油麦菜不加蒜怎么炒？ 生菜香炒油麦菜的做法，生菜香炒油麦菜怎么做？

一、油麦菜不加蒜怎么炒？

步骤 1

油麦菜洗干净沥水，掰成小段。姜洗干净后可以切片或者切丝，爱吃姜的孩子也可以直接拍碎^_^

步骤 2

炒锅放进一碗水，放进适量食盐，下多一些油。放入姜

步骤 3

待锅里的油和水烧开，放进油麦菜，用铲子翻几下，用锅盖盖住，待锅边缘起较大水雾时（即里边的水和菜基本煮熟了）揭开锅盖，再次翻炒几下，即可将油麦菜起锅装盘。

步骤 4

这时锅里会剩下很多菜汁，可以适量加一些到菜里，因为菜汁里也含很多营养哦！

二、生菜香炒油麦菜的做法，生菜香炒油麦菜怎么做？

材料带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。

做法1、猪后臀肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片；

2、青红尖椒洗净斜切成圈，蒜苗洗净后斜切成片；

3、热锅中倒入油，放入猪肉大火快炒至出油，呈灯盏窝状；

4、加入料酒，炒匀后加入酱油，翻炒至上色；

5、放入青红椒，翻炒后加入盐和白糖炒匀；

6、最后加入蒜苗，炒匀即可

三、炒油麦菜能不放蒜吗？

在油热后，你应该先放入花椒，辣椒，葱，姜，再放油麦，待油麦五成熟的时候放入蒜末。这样炒出来的油麦会有蒜香的味道，不信你可以试试，真的很好吃的！不过炒油麦的时候油要大一点，那样味道才会更好！

四、蒜炒油麦菜的家常做法？

材料：

- 油麦菜 1把

- 蒜头 2-3个

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将油麦菜洗净，晾干备用。

2. 将蒜头切成蒜末备用。

3. 预热锅，加少量油，放入蒜末爆香。

4. 放入油麦菜，翻炒均匀。

5. 加入少量盐和生抽，翻炒均匀。

6. 盛出即可食用。

小贴士：

- 油麦菜炒的时间不宜过长，以避免过度软化。

- 炒的时候可以多用铲子翻动，让油麦菜受热均匀。

- 炒菜时可以配以适量的蘑菇丝、豆芽等，增加口感和营养。

五、腊八蒜炒油麦菜的做法？

用料

油麦菜 500克

腊八蒜 2瓣

姜 2片

葱 1小段

酱油 半勺

盐 适量

味精 少量

白糖 半勺

做法步骤

1、油麦菜洗净，折短一点，大概20厘米左右

2、葱，姜，腊八蒜切好备用

3、放油，葱，姜，酱油炒香

4、放入油麦菜

5、不断翻炒

6、加入盐，白糖，不断翻炒

7、加入切好的腊八蒜蒜末，味精

8、出锅装盘即可。

六、生菜香炒油麦菜怎么做？

主料：生菜150g，油麦菜150g 辅料：油、盐适量，蚝油适量，蒜头适量 步骤 1.生菜洗净。

2.油麦菜洗净备用。

3.蒜头切片。

4.热油炒香蒜瓣。

5.待香味出来时，加入油麦菜。

6.加入生菜大火翻炒。

7.加入盐，蚝油炒匀。

8.炒入味，菜熟即可。

9.上菜了！ 小贴士 大火快速炒至断生即可。

七、油麦菜蒜蓉蚝油怎么调汁？

1、把油麦菜洗净，用盐水浸泡30分钟，葱蒜洗净备用，再准备少许的花椒。2、把油麦菜切粗丝，蒜剁成茸，葱打个小结。

3、汤锅坐水，加入适量的盐，糖，食用油。4、接着把油麦菜放入焯烫至断生，然后捞出冲凉备用。5、小碗中，加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，再把蒜末也放入。

6、小锅内放入少许的食用油，把花椒与葱结放入煸出香味。趁热浇到味汁碗中。然后把味汁浇在油麦菜上面。

八、蚝油油麦菜怎么做？

1、准备好油麦菜，摘洗干净。

2、洗好的油麦菜从中间断开，控干水分备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉。

4、油八分开，放入油麦菜煸炒。

5、油麦菜炒成翠绿色。

6、出锅装盘，倒入蚝油就可以上桌。

扩展资料：别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。

九、炒蒜蓉油麦菜是先放蒜还是后放蒜？

在油热后，你应该先放入花椒，辣椒，葱，姜，再放油麦，待油麦五成熟的时候放入蒜末。这样炒出来的油麦会有蒜香的味道，不信你可以试试，真的很好吃的！不过炒油麦的时候油要大一点，那样味道才会更好！

十、蚝油油麦菜正确用法？

1、食材：油麦菜适量、红线椒适量、食用油适量、蒜头适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量。

2、准备好食材。

3、油麦菜用水浸泡10分钟，和辣椒一起清洗干净。

4、这个油麦菜有点老且比较长，改刀切2段食用更方便；蒜头切末，红线椒切圈，备用。

5、碗中调入生抽、蚝油、白糖、生粉和少许清水，搅拌均匀备用。

6、锅中水开，放入少许食用油和盐。

7、放入油麦菜，焯烫至变色后捞出。

8、时间长短可随各人喜好，我家喜欢吃软点的，焯烫的比较熟。

9、沥干水分后摆放至盘中。

10、另起锅，烧热倒油，下入蒜末和辣椒圈，小火炒出香味。

11、把刚刚调好的酱汁，搅拌均匀倒入锅中。

12、沸腾后，再用大火煮至微微粘稠。

13、趁热淋在油麦菜上即可。