凉拌生菜的做法？ 凉拌马生菜的做法？

一、凉拌生菜的做法？

1、我们把生菜的叶子一片一片地摘下来用清水洗净，放在沥水篮里沥掉水份备用。

2、把生菜用手撕成小片，这样更容易入味，把蒜拍泥备用。

3、取适量的花椒粒，用料理机打成粉末，觉得这样比在超市里买的花椒粉来得更香。

4、锅中加入油，先加入干辣椒粉和花椒末，小火炸出香味。

5、再放入蒜末，因为蒜末很容易糊掉，大火爆香，再加入盐、鸡精调味。

6、迅速关火，把生菜倒入锅中，搅拌均匀，利用油温可以把生菜烫熟。

7、可以装盘了，吃起来生菜很爽脆，辣辣的，还有花椒麻麻的香味。

二、凉拌马生菜的做法？

马生菜洗净沥干水分，放小番茄，小黄瓜，浇上酱汁

三、凉拌奶油生菜的做法？

需要准备奶油生菜两颗、蒜四颗、耗油两勺、生抽一勺、水淀粉 少许大概两勺

青菜洗干净，中间切一刀，碗里加入蚝油、酱油、糖、淀粉、白开水调成酱汁。

把水煮沸，然后下入奶油生菜焯熟。

接着锅入油小火，五成热加蒜末，炒出蒜香味，倒入料汁，浇在菜上即可。

四、牛奶凉拌生菜的做法？

原料：

生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。

做法：

①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；

②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

二:白灼生菜

白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.

三、:大酱拌生菜

生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释，然后浇在生菜上，就成了可口的酱拌生菜。

五、凉拌圆生菜的做法？

1.

大拌菜的灵魂在于汁子:两勺酱油、3勺醋(我比较爱吃醋哈哈哈哈)、一个小米辣切段、蚝油一勺、鸡精少许、白糖少许、加入芝麻、芥末油或者香油,加入少许清水疯狂搅拌(鸡精白糖难化开),简单的凉拌汁就做好了～

2.

圆生菜洗干净手动撕开,加入喜欢的配菜,比如黄瓜、小番茄等等,我放了点金针菇和豆腐～

3.

加入灵魂蘸汁,再配一颗水煮蛋和玉米,这样蛋白质和碳水也足够啦,简单的一顿低脂拌菜

六、凉拌玻璃生菜的做法？

冬天将近，玻璃生菜开始大量上市。这个菜生吃都可以，所以煮的时候不需要煮太久，稍微拖拖水就行。最正道的吃法就是蚝油拌，很多饭店都是这样做的哦！看到这个菜，让我把冬天关联起来，再过两个月，进入火锅季，就会天天吃这个菜咯！

主料 1种

玻璃生菜

500g

辅料 1种

蚝油适量

调料 1种

花生油适量

烹饪步骤 8步

步骤1

食材玻璃生菜。

步骤2

将一片片菜叶掰下来。

步骤3

用盐水浸泡清洗。

步骤4

蒸锅装入清水，加入两圈花生油，大火烧开水。

步骤5

水开后加入生菜。

步骤6

盖锅煮2~3分钟即可。

步骤7

将菜装起。

步骤8

淋上适量的蚝油，吃的时候再拌匀即可！

七、生菜杆凉拌的做法？

原料

more

生菜 杆(300克)

核桃 (4个)

芝麻盐 3克

白糖 3克

醋 10毫升

生抽 10毫升

芝麻油 10毫升

家乐热炒仙露 10毫升

1/备齐食材。

2/生菜洗干净控水。

3/核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎。

4/锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟。

5/焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。

6/生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀。

7/将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露。

8/用筷子充分拌匀即可。

9.美味又好吃的生菜杆凉拌的做法完成开吃了。

八、阿飞凉拌生菜的做法？

食材

主料：生菜1棵

辅料：熟植物油适量   盐适量     生抽适量

白醋适量     干辣椒3颗       蒜粒3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡，洗干净沥干水分，

2.准备干辣椒，蒜粒，

3.将干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里过一下，就不会太辣，最好是等油冷了后再放进生菜里，拍好蒜粒，放进小碗里，

4.再放入些许盐，生抽，白醋，熟油，均匀搅拌好，

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均匀就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起来很脆，浸泡久了就会软一点，透味点，口味都不错哦！

九、的做法，凉拌生菜怎么做好吃，凉拌生菜的家常做法？

原料：生菜、食用油、小葱、独头蒜、干辣椒、食盐、生抽、香醋。

做法步骤：

第1步、准备生菜1颗洗净。

第2步、放入锅中烧水焯烫（加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿）。

第3步、碗中放入蒜蓉葱丝和干辣椒丝，再加入食盐。

第4步、淋上热油。

第5步、加入生抽。

第6步、加入香醋搅拌均匀。

第7步、将酱汁浇在生菜上即可。

十、生菜凉拌做法黄磊？

食材：生菜（团叶）250克，

调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克

做法

1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；

2.大蒜切末；

3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；

4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。