秋天有哪些营养菜谱

一、秋天有哪些营养菜谱

入秋是进补的好时节：菊花烩五蛇，上汤禾花雀，蟹肉燕窝，竹笙川虾扇，茭笋炒田鸡，果汁煎肉脯等等。

二、秋季适合哪些食谱

秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品；同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属于温燥食物，很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此，秋补不妨多吃些凉性食物。 最适合秋天食用的肉类是鸭肉，大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝，另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。 还有一些蔬菜水果：茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。

三、秋季的养生食谱？

   你好， 四季对应我们人体的不同脏腑，春对应人体的肝，夏对应人体的心，秋对应人体的肺，冬对应人体的肾。

秋天是万物成熟主收的季节，风高气爽，湿气减少，气候变燥，人也要收敛自己的神气，以养内脏。如果自身津液不足容易出现口鼻干燥、皮肤干燥等变现。

   白色食物入肺经，所以秋季应多食白色食物，如：山药、银耳、白萝卜等。饮食方面应以多食滋润的食物，应多喝粥。大家都知道梨可止咳，梨是秋气最重，并且梨还有生津、润肺、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，个人觉得秋天的时候用一点秋梨膏不错。起居应该是早睡早起。

 希望我的回答可以帮助到您，祝您身体健康，万事如意。