蒜蓉扒茼蒿做法？ 蒜蓉茼蒿王刚？

一、蒜蓉扒茼蒿做法？

先将茼蒿菜洗干净，锅中少放油。油热后放茼蒿菜炒熟。放料。等快出锅时疫蒜蓉提味。就可以出锅了

二、蒜蓉茼蒿王刚？

主料:

茼蒿300克

蒜蓉适量

辅料

酱油1匙

盐1克

鸡精1克

胡椒粉1克

蒜蓉茼蒿的做法:

1. 茼蒿洗净，控干水分。

2. 茼蒿切段，茼蒿叶和茼蒿杆分别放置。

3. 蒜切末。

4. 锅中油热后，爆香蒜末。

5. 下入茼蒿杆翻炒。

6. 下入茼蒿叶翻炒。

7. 加酱油、鸡精、盐、胡椒粉调味。

8. 装盘。

小提示

茼蒿杆不易熟，先炒。茼蒿叶易熟，后炒。

三、蒜蓉茼蒿酒店做法？

第一步：新鲜茼蒿充分清洗干净备用。

第二步：足量的大蒜用刀先拍一下，然后用刀充分剁碎备用。

第三步：锅中加入清水烧开，再加入少许清油和食用盐，然后把清洗好的茼蒿放入锅中焯一下水；待茼蒿全部下锅后便关火，把茼蒿烫一下即可捞出来控干水分备用。

第四步：把锅充分烧热加入一点油，然后把蒜末下入锅中煸炒出蒜香味；接着往锅中加入少许蚝油、鸡精和食用盐，翻炒均匀。

第五步：把焯好水的茼蒿倒入锅中，开大火翻炒均匀；然后再淋入少许香油，再次翻炒均匀即可出锅装盘。

四、蒜蓉拌茼蒿正宗做法？

凉拌茼蒿主料：茼蒿250克， 调料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，盐3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克做法1.将茼蒿择洗干净，切成段；

 2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。蒜蓉拌茼蒿材料蒜蓉，茼蒿，花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油做法1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。

五、蒜蓉茼蒿的家常做法？

原料：茼蒿、大蒜。

做法步骤：

第1步、将茼蒿洗干净，沥干水分。大蒜略拍，切碎备用。

第2步、热锅放入少许食用油，待油八分热的时候放入切好的蒜沫，炒出香味，然后放入茼蒿。

第3步、放入少许生抽和调味精，然后翻炒一下（不用像炒其他菜一样翻炒很多遍的哦，让茼蒿受热均匀即可）

第4步、最后，待茼蒿变软，放入少许盐和香油即可出锅啦

第5步、好吃又清淡哦，还可以放一些芝麻街做调料。

六、蒜蓉茼蒿怎么做好吃？

3、锅里放油烧热后加入蒜蓉翻炒。

4、出蒜香味后把茼蒿倒进去炒，等所有的菜都过油后加适量的盐，这样菜里的水分会很快被杀下来。因为茼蒿很好熟所以看到菜软了的时候就可以加鸡精调味出锅了。 中国吃网温馨提示： 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。 吃出健康：

1. 消食开胃，通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

2．清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

3．利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。 美食禁忌： 茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。

七、蒜蓉蚝油茼蒿怎么做？

很喜欢茼蒿独特的清香气，不用太多的配料，简单的处理一下，清新爽脆，鲜嫩可口。

用料

茼蒿、蚝油、蒜

方法/步骤

1、茼蒿用淡盐水浸泡15分钟，控干水分，茎叶分开，切段。茼蒿买的有点多，所以没用叶子，叶子留下可以做麦饭、下面条、包饺子、凉拌……

2、蒜四五瓣，先用刀拍扁，再切成蒜末。

3、热锅凉油，放入蒜末，小火炒出香味。

4、放入茼蒿，和蒜末翻炒均匀后加入蚝油。（如果有茼蒿叶的话，茼蒿杆和蚝油炒匀后加入）

5、茼蒿断生即可出锅。清香四溢、翠绿养眼。

END

八、蒜蓉茼蒿最正宗的做法？

主料 茼蒿500g 大蒜4瓣 盐少许 鸡精少许 油适量 蒜蓉茼蒿的做法步骤

1. 蒜切末，葱花，喜欢辣的可以放些干辣椒

2. 茼蒿摘好洗净，切小段

3. 锅里放油爆香蒜末

4. 放入葱花 干辣椒炒香

5. 放入茼蒿翻炒，并放入少许盐，鸡精，味精即可

6. 翻炒三分钟左右就可以出锅了，清爽可口的蒜蓉茼蒿就做好了

九、蒜蓉辣酱炒茼蒿的做法？

做法：

1、先将茼蒿菜放在请示中浸泡10分钟，然后冲洗干净备用；蒜头拍扁剁成蒜蓉。

2、准备炒锅，烧红锅后放入适量的油，等油热后，放入蒜蓉爆香，翻炒蒜蓉直到闻到香味。

3、放入茼蒿菜，进行煸炒，直到断青。

4、最后加入辣酱，食盐和鸡精调味就OK了。

十、蒜蓉茼蒿用不用焯水？

不用，炝锅直接炒在放蒜蓉就可以了