好吃？

[蒜蓉小油菜]主料:油菜300克；辅料:蒜3-4瓣,色拉油2匙,葱花儿适量,盐适量

蒜蓉小油菜的做法

1.将油菜放入盆中一片片掰开清洗，以免藏土，加水冲洗干净

2.将油菜根部和叶片分离

3.将准备的蒜，拍碎，切成末

4.锅中放入油，加入葱花，并放入油菜根部进行翻炒，大概一两分钟

5.将油菜叶子放入锅中继续翻炒，大概一分钟左右，并加入适量的盐

6.出锅前加入蒜末翻炒几下即可出锅了

烹饪技巧:油菜要急火快炒，这样营养不易流失且能保持口感鲜脆。

三、蒜蓉油菜是怎么做的？

材料：油菜、蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.将油菜洗净，去掉底部的硬茎，切成小段备用；

2.将蒜剥去皮，洗净切成蒜末备用；

3.热锅冷油，放入蒜末煸炒，待蒜末变色出香味后，倒入油菜，翻炒均匀；

4.继续翻炒油菜，将盐和生抽加入，翻炒均匀；

5.最后加入适量的水，翻炒至水分收干，即可出锅。

小技巧：

1.可以在蒜末煸炒之前先放入一点姜丝，可去腥味；

2.加水时可以少量加入，多次加水，这样可以保持油菜的色泽和口感；

3.口味可以根据个人喜好适量调整。

四、蒜蓉油菜描述？

先把油菜过水，然后再炒蒜蓉，下油菜，出来翠绿翠绿的

五、蒜蓉小油菜是怎么做的？

食材：油菜300克、蒜末

调料：食用油、蚝油、食用盐、鸡精：生抽、酱油、胡椒粉、淀粉

制作步骤：

1.将买回家的油菜择好，放入盆中洗干净备用

2. 锅中放入清水烧开，烧开之后放入少许的食用油和食用盐（能够使油菜看起来更加翠绿）放入油菜，焯水大概一分钟左右（切记时间不要太长）捞出过凉水，放入盘中备用。

3. 起锅烧油，油热把提前备好的蒜末放入锅中炒香（一定要小火哦）炒香之后依次放入蚝油提鲜，少许食用盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入水淀粉勾芡（水淀粉就是水和淀粉的混合物，比例大概是2:1）

4. 将炒好的料汁淋在油菜上，这样一道简单又美味的蒜蓉油菜就做好了。

六、蒜蓉油菜特点描述？

蒜蓉油菜清爽可口，蒜香扑鼻。

七、蒜蓉油菜苗做法？

主料

油菜苗适量

辅料

玉米油适量，蒜蓉适量，辣椒适量，盐适量，鸡精适量

1. 油菜苗择洗净。

2. 切成小段。

3. 锅里适量油烧热，蒜蓉，放入辣椒。

4. 炒出香味儿。

5. 油菜苗倒入。

6. 翻炒几下。

7. 适量盐，鸡精调味。

8. 翻炒均匀，关火盛出。

八、怎样做蒜蓉油菜？

主料:小油菜，香菇适量，

辅料:食用油，蒜，大葱，食盐，生抽，蚝油，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣，香菇去根蒂切成薄片。大蒜切成末，大葱切成葱花。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出，香菇也焯水30秒。在锅内把油烧热，放葱花爆香，加半勺清水，放入香菇，生抽，蚝油，加入食盐，，然后把油菜放入锅内，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

九、蒜蓉油菜正确用法？

油菜洗净切段，葱切丝，蒜切片，待用。

开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹炒，烹出香味。

重新开火，放入葱花烹炒，倒入油菜，开大火，翻炒，放盐。翻炒2-3分钟，油菜快熟时，放入蒜片，翻炒至蒜片熟透。

十、蒜蓉油菜怎么切？

油菜先焯一下水，然后和蒜蓉一起，然后和蒜蓉一起吃