婺源的什么东西最好吃
一、婺源的什么东西最好吃
小葱拌豆腐
二、请问下,在江西婺源、庐山、三清山有什么好吃的招牌菜和最好玩的地方啊
江西婺源的茶叶和野菜很有名 庐山的豆皮,石耳 三清山的香酤和野味:穿山甲,野鸡,山鸡等
三、婺源有哪些好吃的西餐?
景观桥边上好像开了家西餐店
四、婺源清明果清明果里面包什么菜最好吃
以前在婺源的时候有一家卖萝卜虾米,韭菜豆腐,都是一级棒的,早餐我一口气能吃不少15个,现在浙江打工,就很想吃,会去淘宝上淘淘,有一家叫农耕源味的,做的很好吃
五、婺源第一楼什么东西好吃啊?婺源第一楼哪道菜最好?
在婺源的最后一顿饭,朋友要去的地方,其实打算去婺源人家的...失望啊;这家酒店还行吧,菜品口味比较大众化,像我这种喜欢重口味的并不大适合,有个服务员推荐的笋丝什么的还不错,朋友又点了个粉蒸肉,中规中区,没吃出来特别好吃,还有个炒时蔬,油大,腻得慌,服务员服务一般,岁数都不小了....
六、作文:婺源的特色小吃 记住是作文哦! 回答的好会加悬赏的 要400字以上的
婺源的特色小吃
婺源饮食承袭了徽菜的传统,以粉蒸、清蒸和糊菜为鲜明特色,主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等,此外还有清明?@、气糕、糯米子糕等特色小吃,可以令您一饱口福。
特别提示:在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。在婺源一定要品尝荷包红鲤鱼,一般清蒸,也可红烧,10元一斤。糊豆腐和粉蒸肉也很有特色。野兔、麂子、石鸡、野猪等野味不可不尝。当地人喜辣。能吃到农家菜也算是有口福了。
详细介绍:婺源不靠海,没有海味,但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹笋之类,自是平常;蛇,?纷樱?野鸡,野猪,鸟之类,也不难见。最常见,最实惠的还是淡水鱼,由于婺源山高,水泠,水质好,无污染,所以鱼的味道特别鲜美,甲鱼、荷包红鲤鱼、草鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。
[清蒸甲鱼],婺源人最高档的是甲鱼了,只放两片姜,一点盐,味道绝对一流,那可绝对是天然的,很补,正式游婺源之前吃上一只,可以保证体力。挑斤把大一只的,百来块钱吧。婺源人最好的菜都是清蒸的。在县城吃较好。
[红烧荷包红鲤鱼],荷包红鲤鱼是婺源的名特产,(历来有红绿黑白之说,分别是荷包红鲤鱼、绿茶、龙尾砚、江湾雪梨),婺源的荷包红鲤鱼与别处的红鲤鱼是绝不相同的,没有吃过是无法想象的。去高砂或者中云,现抓现宰,绝对生猛。
[清蒸草鱼头], 去到逝源、沱川、清华一带,在村口上,村民们往往在小溪边挖一些鱼塘,一个口从水溪中引水进去,另一个口又流出来,溪水一例的清冷,村民都是割草养鱼,最多的是草鱼(当地人叫塘鱼),那可是纯用矿泉水养的鱼啊,当地习俗是中秋节时吃塘鱼头,此时塘鱼头中脑髓最满,吃了补脑。这种冷水鱼,一年才能长到一斤。抓一条三,四斤的,专吃鱼头好,不贵。
黄丫头煮豆腐,别的地方也有,但也值得吃吃看。差点忘了,还有一种东西,一定要吃,那就是[石鸡],石鸡不是鸡,和田鸡差不多,但个更大,更好吃,更补,生长在小溪之中,去到段莘一带,应该不难遇到。
[粉蒸肉],这道菜相信并不陌生,但婺源地道做法是与别处不同的,特别是粉蒸腊肉。
野菜有:[茱茶],[苦菜]、[野翘]等,碰到有野?纷樱?野鸡,蛇什么的,千万别错过。婺源菜辣,不吃辣的同胞,吃饭时要注意交待。
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