茼蒿怎么炒着吃好吃？ 茼蒿炒着吃怎么做好吃？

一、茼蒿怎么炒着吃好吃？

茼蒿炒着吃好吃的办法是蒜切末。姜切末。干辣椒切段。茼蒿去掉多余的杆。

炒锅中油温5成热时，放入姜末、蒜末、干辣椒、盐，爆香，放入茼蒿，静置30秒后，炒散。继续翻炒2分钟，调入鸡精、生抽，炒匀即可。

二、茼蒿炒着吃怎么做好吃？

主料茼蒿500g 辅料红辣椒适量姜适量蒜适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量大茴适量橄榄油适量 步骤 清炒茼蒿 的做法步骤11.将茼蒿择干洗净，切成长段，辣椒同样长段，蒜用刀背拍扁即可。

三、菜菜怎么炒着好吃？

先放油葱姜蒜暴炒，再放各种高炜，最后一定要放明油，因为明油给菜提升菜品

四、金针怎么炒着好吃？

金针菇吃火锅的时候烫着吃好吃炒菜什么好像不怎么好吃

五、蔬菜怎么炒着好吃？

不同的蔬菜有不同的烹饪方法，以下是一些常见的蔬菜炒制方法：

芹菜炒香菇：将芹菜和香菇切段，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入芹菜和香菇翻炒，加入盐、生抽、鸡精等调料翻炒至熟即可。

醋溜土豆丝：将土豆切成细丝，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒，加入醋、盐、糖、生抽等调料翻炒至熟即可。

蒜蓉西兰花：将西兰花切成小块，热锅凉油下蒜蓉爆香，加入西兰花翻炒，加入盐、生抽、鸡精等调料翻炒至熟即可。

青椒炒肉片：将猪肉切成片，青椒切成块，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒，加入青椒、盐、生抽、鸡精等调料翻炒至熟即可。

炒豆芽：将豆芽洗净，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入豆芽翻炒，加入盐、生抽、鸡精等调料翻炒至熟即可。

总之，要炒出好吃的蔬菜，需要注意火候和炒制时间，不同的蔬菜需要不同的炒制方法，根据不同的情况选择适当的调料和配料也很重要。

六、大饼怎么炒着好吃？

做法一，卷心菜炒饼丝。

准备食材:饼丝，卷心菜，豆芽，葱，姜，蒜，盐，植物油，鸡精，生抽，鸡蛋。

烹饪步骤:

1鸡蛋磕入碗中，打成蛋液，放在四成热的油中炒熟，盛出以后控干油备用。

2葱姜蒜切成末备用，卷心菜清洗干净切成细丝。

3豆芽菜清洗干净，放在开水中灼一下，捞出控干水分。

4锅里放入植物油，大火烧到六成热，放入葱姜蒜末爆香，然后放入卷心菜煸炒，最后放入豆芽。

5然后放生抽，加入饼丝煸炒成熟以后放入鸡蛋，撒上盐，鸡精搅拌均匀即可盛出食用。 

做法二，肉丝炒饼。

准备食材:猪肉，饼丝，油菜，豆芽，生抽，盐，植物油，鸡精，葱，姜，蒜，红辣椒，青辣椒。

烹饪步骤:

1猪肉清洗干净，切成细丝备用。

2油菜豆芽清洗干净。

3饼切成丝备用，葱，姜，蒜切末，辣椒切圈。

4锅里放入植物油加热到六成熟，放入葱姜爆香，放入辣椒，然后加入肉丝煸炒，放入生抽，继续搅拌。

5加豆芽，油菜煸炒熟以后放入饼丝，盖上锅盖焖量分钟。

6撒上蒜，盐，鸡精搅拌30秒即可出锅食用。

七、蒸茼蒿还可以炒着吃吗？

茼蒿有多种吃法，可以炒、可以蒸、可以凉拌，我家最爱的吃法是炒着吃，用茼蒿炒鸡蛋，出锅后那叫一个香，有了这道菜，饭吃起来都更有味了，茼蒿自带一种特殊的想起，鸡蛋炒后也带香味，这2种食材炒一起，好吃又营养，5块钱炒一盘，常吃睡眠质量好，回回炒好上桌都受欢迎。

八、茼蒿怎么腌制好吃？

蒜茸茼蒿，味道好极了。

九、茼蒿怎么蒸好吃？

1、食材准备：茼蒿适量，玉米面适量，盐少许，大蒜，油适量。

2、准备一把新鲜的茼蒿，摘洗干净，控干水分，同时准备一碗细玉米面，用粗粮玉米面蒸茼蒿，更加有营养。

3、把控好水的茼蒿，放在容器中，先倒上食用油，抓拌均匀，让茼蒿都均匀的沾上油，这样做能使蒸出来的茼蒿，蓬松柔软，不粘连。

4、在放上少许的盐，搅拌均匀，油一定要先放，再放盐，防止把茼蒿腌出水分，影响口感，最后分次倒上玉米面翻拌均匀即可，（不喜欢吃玉米面的，可以换成面粉）

5、在蒸屉上铺上油纸，或者铺上蒸布，放上茼蒿。蒸锅中提前烧水，水开后放上茼蒿，盖上锅盖，蒸大约十分钟左右。

6、在蒸茼蒿的时间，来调一个蒜汁，大蒜去皮洗净，切碎放入碗中，放少许的盐，再倒上香油，搅拌均匀备用。（喜欢吃辣椒的可以再放上辣椒油）

7、茼蒿蒸好出锅，倒入容器中，用筷子挑散开，再倒上调好的蒜汁，搅拌均匀即可。

十、怎么炒茼蒿好吃？

茼蒿炒腊肉是道名菜。先把茼蒿清洗好，切成段备用，腊肉清洗一下，焯水，煮出盐味。再切成薄片备用。

准备干辣椒，蒜片，切好备用。

起锅烧油，放入蒜片和干辣椒炒香，接着放入腊肉，把腊肉炒成透明色，出油，再放入茼蒿段，加入鸡精，生抽，料酒和少许盐，翻炒均匀，熟后出锅装盘。